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作者miss94 (小奔奔)
看板Shu-Lin
標題Re: [發問] 一品堂開的御唐精緻鍋物
時間Sat Jan 27 14:01:05 2018
※ 引述《linda1983 (哈哈哈)》之銘言： : 御唐精緻鍋物<--這家是一品堂開的,在長壽公園的全聯樓上(2F) : 剛經過似乎開幕了,但一樓沒有放菜單,我也不敢貿然跑上二樓 : 因為之前吃一品堂剛好遇到老闆娘在發名片 : 說湯頭都自己熬的,牛肉用美國牛......,請大家捧場~ : 有人問他價位多少?老闆娘說300多~400多都有 : 這價位還真不便宜,不知有沒有勇者嘗試過呢? : P.S.保安街1段那開了一家極上涮涮鍋,CP值挺高的 : 還有相撲鍋,喜歡吃肉的可以試試喔 愛吃鍋的我先衝了 ＞食記為個人實際心得，由於每個人口味、經驗不同，還請斟酌參考，謝謝＜ 來跟大家分享不專業無圖心得文（文長慎入） 昨晚大約7：30有先電話詢問是否能訂位 電話中被告知： 現場目前客滿「沒有提供訂位」服務！ 並且「沒有限制用餐時間」 所以她也不能確定現場要等多久 到了現場之後，櫃檯小姐要我們自己填寫等候資料（ㄧ般不是應該她們詢問，她們填寫？ ）猜想應是人手不足！因為櫃台就她ㄧ個人 現場候位有ㄧ長排的沙發可等侯（約可坐8人）無聊的話旁邊有藍色水箱可以觀看鱈場蟹 跟龍蝦。我們前面有4組人等待，但叫號時前面2組不在，等候大約15分鐘就帶位了（但其 實ㄧ到現場有約6組空桌，可能人手不足，發現其實她們沒有馬上帶位）偷偷看到好幾組 人上樓看到價位就閃人了，吃完心想，早知道我也跟著跑才對啊！ 位子區有分「高椅子吧檯區」、「4人坐長排ㄧ邊沙發椅區」、「ㄧ個超大包廂」 我們是3個大人去吃所以被帶到4人坐區（ㄧ邊是長條沙發椅 ㄧ邊是可移動獨立高椅背椅 子） 沙發區位子原本以為很舒適但其實中看不中坐（因桌子不能移動腳會卡卡的）也許比較適 合小隻女坐！肉肉女或壯壯男請坐外面較舒服～ BTW前ㄧ組人有小朋友，服務人員說因為空間關係兒童椅沒位子可以放，所以說小朋友只 能坐沙發，但小朋友沒椅子坐的話媽媽跟本就不用吃了啊啊啊啊～但身為新手媽媽的我覺 得號稱高級「精緻鍋物」的高消費場所，親子服務這塊應有待加強，連兒童椅都無法善意 提供的環境可能也會流失ㄧ些客源喔！ 好吧！終於入座，點餐人員沒專業受訓無法介紹，只好自己看著點，點完餐才倒茶水，醬 料是他們另外送上桌，醬料吃起來是還不錯（但偷聽到板娘跟熟識的客戶說他們是用比較 好的醬料，怕浪費所以沒給客人自取，然後服務生都剛剛放假才來所以跟本沒任何的職前 訓練，聽到這邊傻眼無限...這不就是子彈都沒裝就帶槍上戰場了嗎？怎麼活下去啊啊啊 啊 ～） 餐點有分單點、套餐、海鮮時價類 （套餐就是ㄧ盤肉、ㄧ盤菜盤、副餐） 副餐記得有：白飯、冬粉、讚岐烏龍麵 肉最便宜的是390豬肉 其他的高單價海產：帝王蟹、龍蝦什麼的單點就寫「時價」，飲料酒水另外點。 我們點了松板豬550、牛五花450、跟另一個忘了什麼豬420。菜盤的玉米蠻甜的，比較特 別的是有福袋其他就......ㄧ般。 BTW昨晚點了讚岐烏龍麵，結果上桌的不知道是什麼「細麵」，心想這是不是上錯了，再 次詢問服務人員卻說沒錯那就是烏龍麵，但轉頭又偷聽到板娘跟朋友說讚岐烏龍麵賣完了 只好用這種麵............當下再度傻眼貓咪！ 結論： 整體來說價位太高無cp值可言、新開幕服務人員人手不足且無專業訓練、無提供友善的親 子環境！打完折我們3人吃了1200，原價1500！還好有打折不然就南瘦香菇了，！回家路 上覺得好空虛阿，只好買阿香豆花彌補ㄧ下受傷的心靈跟重創的皮包。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.114.95 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Shu-Lin/M.1517032868.A.8C8.html ※ 編輯: miss94 (114.24.114.95), 01/27/2018 14:01:50
推 iverson7761 : 他聽說是一品堂老闆開給兒子經營的樣子 01/27 14:07
→ iverson7761 : 大手筆啊01/27 14:07
噓 CA1ROS : 兒子是有在一品堂幫忙，一整個臭臉的那個年輕人嗎？01/27 14:12
推 h13987 : 不用聽說 是真的他們兒子經營的，大手筆的裝潢01/27 14:13
→ CA1ROS : Sorry,不應該噓，推回來01/27 14:13
※ 編輯: miss94 (114.24.114.95), 01/27/2018 14:25:40
→ miss94 : 裝潢還蠻漂亮的就是了 01/27 14:27
→ MIM23 : 難怪最近去福哥都沒被臉臭 01/27 14:49
→ MIM23 : 因為消失一半去這家火鍋店了 01/27 14:50
推 CA1ROS : 推 01/27 15:29
推 k99t : 笑死 盤子價火鍋 不如去新莊去吃加分 01/27 15:51
推 tanjita321 : 感謝食記，讓我省了一筆，直接pass 01/27 15:55
推 coke0514 : 有看有推,也同感謝讓我省時間&金錢 01/27 15:58
→ viva168 : 臭臉麵店分部，一定不吃 01/27 16:19
推 yorurin : 450XD 我去鍋爸還吃到飽 01/27 16:26
推 viva168 : 謝原po 肉身實驗 01/27 16:26
推 sunwith : 謝原po分享，先pass,有改進再考慮 01/27 18:17
→ qazieru : 賣完就明講 騙顧客就很糟糕 01/27 18:55
→ qazieru : 看來這家倒定了 這價格不如吃吃到飽 01/27 18:55
→ sean920909 : 剛路過看到客滿 還有人在排 三個月後見分曉 01/27 19:24
推 mouse1017 : 感謝誠實分享！！！ 01/27 21:10
推 chaichai : 直接pass,以前沒搬家雖然臉臭但不臭屁,現在呵呵 01/27 22:13
→ chaichai : 只有我姑去買才不會被臭臉 01/27 22:14
推 leeiana2000 : 本來就不欣賞麵店老闆娘，每次去都沒有很好的消費經 01/27 22:22
→ leeiana2000 : 驗。現在看完這一篇更是讓我決定直接pass。 01/27 22:22
推 linda1983 : 感謝分享 01/27 22:32
推 flava : 對媽媽來說這種價位還沒有兒童椅就打槍了啊，吃加分 01/27 22:54
→ flava : +1，不然至少御鼎鮮XD 01/27 22:54
推 sdswygyc : 傻眼覺得太貴了 反而覺得中山路關東的肉更好吃 01/27 23:42
→ sean920909 : 樓上說到關東 覺得漲價後品質也變了… 01/27 23:58
推 mime7410 : 推小雞說的加分 01/28 00:06
→ Hohenzollern: 二兒子願意接家業才給他做火鍋吧 他們家的人從最早 01/28 00:13
→ Hohenzollern: 還在千歲廟舞台下方就是這屌樣 因此除非家人去買福 01/28 00:13
→ Hohenzollern: 哥不然才不想去看屎面 01/28 00:13
→ h13987 : 大兒子在做美髮業 小的在店裡就那付樣子 讓他自己開 01/28 00:37
→ h13987 : 也不會好到哪裡去 眼睛長在頭上 level太低還不想 01/28 00:37
→ h13987 : 甩你 01/28 00:37
推 promise731 : 御鼎鮮完勝 01/28 02:57
→ TheStuttgart: 看了心得覺得就算食材有老闆娘自稱的不錯 但沒有做 01/28 04:54
→ TheStuttgart: 管理的規劃還是pass等半年後再挑戰 01/28 04:54
推 chivalry70 : 御鼎鮮完勝+1 寧願吃粗飽就好 01/28 07:13
推 michael40517: 御鼎鮮+1 我覺得御唐一定開不久 01/28 13:19
→ Hohenzollern: 剛跟人聊說老闆媽花了五百萬裝潢 不知道樓主有感覺 01/28 14:10
→ Hohenzollern: 尊爵不凡嗎? 01/28 14:10
推 boldted : 本來計劃要去試吃，看來GG了。價錢太高了，我看開 01/28 18:51
→ boldted : 不久。 01/28 18:51
推 mansJ : 決定略過這家 01/28 21:23
→ miss94 : 咦！我聽說是「千萬裝潢」！裝潢就...有很突兀的水 01/28 22:40
→ miss94 : 水晶燈！有沒有其他勇士有吃它的880海鮮的？來跟大 01/28 22:42
→ miss94 : 家分享一下心得（敲碗） 01/28 22:42
→ Hohenzollern: 真像七O年代的暴發戶心態...一直灌水吹噓 01/28 23:06
→ Hohenzollern: 真花千萬怎麼不買店面廠廠 01/28 23:07
推 jay70154 : 我也不吃御鼎鮮哈哈，一樣是跩店，只是一個是廉價跩 01/30 00:31
→ jay70154 : ，一個是高檔跩而已 01/30 00:31
→ Hohenzollern: 被中價跩店看不起的平價跩店一定活的更久 01/30 19:22
噓 may91160 : 抵抗一品堂開的任何店，一直在店內推銷，講的好像別 04/10 20:45
→ may91160 : 間火鍋店都最爛，食材爛，自己用的食材才最好，就 04/10 20:45
→ may91160 : 來看是能撐多久 04/10 20:45