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餐廳名稱:洪記涼麵 消費時間:2016年/03月 地址: 新北市中和區連城路469巷1號 電話:02-3234-4870 營業時間:6:30~20:00 (每週一公休) 每人平均價位:50 可否刷卡:no 有無包廂:no 推薦菜色:涼麵、味噌湯 鴨鴨詳細圖文版:http://phina66.pixnet.net/blog/post/63111562 洪記涼麵從原本的路邊攤子開到現在有兩家店面,我想口碑不言而喻 涼麵似乎就是這樣...但簡單的小吃可以做出不同的特別味道 這就是洪記涼麵的成功 https://pic.pimg.tw/phina66/1460942555-1866259814_l.jpg
洪記涼麵在遠東世紀廣場附近,又緊鄰中和交流道 雖然地址是469巷,但走在連城路上就可以看到了 這裡車流非常大,所以開車來不可以停在連城路上,警察取締非常頻繁!! 要來用餐要把車子停好離店面要遠 機車的話還可以停在店門口 我們周日來用餐,警察根本就是在店門口站崗,店家每幾分鐘就要大聲跟店內客人提醒 "警察來開單了!有沒有人停車在路邊??" 所以千萬不要想要把車停在這啊!!~~~ 隔壁店面也是洪記涼麵的用餐區 不過要第一店面客滿才會開放隔壁 先到門口點餐,先結帳,上菜非常快 https://pic.pimg.tw/phina66/1460942564-1901158005_l.jpg
店內就是涼麵跟湯 涼麵有大小之分,其實才差5元,可以點大的比較划算XDDD 牆壁上特別註明別無分號,我想是要跟台中的洪記涼麵做區隔 https://pic.pimg.tw/phina66/1460942557-2304979684_l.jpg
小吃也沒有多少錢,我想服務跟限制就不用太在意了 這裡辣油不可以外帶,停車也不方便 買回去的涼麵三小時內要用完,不然要冰冰箱! 涼麵大NT40,小NT35 這裡的涼麵醬料跟別人不一樣 沒有厚黏的麻醬,也不是死鹹的醬油味 畫龍點睛的是上頭那一匙像是蘿蔔泥的蒜頭泥末 怕嗆辣的朋友先不要拌這麼多 因為蒜泥真的很帶勁! 我不覺得辣,而是蒜頭的辛嗆感啊! https://pic.pimg.tw/phina66/1460942553-3297178158_l.jpg
但也許就是這樣才增添了涼麵的風味 麵條吸飽湯汁,舌尖沾溽著蒜頭的香氣和自然不過份的辛辣 在簡單又熟悉的味道中,有著與眾不同的魅力 涼麵配上味噌湯好像是固定的美味XD 簡單的味噌湯NT20,味噌蛋花湯NT25 筍香綜合湯NT30 有貢丸、蛋花湯,還有滿滿的筍絲 這樣一碗三十元實在是價格跟味道都太迷人了~~ https://pic.pimg.tw/phina66/1460942559-2097976193_l.jpg
寶島台灣的小吃獨樹一幟,現在還有銅板價的美味 路過、經過不要錯過!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.178.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1461246617.A.5AF.html
SPFH120 : 吃過台北某幾家知名的涼麵,還是喜歡洪記的! 04/21 22:22
SPFH120 : 他以前擺攤的位置,就是現在連城路店對面的騎樓 04/21 22:22
SPFH120 : 我們家都喜歡吃這間,我是從小吃到大XDD 04/21 22:22
fayee : 但是這幾年越吃越覺得店家麻醬越放越少 醬汁變稀 04/21 22:26
yestin : (筆記) 04/21 22:28
jyhlih : 本店是不是新生街30巷旁? 04/21 22:37
SPFH120 : 新生街的是分店~本店就是連城店 04/21 22:45
SPFH120 : 老闆娘也都在顧連城店~ 04/21 22:45
jyhlih : 新生街30巷比較老耶! 連城路是後來才開的 04/21 22:49
SPFH120 : 沒有吧?我記得他在連城路騎樓擺攤之後,就改連城路 04/21 22:51
SPFH120 : 店面了啊 04/21 22:52
jyhlih : 新生街我記得2004年在那附近工作就有了,連城路2009 04/21 22:53
jyhlih : 才看到店面。 04/21 22:54
jyhlih : 還是說這兩家洪記不同? 04/21 22:55
Cow155115 : 一定要推的 04/21 22:55
jyhlih : 更正,找到他們家的FB,有說到新生街是分店 04/21 23:10
cindycincia : 麵越來越熱....麵但的松花涼麵也不錯 可惜沒味僧湯 04/21 23:13
koken : 個人覺得 三京麥面 比較好食..至於某社團推的 雙龍 04/21 23:20
koken : 個人覺得普普通通... 04/21 23:20
tdkblur : 怎麼記得兩家只是系出同門好像有嫌隙?吃新生街那間 04/21 23:25
tdkblur : 次數比較多 不過連城的特色是有排骨湯可以選:P 04/21 23:25
potota92000 : 新生街的蛋花湯是叫餐後才打整顆蛋煮,連城路是蛋先 04/21 23:29
Yshen : 我記得新生街比較早,兩家真的不太合的樣子 04/21 23:30
potota92000 : 打在鋼杯,叫餐時從鋼杯倒一點蛋汁出來(感覺不到1顆) 04/21 23:31
potota92000 : 比較喜歡新生街的,味增湯料比較多也比較大碗 04/21 23:32
a9228048 : 推新生街的 各方面 04/21 23:33
tdkblur : 新生街湯可以多一點 雖然有時候也看不出來多在哪XD 04/21 23:39
jyhlih : 新生街湯比較濃,夏天外帶我會加點熱開水沖淡一些 04/21 23:43
leejee : 曾經路過有印象,因為有兩間店面感覺生意做很大 04/21 23:50
paxiex32 : 我比較喜歡客滿憶涼麵加小辣XD 04/22 00:14
rrryln : 有次男友喝到昆蟲類後,再也不敢吃了 04/22 00:30
lemrsammy : 新生街的最近也常看到鴿子出沒,大家車子別店面r 04/22 00:39
lemrsammy : ^停 04/22 00:40
eric61446 : 不過這家好像不太好消化 好吃沒錯 04/22 01:41
nice1993 : 克滿意+1, 雙龍超普通... 04/22 03:42
SPFH120 : 新生街抓違停很正常啊...整條路就那麼小~ 04/22 08:49
ssshturtle : 景新國小旁邊的黃家也不錯(餓 04/22 20:14