推 Chonghan: 推四季豆漿蛋餅一個 10/05 08:24
蛋餅真的還不錯，但是這樣就要抉擇該吃半套蛋還是蛋餅...我有嚴重的選擇障礙(艸)
推 savebeauty: 還沒喝過紅茶豆漿呢 10/05 13:00
是還沒喝過四季的紅茶豆漿，還是根本沒喝過紅茶豆漿(我有表達清楚嗎...)
※ 編輯: showming823 (140.112.51.107), 10/05/2015 13:26:54
推 hi87: 感覺以前還有飯糰呢，教給年輕人接手後就沒了 10/05 19:55
上次介紹了永新豆漿，不愧是名店，廣受雙和版版友好評，
而上次也有提到羞明另外一家口袋名單，中和四季豆漿，
這次就來介紹給大家，另外再介紹一間早已紅透的Mr.雪腐
(其實是內容太少不好意思XD)
麻煩大家看完以後一定要注意這個月的公休日期，不要白跑一趟
圖文好讀版：http://wantingshowming.pixnet.net/blog/post/130035409
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全文：
上次介紹了永新豆漿以後廣受好評，這次要來介紹的是羞明個人認為是第一名的燒餅
油條，是位在中和大潤發附近的「四季豆漿」，在網路上目前是找不太到資訊的，但生意
還算不錯，在每次回外婆家的路上都會去買一份當早點，接著就來看看這間豆漿店的基本
資料，
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店名：四季豆漿
地址：新北市中和區莊敬路49巷11號
營業時間：05:40~售完為止 (公休日每月公告)
聯絡電話：(02)2245-9108、0915-281-019
這家店我也不知道家父是怎麼得知的，畢竟離我家有一點點小距離，外加那條不算是
特別的主要幹道，平常根本不太會經過，自從家父某一次外帶回來給全家吃以後，全家人
幾乎都愛上這味了，招牌不算太顯眼，
https://c1.staticflickr.com/1/733/21921468082_225a3ed1e1_z.jpg
店內用餐位置也不算太多，不管要內用還是外帶都是在門口排隊點餐，而門口的柱子
上會寫著公休日期，所以請大家多注意在前往，畢竟好像不是固定休息，
https://c1.staticflickr.com/1/718/21312379633_7d7e72a8e6_z.jpg
這次10月份的休息時間是5號和16~24號，千萬千萬不要看了介紹以後馬上衝去，拜託
至少要看到這行再關掉XD 之後的話就請大家自行詢問以後來分享給大家喔！而菜單就貼
在店內的牆上，
https://c2.staticflickr.com/6/5689/21745438770_5a81efd58b_z.jpg
接著直接進入重點，這次羞明依然還是點了最愛的「燒餅+半條油條+蛋」34元(應該沒記
錯吧XD)，
https://c2.staticflickr.com/6/5714/21746629839_915acbb138_z.jpg
其實直接和店家說你要「半套蛋」就好，打開來讓大家看看，內容物真的很簡單就是
半條油條和蛋再抹上些許醬油(也可以告知需要辣)，
https://c1.staticflickr.com/1/634/21943256821_b8ee65425c_z.jpg
燒餅油條的大多口感就是會有點乾，但是配上蛋和些許醬油以後就不會了，燒餅跟永
新的不太一樣，永新的比較不會軟掉，但是這家的放一下蒸氣燻一下口感會變差，所以建
議還是當場食用，除非家裡真的住很近，接著是晚停點的「蛋餅+半條油條」29元，
https://c1.staticflickr.com/1/583/21943255691_e4f73f9d9d_z.jpg
羞明在排隊的時候看店家一直在煎蛋餅，所以蛋餅應該也算是店內人氣招牌之一，如
果還是覺得燒餅太乾的話可以改嘗試蛋餅+油條，羞明覺得蛋餅還算不錯，單點22元還不
算太貴，只是吃半套蛋和蛋餅對羞明來說似乎有點太多了XD 最後就是飲料部分的「清漿
」15元，
https://c1.staticflickr.com/1/700/21745663248_5220f10222_z.jpg
清漿可能有些人沒聽過，其實就是無糖豆漿，晚停形容有些店家的清漿會有一個奇怪
的味道，但這家四季豆漿卻沒有，晚停覺得這清漿還不錯，羞明本來要點紅茶豆漿，因為
台北很少看到這產品，之前羞明在高雄讀書的時候幾乎每家早餐店都有紅茶豆漿，想說可
以懷念一下這味道，沒想到居然沒紅茶了，羞明大概是九點多一些前往的，所以有需要的
朋友要早一點過去，所以最後羞明也是點了一樣的清漿。
食用心得：
這間是羞明的愛店，所以美味方面我就不再多做形容了，基本上就是非常符合羞明的
胃口，羞明也會繼續支持這家四季豆漿，但是如果平時要趕上班的朋友可能要思考一下，
因為店內人手比較少，外加燒餅製作需要點時間，所以可能需要稍候一陣子，可能不太適
合趕時間的朋友，不過美味的東西還是需要一點烹飪時間，多一點點耐心就可以享用到美
食，希望大家也可以嚐嚐，但不要讓羞明以後買不到 (〒︿〒)
同場免費加映「Mr.雪腐」，歡迎繼續坐下欣賞，
https://c1.staticflickr.com/1/643/21933519255_a10c0d25f5_z.jpg
店名：Mr.雪腐
地址：新北市永和區得和路2號之3
營業時間：12:00~21:00 周一公休
官方Facebook：臉書上搜尋Mr.雪腐
早上吃完了四季豆漿以後，羞明就去參觀一下土城的手信坊文化形象館，到下午一兩
點因為太熱了就決定介紹這家店給另外兩位友人，所以又千里迢迢(?)的奔回永和，這家
店在永和的知名度已經非常高了，每次到店門口都看到滿滿的人潮，無論內用外帶都必須
先排隊點餐，店家有擺放一面說明立牌在門口，可以選擇內用、外帶、公園版，
https://c2.staticflickr.com/6/5786/21943259141_244620650d_z.jpg
內用通常要等比較久的時間，因為店內位置不多，要等有客人離開才可以再讓下一組
客人入座，也等你入座了店家才有辦法幫你製作，如果想要拍美美的照片和現場享用的朋
友們可以選擇這方式，但切記要花點耐心等候，店家很公平的在安排順序，並且貼心的提
供椅子在騎樓下供客人坐著休息；公園版則是店家會用外帶盒幫你裝，但是不上蓋，讓你
可以走到旁邊的四號公園找個樹蔭下食用；外帶版則是外帶盒加上蓋子，這樣才可以帶到
較遠的地方，但冰融化的很快要自己斟酌一下，而餐點也很清楚的就在店門口的上方，
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羞明最常看到店家在做的兩樣餐點就是台18珍奶和宇治金時，這次羞明和晚停選擇的
是每次都選的「台18珍奶」70元，
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珍珠是採取另外杯子裝的，建議需要吃多少再慢慢加入，避免讓冰的溫度提升太快而
融化，另外還有提供一小杯的煉乳，需要吃比較甜的朋友們可以自行斟酌加多少，若是不
夠還可以再跟店家索取，冰本身吃起來不太甜，加入珍珠也沒有提升整體的甜度多少，所
以羞明還是習慣會把煉乳加入，加的量差不多也就是店家提供的量，而同行友人選擇的是
「香蕉巧克力」70元，
https://c1.staticflickr.com/1/590/21943257901_f274a83412_z.jpg
羞明只吃了一小口，但因為羞明那一匙的巧克力醬太多，所以不太確定本身冰的香蕉
味是否有出來，所以羞明只感覺到太甜，但友人則是說還不錯！
食用心得：
點餐的時候因為店家沒有採取發放號碼牌的方式，所以是留下稱呼給店家，但又因為
相同的稱呼可能有很多，像有些人只會簡易的稱呼為「陳先生」，這樣可能就容易搞混，
所以店家也會請您提供從哪裡來？像是「永和來的陳先生」，這時候大家就可以盡量的發
揮創意，像是「土城金城武」、「深海大鳳梨的海綿寶寶」等等，這也算是店家跟客人小
互動的樂趣，現場內用真的需要花點時間等候，如果比較趕時間的客人可以選擇外帶，但
也還是需要一點點時間，相對來說少一些就是了，但還是老話一句，有些美食是需要一點
耐心等候的，只是這家店離羞明家不算太近，加上生意真的太好，臨時起意要吃冰的話可
能會選擇在家裡附近購買，但還是羞明會願意介紹給朋友的一家店，也是羞明自己偶爾會
來光顧的店家。
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※ 編輯: showming823 (61.230.196.4), 10/04/2015 18:35:01
※ showming823:轉錄至看板 Food 10/04 18:37