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請問永和或樂華夜市內的麻油雞攤 是否有賣不加酒烹調的麻油雞與麻油腰子呢? 因為要搭配中藥服用,醫師叮嚀必須不能添加酒類 之前曾經吃過樂華兩家麻油雞攤,但不清楚是否含酒 加上都得上班到晚上10點多,下班後應該只有夜市的店家可以買了 或是中正橋、福和橋一帶有沒有店家這麼晚還有賣呢? 租屋的地方亦不方便開伙,因此也沒辦法自理 希望大家可以提供資訊,謝謝QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.192.33 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1468991289.A.02B.html
onlysnoopy: 夏天要找麻油雞著實困難,希望大家幫幫忙QQ 07/20 13:09
jerry213: 永和開最多的莊家班 應該是沒酒 07/20 13:14
avali: 應該都有加啊,自己煮吧 07/20 13:20
因為租屋處不方便開伙,因此才要找現成的..
mygod0520: 請店家幫忙加熱多煮一下就好了吧@@? 07/20 13:35
即便多煮一下,裡面還是有酒的成分,跟藥性會牴觸QQ
angelofdeath: 樂華那間不是自己加嗎? 07/20 15:19
有些店家會另外提供米酒給客人沒錯 但我吃不出來原鍋是否有添加米酒熬煮
KUDUKI: 因為味道,店家都會加酒烹煮,看起來你要的是一般的雞湯加 07/20 16:19
KUDUKI: 麻油即可,如果自己有電鍋的話到是很簡單 07/20 16:19
mimchu: 沒加酒不好吃 07/20 16:25
prince: 雞加酒 07/20 17:36
Kiran: 我可以幫你煮無酒麻油雞~(腰子比較麻煩,我可能沒空) 07/21 02:45
Kiran: 需要的話可以站內信給我~:)我每天都有開伙,麻油雞順手 07/21 02:46
Kiran: 但是,先說唷~沒有酒真的不會太好吃喔~ 07/21 02:46
謝謝 Kiran 的好心! :) 怕麻煩到他人,就克難地使用電鍋嘗試烹煮腰子,整個屋子都是麻油味XD 用電鍋爆香之類的沒有想像中簡單啊QQ (最困難的地方是喝加了苦澀中藥的湯...) 也感謝雙和版的大家提供意見與協助 <3 ※ 編輯: onlysnoopy (111.243.100.97), 07/23/2016 11:23:14