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赤燒居酒屋用餐資訊
用餐日期:2015.11
地址: 新北市中和區廣福路55號
電話: (02)2242-1813
營業時間: 週二至週日，17:30~凌晨01:00(周一公休)
-----------------------此為體驗文章-------------------------
圖文版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/206493403
赤燒居酒屋位在中和農會和中和廟口的熱鬧地區
轉角處的紅色招牌非常顯眼
完完全全的道地日式居酒屋風格阿
紅色的燈籠
上面寫著壽司、燒物、刺身等菜色
掛著布條
真的有來到日本的錯覺
店內環境不大
但布置的精緻又溫馨
這是靠近吧台的位置
也是我最愛的搖滾區XD
除了吃美食也可欣賞精湛的手藝
若是多人聚餐
也可選擇後面較寬敞的位置
木質的桌子和暖黃的燈光
營造出一種舒服放鬆的氛圍
當然還有不可缺少的酒類
下面附上一首滿有意境的將進酒
不過喝酒還是要有點節制，不可以像李白一樣喔
<未滿18歲不得飲酒>
<開車不喝酒，喝酒不開車>
點完餐後
店員會送上一杯熱呼呼的麥茶
那茶壺滿有古意的~
還有一盤毛豆
這裡的服務不錯
會一直幫客人加茶
而且餐點送上時都會講解一下食材特色、吃的方法要加的醬料等等
胡麻水菜鮪魚
新鮮的鮪魚生魚片淋上胡麻
配著水菜一起吃
真是滿特別又有創意的組合
精選五點盛
精選五點盛是當天的漁獲精華
我們今天吃到的五點是哪五點呢?
就是青甘、鮭魚、鰹魚、醋醃鯖魚還有牡丹蝦
起司鮭魚捲壽司
這大概是當天最令我們驚豔的一道創意料理了
不僅口味上、視覺上、顏色上都非常豐富
廣島牡蠣揚
外皮酥脆
而裡面保留了完整牡蠣鮮甜的湯汁
時令鮮魚
今天的魚是烤鯖魚
店員端來的時候還看到表皮正在逼逼波波冒著熱泡
現烤的最好吃拉~
雲丹花枝丸串
沒想到簡單的花枝丸也能夠做得如此精緻
外皮酥脆裡面Q彈
再刷上海膽醬
更添味覺層次
起司牛肉串
這...光用看的就夠誘人了吧
金黃的起司平舖在牛肉捲上
我的胃在吶喊:快吞掉它XD
本來以為這樣的分量兩個人應該吃不飽吧
何況還有號稱無底胃的獸大
但沒想到我們都吃得好滿足
不僅吃得巧也吃得飽
對於熱愛日本料理的我們來說
真是太幸福拉~~~
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