作者sampraswin (甘道夫)
看板Shu-Lin
標題Re: [推薦] 御仙雞湯 館
時間Mon May 20 01:30:20 2019
本來以為只有我知道這家東西料好實在,沒想到四月就有人PO過了!
因為外面很少有人能做出這種需要燉熬很久的產品,
加上晚上不想吃澱粉,低糖低碳水,就用雞湯來補,
大概一周會光顧兩三次外帶,夏天我推薦仙草雞湯!
御仙雞湯是有龜鹿二仙膠燉的,要補氣養身的可以試試。
這家好吃的還有雞爪(感覺有挑選過),麵線我會加一點雞湯淋,
然後青草茶一大罐很回甘,酸梅湯也可嘗試。
是真心覺得這家用料挺實在的~大推。
※ 引述《sukyfish (懶人魚)》之銘言:
: 我很愛喝雞湯,每次經過都一直想吃這間店
: 樹林版版友推薦後更增添信心
: 前幾天終於有空一訪
: 店內品項不多,主要就是賣仙草雞湯(退火)、御仙雞湯(招牌)、男子漢龍骨湯
: 女抱君鳳爪湯、麵線、青菜
: 我們點了御仙雞湯、麵線、雞爪
: 他的雞湯是用中藥熬製而成,吃起來很像是小時候媽媽燉補轉大人之類的雞湯
: 可能是加仙草的關係,味道是微酸中帶甘甜,可以感覺到沒有加多餘得鹽味素
: 喝完不會口渴,但因為份量不多(一個中碗加兩塊肉),所以也不會多飽
: 分量分一碗跟一鍋,價位參見S大的圖片
: 雞爪可以感受到滿滿的膠質,但沒有多做調味,因此加一點胡椒會更好吃
: 麵線也是簡單的燙鹽水絆油蔥,吃起來微鹹但是是好吃的
: 一口麵線配上湯更可以增添美味
: 感覺生意還可以,吃得過程中有兩三組純粹外帶的人進來,似乎也培養出常客
: 也有遇到吃完另外外帶湯的客人,以這個偏僻的點來說比我想像中更多人
: 結論是感覺有誠意的一家店,雖然中藥味不重,烹煮方式也是我欣賞的
: 但我期待的是雞白湯那種高熱量或是老母雞湯類型,且價位不低
: 以後再訪的機率不高,但如果想要進補一下的人不妨考慮
: ※ 引述《smallrayray (來福林樹)》之銘言:
: : ◎ 店家名稱: 御仙雞湯 館
: : ◎ 地址:樹新路 112號
: : ◎ 推薦原因:
: : https://i.imgur.com/zpwSnrU.jpg
: : 上個月去新莊走樹新路發現的店,
: : 最近去嚐鮮後覺得值得推薦,
: : (其實是怕這個店點比較尷尬,少人去)
: : 招牌應該就是御仙雞湯,儘管單價偏高,
: : 但是真的超好喝,不會有很重的藥味,
: : 但是很香,看老闆分享藥材都是親自去挑的。
: : https://i.imgur.com/LO8vprf.jpg
: : 另外土雞腳我每去必點,不知道為什麼吃起來,
: : 又是入味,又是軟嫩。
: : https://i.imgur.com/dPxYAjJ.jpg
: : 內用的時候看別人會點麵線,
: : 不過我沒點過@@
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推 asdfyuan : 請問有營業時間嗎?上週日經過沒開 05/20 19:30
推 smallrayray : 應該五點到十二點 偶爾週日老闆會休息 05/20 23:27
推 asdfyuan : 謝謝~ 05/21 00:00
→ smallrayray : 不客氣 05/23 00:00
推 DDI : 昨天去買 他?爪好大 05/23 12:30
推 smallrayray : 在此呼籲不要再一直點雞腳了,以前十點多都還有,剛 05/23 22:48
→ smallrayray : 剛去都沒了嗚嗚....(誤 05/23 22:48
→ sampraswin : 我七點多去 就沒雞腳了喔~ 05/24 23:41
→ smallrayray : 生意太好XD 05/25 23:14