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想請問大家知不知道樹林附近哪裡有在賣分好的蛋黃液與蛋白液呢? 因為十月需要做小量甜點用 本來想買勤億蛋品的 但看到他們前陣子有進到巴西蛋 所以想換換其他的 但又找不到哪裡有再賣 蝦皮也幾乎都是勤億的商品 所以想問看看有在做烘焙的大家 去哪能買到分好的蛋液 費用跟容量以及效期大約又是如何? 謝謝 ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 mini -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.30.182.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Shu-Lin/M.1695340199.A.3EF.html
juju6326 : 做小量為何不買普通的蛋 09/22 08:39
dragonde : 沒有到很小,大概也要4、50顆,另外有部分只要用蛋 09/22 08:55
dragonde : 黃液而已 09/22 08:55
piggy51350 : 無解 民主蛋液無所不在 09/22 12:34
bob86867534 : 勤益就是最大的蛋商,少量就自己打,何況巴西是產蛋 09/22 12:43
bob86867534 : 大國,檢驗合格就安心食用吧 09/22 12:43
bob86867534 : 何況LadyM也沒說哪國蛋液做的,真覺得多慮了 09/22 12:45
show1104 : 問問家樂福量販或他對面的烘焙材料店看看 10/02 16:29