Re: [請益] 辣味美食哪裡找??

[KUNI0202 (藐視王法)]

※ 引述《myhappystyle (myhappystyle)》之銘言：
:      吃辣真的是一條不歸路壓!!!
:     去年開啟吃辣的開關，啟動後就完全停不下來，嗜辣成性就成了一種本能，不斷追求
: 味蕾上的新體驗，但對中永和的火辣辣的小吃真的了解不多壓><
:     想請教吃辣得前輩們，中永和哪裡有好吃的辣味美食可以享用壓????
:     希望是平價美食(才能時常享用)，盡量不要湯湯水水(將要邁向火熱的夏天，湯湯水
: 水太挑戰了)，最好是辣度可調整(畢竟目前還是初階中階班，噴火系列的怕自己承受不了
: )，尤其是酸酸辣辣的才是最正點的啦，要求好像有點多XD，不一定要全符合上面的條件
: ，只要有好料的我通通愛；另外原本好吃不辣的食物，可以加上店家有特製或自製的辣醬
: 變成辣味美食的也可優~~
:     感謝各位大人的指教~~~

小弟平常不太能吃辣，

但永和有幾家個人覺得還不錯，

首當其衝是宜安路上的濠記：http://ppt.cc/ijst

相當優質的紅油抄手，

紅油辣及濃郁花椒香為鮮明的個性主軸，

超大顆菜肉餃讓人印象深刻。



以川菜論，或許多人較推仁愛路的天府：http://ppt.cc/rV5s

屬傳統菜色，但個人覺得辣度稍暗沉，

花椒與麻香遠不及板橋的紅辣椒餐廳。

若願意給創意料理一點機會的話，

可試開飯川：http://ppt.cc/VQYj

雖是連鎖，但開朗鮮明的花椒辣還討喜。

記憶最深刻就是炸偏乾的辣子雞，

愈吃舌頭愈麻，香氣蠢蠢欲動。



想要辣度緩和的小吃，還有極味棧：http://ppt.cc/XF0m

也提供紅油抄手，與濠記辣中帶麻相比則屬麻中帶辣。

菜單上的怪味雞也不錯，

配料微麻辣香鹹甜與酸使雞肉肥嫩而不膩，

但這一道菜偶爾出過狀況倒是比較可惜。


ps.
小弟只是拋磚引玉，若還有我沒吃過的好餐廳，
煩請大家多多推薦，我會在一旁筆記的^^



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推 andreina: 最愛十八辣,極味棧
推 GBG: 開飯川我上禮拜去吃  但是吃京站店  我覺得很難吃><
→ KUNI0202: 恩，我也是聽說京站店較差耶，主要是飯沒煮好，
→ KUNI0202: 永和分店好像還沒出過狀況
推 xiuxinme: 信手拈來就是一串名單 不愧是庫尼大大
→ myhappystyle: 感謝版主提供強大名單(灑花)
→ KUNI0202: 我覺得我好像召喚獸XD
推 takuto: 其實是宵夜獵人
→ comjj45: 召喚成功XD
推 amor675: 推濠記紅油炒手 都吃微辣 XD 花椒香真的不錯~~
推 jubi2kimo: 我吃京站店應該有七次了 飯都很ok @@
推 hidoripogi: 推召喚獸 今天本來期待臉書宵夜文的說
推 koken: 永和文化路吉品房 麻辣臭豆腐 老闆對辣很有信心
→ koken: 很不錯吃，每次要點中辣都被阻止XDDDD
推 Hanneke: 怪味雞好好吃～
推 iloveannasui: 我都吃湯水類的……永貞路上權仔鴨肉冬粉(辣椒很辣)
→ iloveannasui: ，永平路和保安路口的重慶酸辣粉。
推 cambat: 海爺的紅油皮蛋麵也不錯
→ KUNI0202: (筆記ing)
推 trf560: 有好吃的麻婆豆腐燴飯嗎
→ KUNI0202: 樓上，有平價的，可惜...在北市信義區
推 gyvalkyrie: 十八辣 大推!!!