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圖文: http://kuni.pixnet.net/blog/post/456270560 --------------------- 純檸檬泰式小吃 地址:新北市中和區和平街16號 電話:(02)2944-7693 時間:12:00~14:30 17:00~20:30 --------------------- 與台北知名的泰式料理大主廚阿明師曾聊到:https://goo.gl/hGPwR9 別說台灣了,現在連泰國觀光區的餐廳味道大多也變了。 不只辣度,連酸度亦不如以往。 這並非不好,沒有什麼味道是不該被改變的。 中永和區若想吃強烈的道地泰式風味, 那南勢角的平價小店純檸檬絕對是我心中首選。 趁下午濕冷抵達,五點剛開門裡頭還有空桌。 點餐內容: --------------------- 泰式涼拌木瓜絲(NT.70) 大薄片(NT.100) 清蒸檸檬魚片(NT.130) 泰式乾炒海鮮河粉(NT.100) 咖哩炒飯(NT.90) --------------------- 看著老闆櫃台前不停現拌木瓜絲有些感動。 一次只搗一份,不多不少,不論外賣內用, 也難怪出餐時間偏慢。 太久沒來,點餐問辣度時我不假思索直接回中辣。 首道木瓜絲上桌,初嘗第一口我馬上後悔, 怎會這樣辣,完全超越我最大極限值。 趁著刺痛的酸辣還未將舌頭上的味蕾燒盡, 我一邊進食,一邊迫切期盼河粉與炒飯的到來。 可惜下一道是大薄片,依舊強力泰式風情, 可來得不是時候啊。 http://i.imgur.com/B0KsH5s.jpg http://i.imgur.com/xr9jBvg.jpg 總算河粉上桌,此時我已用了十幾張衛生紙拭滿頭汗。 第一口熱度瞬間緩和所有的燒灼燥感, 緊促的眉頭終於平撫:"實在太爽快了。" 趁著情緒逐漸恢復我馬上衝向櫃台: "老闆我可以將魚改為小辣嗎?" "阿,來不及了,對不起唷。" 聽完我差點哭了出來。 檸檬魚幸好已無木瓜絲那種誇張辣度, 藉著酸辣醬汁突顯出厚實的肉質鮮美。 最後的炒飯雖無中式的粒粒分明, 但熱燙夠味就夠了,偶爾也想嚐嚐不同風情阿。 http://i.imgur.com/AXPQ1sC.jpg 下一次來絕對不點中辣, 太恐怖了。 相關延伸閱讀 暹廚泰式料理:巧遇阿明師 http://kuni.pixnet.net/blog/post/442102070 純檸檬首訪:酸辣夠味! http://kuni.pixnet.net/blog/post/428583926 -- 痞客http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musikhttp://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.7.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1482941169.A.BEC.html ※ 編輯: KUNI0202 (49.218.7.139), 12/29/2016 00:06:15
peekeer: 是萬惡宵夜文阿~~~~ 12/29 00:07
takuto: 我某次買中辣去公司分食,所有人都是好辣好好吃好辣好辣 12/29 00:30
takuto: 還好旁邊的泰式奶茶頗解辣 12/29 00:31
KUNI0202: 我是今天吃的,現在胃還在翻滾...Orz 12/29 00:33
VV11: 我都點大辣… 12/29 00:45
KUNI0202: 真假的...@@" 12/29 00:51
swow: 我中辣剛好是極限XD 12/29 00:53
coldtoby: 這家木瓜絲好吃 12/29 00:55
orangeccc: 也是大辣愛好者,他們家真的算夠味滿足!! 12/29 01:14
berberryQ: 每次都在想庫尼都一個人把這麼多吃完嗎 12/29 01:36
awwooSODA: 微辣已經是極限= =.... 12/29 08:01
yujulee: 千萬不要連續幾天去點中辣,會越來越辣XD 12/29 09:13
judyyy: 大推門口的泰式奶茶!!!!!!! 12/29 10:02
shes60100: 之前吃微辣就吃得好想哭 QQ 12/29 10:47
yaryaf: UCCU 哈哈 順便推門口的泰式奶茶 12/29 11:33
injured825: 粒粒分明是? 12/29 11:38
toofat: 一種召喚的概念? 12/29 11:52
perfact: 想吃青木瓜絲 應該有不辣的吧 ^^ 12/29 14:49
huei9040: 找機會去試試 12/29 16:16
maybehsin: 好餓 12/31 01:47
yobfle: 某次去點了不辣,結果還是會辣 01/01 10:58
tsuchan49: 之前第一次去點小辣就快崩潰XDDD 01/03 14:21