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這個麵我的韓文老師大推 據她說一個禮拜起碼要吃兩到三包而且辣醬全加.. 分享她的做法給大家: 先準備一碗冰水 然後麵煮熟以後放入冰水當中冰鎮 煮麵的水留下八湯匙 冰鎮後的麵放入鍋子中加上辣醬 開火,把麵跟醬拌勻,繼續煮約30秒鐘就可以囉 在煮的過程還可以聞到超級香的辣醬味(吞口水 我一般做法跟老師推薦做法都試過 後者會讓麵吃起來更Q而且醬更入味 所以嘗試過一次之後就都用老師的做法了 大家可以試試看喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.192.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1461351283.A.C73.html
ee430 : 謝謝分享 04/23 04:45
oxkay : 很多韓國的乾拌麵都如此做法,很好吃。這麵我曾加入 04/23 07:13
oxkay : 近兩包醬(別人不敢加留給我的)還是活下來了XD我在 04/23 07:13
oxkay : 韓國時也是一週吃兩三次。真的好好吃~ 04/23 07:13
yestin : 餓惹…… 04/23 07:45
dualperson : 我的韓國朋友也都大愛 會一邊慘叫一邊吃 04/23 09:52
cindy1kimo : 謝謝分享~ 04/23 10:00
nkfustCE : 都沒有人吃了覺得還好不太會辣的嗎@@ 雖然真的好吃 04/23 10:16
yuminmine : 我每次都加1/3包,都覺得嘴巴辣到會痛 04/23 10:29
VV11 : 覺得沒很辣 04/23 11:19
oxkay : 我是真的覺得沒辣到像網友說的那樣,所以才想加兩包 04/23 11:24
oxkay : 試試。拌入大量蔥花很好吃喔~~~ 04/23 11:24
cks5011 : 想try+1 04/23 12:19