[食記] 永和千歲町日式炭火燒肉~頂溪站 好吃!

[aova (現在怪我是不是阿)]

網誌圖文版
http://aova.pixnet.net/blog/post/43467884

每次來千歲町我都好想再寫一次食記
他還在樂華夜市口開店叫「木林森」時我就寫過了
也是那次用餐經驗讓我家變常客。
只要有朋友來永和，我一定都帶他們來千歲町～
前年跨年也是在這


前兩年經過木林森店面發現招牌不見，也沒開了～嚇瘋！
想說生意這麼好怎麼可能收起來？以後我要去哪吃燒肉？@@
還好鐵捲門旁的牆壁上貼了告示是搬遷，搬到捷運頂溪站2號出口
嚇得我小心肝噗通噗通的跳

我家很常吃燒肉，過年吃、過節吃、平常想吃就吃，都會來這
只有忽然想吃很多很多燒肉跟蝦子，才會去「有間燒烤」吃到飽


千歲町日式炭火燒肉
地址： 234新北市永和區永和路二段235-2號
（捷運頂溪站2號出口走到店門口只要30秒，超近！）
電話：[phone]
營業時間：下午5:00～半夜1:00
身為月光族，最愛它的就是可刷卡


我過年前買了相機FUJI X-A2（我的小X）還沒機會跑跑拍拍
趁這次吃燒肉來試試看小X拍出來的效果


櫃台的招財貓好可愛～現在蝦品第二份半價
店內裝潢偏日式，爐子很大，桌面寬敞


如果第一次來不知道怎麼點，也可以選套餐
我是太熟這裡的食材，都自己點啦～

入座後先送來的是一壺雞湯（免費無限續）
他家的雞湯很香很好喝，放入蔥花超搭
我們每次都喝好幾壺，家人都愛喝湯XD


我來這裡都是喝可樂，燒肉就是要配可樂啊！
我有時也會喝其他冷飲～這天沒點就沒拍
但還是分享一下XD

烏龍茶 $50 是無糖的，茶香清爽，不嗜甜者的首選！

可爾必思 $60 很濃不會很甜，解膩好喝～

可樂 $40 超解膩但是很胖，而且要趕快喝不然會沒氣XD

冰梅醋飲 $60 非常推薦！我很愛喝酸的
他家的冰梅醋飲酸甜好喝～那微微的嗆味恰到好處，也很解膩
有次我來喝了三杯，肉都吃不下了


每次入座還沒看MENU就會請他先上海帶芽沙拉

淋滿和風醬的生菜們、海帶芽、玉米～很開胃
我們也會點泡菜，不過泡菜每次來味道都有點不一樣
沙拉就穩定很多啦～

也可以選擇等肉吃完了再點，剛好解油膩



安格斯極上牛雪花 $140
因為我愛吃雪花牛，都一次點2份
千歲町的雪花牛紋路漂亮，重點是超好吃的！
烤到約7分熟，還有些粉紅色澤就可入口
但我這張為了拍照就烤得有點久啦～
沾點千歲町的特製燒肉醬油就可配飯或直接入口。
軟嫩多汁，豐沛的牛肉香味！

我是都會點一碗白飯，把烤好的雪花牛放在飯上
讓肉汁淋進飯粒間的隙縫，包覆每顆飯粒
再搭點燒肉醬油～香噴噴，超好吃的


極上松阪豚 $220
我妹最愛吃豬頸肉了
它最棒的是脆脆口感與特殊香氣～



通常我們會烤出現金黃色澤才拿起來
肉質脆，表皮酥，真心愛


法式羊小排 $90/支

帶骨一整塊肉排，看起來還蠻新鮮的
店員介紹這是一整隻切的，不是重組，可以放心吃
烤到熟透就要拿起來，別烤太久～肉才不會老掉！
烤久老掉它的美味就折半喔～血淚經驗談
羊肉香氣很豐沛，卻無不舒服的羊臊味，很棒的羊肉排
肉質偏韌，每一口咬下去都很紮實，喜嗜羊肉者應都會喜歡



天使紅蝦 $180/2隻 與 特選干貝 $240/4顆
第二份半價等於4隻每隻68元，當然又加點一份
干貝一份4顆，但數量跟價格可以因人數調整喔～
干貝非常大一顆～看起來很新鮮
烤到裡面的湯滾，翻個面、等一會，就可以吃了
嫩嫩的口感與干貝甜香衝到鼻腔～讓人意猶未盡


天使紅蝦不管生吃熟吃都超好吃！蝦頭更精彩！
蝦殼中間已經切開，方便看裡面的熟度
有泡泡在滾就差不多了，再30秒烤好就可吃囉

新鮮所以蝦殼一剝就開，彈牙的口感
天使紅蝦專屬的香味與碳烤香氣～呼呼～超幸福

蝦頭拔掉後繼續烤，裡頭的蝦肉與蝦漿根本天堂
平常兩隻 $180會捨不得點，現在第2份半價就點得很開心

我下次來想要天使紅蝦吃到飽



鹽蔥牛舌 $200

我的烤法是下網子後，先敲敲網子以免黏住
等到看起來約半熟牛舌的水都出來
翻面烤30秒就可以吃了，沾點檸檬就夠
現在千歲町的牛舌品質還蠻穩定的
牛舌脆脆的口感，沒有一絲腥味，好吃！！


之前來是5片，現在來是6片，我好奇問老闆為什麼
他說是看當天牛舌的粗細、切片的大小
若牛舌較細切出來較小片，就會給多片，反之亦然
這就沒辦法像干貝那樣點幾片就幾片。


牛肋條 $180 / 菲力 $220
我妹特愛牛肋條，因為牛肉味重（烤全熟才好吃）
每次來都必點2份吃到飽XD
而我獨愛菲力牛，因為菲力沒啥油筋

7分熟吃起來像棉花糖的口感

外面烤至淺咖啡色就可以拿起來了
這時吃，裡面的肉會是淺粉紅色的～
很嫩很香，香甜多汁！好吃！必點！


菲力因為香氣特殊，很易吃出來真偽
而千歲町的菲力牛一直都很實在！

特製肥腸 $140
肥腸有處理過，大腸是生的未處理所以味道較重
我比較喜歡肥腸，這裡的不會像咬橡皮筋
烤到金黃色澤就可以拿起來～表皮酥脆、內軟Q彈，好好吃
每次來都必點


杏鮑菇 $100
每次來也都會點杏鮑菇，但是每次的品質都不太一定
有時會較為乾癟，有時會很漂亮很新鮮

今天的就好新鮮～放上爐子烤一會出水，口感好、甜、好Juicy！
我們之前來還會點羊腿肉片、板腱、去骨牛小排
但今天沒點就沒拍了，我還是有分享心得在下方
千歲町就像我家廚房一樣常來，所以都不會特別拍照
這天是有了新相機試拍才特別拍照
又想說都拍了，就再寫一篇吧！



去骨牛小排 $260
雖然牛小排油花分佈更美，但我沒有特別愛牛小排的味道
所以比較不常點，但也是蠻好吃的。

羊腿肉片 $180
有時候是長條的、有時是圓的，可能肉商不同吧！
之前吃到長條狀的比較鮮甜好吃～圓的就沒有那麼香

花枝 $130
我很喜歡他家的花枝，鮮甜好吃！
QQ的很彈牙，有時會再點一份吃到過癮！

甜不辣 $80
我妹好愛他家的甜不辣，是厚片狀的
很好烤，而且裡頭的魚漿也甜
烤膨並把表皮烤焦一點點，皮脆脆真的超好吃的！！
而且 80元就有一大盤，真的是吃到飽！


筊白筍跟馬鈴薯也都很好吃
我們每次也都一定會點這兩樣
馬鈴薯厚度切得恰到好處，烤到半熟又脆又軟的口感
真的好棒啊～～

永和好像只有千歲町是「單點」燒肉，其他都是吃到飽
假日跟節日人都很多，要先訂位比較保險。
最近雙和的燒肉店都開始賣燒肉便當，多元化經營
千歲町也有，但他們只賣晚餐便當，1份 $100



我會常來千歲町，是因為有什麼問題反應給店家，都會改進
而且老闆娘很熱情，每次來吃飯都好像來朋友的店用餐一樣自在
大多肉類的品質都很穩定，精緻好吃，價格又很實在
加上家中老杯大人與老木大人不喜歡跑太遠
所以在永和想吃燒肉，一定是來這間！


通常每人在這的預算都約 500～700元
若不點海鮮與酒類，每人 500元是好吃、8分飽
預算拉到 700元是可以吃很飽！
推薦給大家哩


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我覺得「平價」，是跟一般單點燒肉比
不是跟吃到飽燒肉，更不是跟夜市的串烤比
可能會有閱聽者的平價不等於我的平價
但要論平價的定義，可自行發一篇文章去高談闊論
我不是很有耐心去迎合路人的價值觀，也沒有義務迎合XD
謝謝>w<


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→ AREKU       : 差不多  去吃過兩次  一個人約500~600
推 peekeer     : 這家一直想去朝聖一下
推 coolcoolder : 客人感覺不多耶～食材真的有到單點的等級嗎？
怎樣才叫單點的等級呀?
推 supremekuo  : 澹然...沒有
怎麼說呢? 跟哪些店比起來沒有呢?
我之前常吃胡同  乾杯 老乾杯 燃 大腕等 東區知名單點燒肉
之後才來千歲町(原木林森) ，以主力食材美味度 千歲町沒有比較差 價格更親民~
而且肉商就那幾間，單點燒肉店 最重要的是服務喔! 像一般吃到飽店是無服務可言
推 oijkue      : 要600才飽? 我早就去吃神牛了...
這就是神牛的肉質與服務你OK的差別囉 :)
中正路神牛我也去過呀，只是網子實在太會粘肉，肉很易焦~@@
要省那個錢吃黏滿焦炭的肉，我是不願意啦 /_\
不過神牛的牛五花也好吃是真的
※ 編輯: aova (123.204.164.50), 02/25/2016 16:32:45
推 chiu1209    : 完全認同原PO，這家我從木林森就吃到現在
→ chiu1209    : 以單點燒肉來說，品質不輸台北市名店而只需一半價錢