[食記] 世界豆漿大王

[kielkiel (引線木偶)]

　　[網誌圖文版：http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/141333456 ]



　　創業近甲子的老店，就在老家巷口外面，雖然不知哪一年改成24小時營業，全年只休
農曆年幾天。
　　但開始工作後，不再有寒暑假賴在奶奶家的長假，我就過年幾天才比較有空回來－－
就不讓我吃，排擠我就是了QQ


　
　　這次難得遇上連假的跨年，帶老公回老家，一起來好好開心吃一把了~


　
　　「世界豆漿大王」創立於民國四十四年〈西元1955年〉，第一代老闆是來自山東的李
雲增先生。當時剛離開部隊的李雲增有感於台灣還是農業社會，就業機會少、謀生實在不
容易於是和部隊裡的老伙伴選擇打燒餅賣豆漿為謀生職業，並以當時外省老兵聚集的永和
中正橋頭為據點。初期，這群從軍中袍澤成為生意夥伴的好兄弟是推著”攤車”在路邊賣
早點營生但因堅持秉持著：「小吃生意要講求新鮮實在、還要便宜」的創業信念他們不只
供應品質良好的早點，當然也以薄利多銷的策略招來人潮、樹立了超人氣的口碑(世界豆
漿大王FB粉絲團)


　
　　以上來自官方說法，頗有些典故的樣子，但久居此地倒沒有特別去瞭解，就只知道爸
爸奶奶都跟老闆熟臉熟面，碰到會打個照面招呼。


　
　　外地來的人吃也很方便，就在頂溪捷運站旁大概步行不超過5分鐘的地方。
　　網路上都介紹要走二號出口，但是狀似比較近的二號出口，要過一個十字路口，等兩
次紅綠燈。且二號出口沒有手扶梯一半要爬樓。

　　會比較推薦一號出口，手扶梯坐到頂，往麥當勞方向走直線，也差不了多少時間就到
了。


　
　　門口櫥窗內放有許多食品模擬模型跟名人簽名。
    https://pic.pimg.tw/kielkiel/1516881513-1657374520_n.jpg?v=1516881515
　


　　店門左側是外帶區，就在現烤油條、酥餅各種麵餅類的熱台旁。
　


　　店面座位很多，一樓就可以容納下將近5.60人，不過上面照的是在平常日已過上班時
間的早晨，如果是假日或是宵夜場，就常常有爆滿狀況了。

　　(下圖就是我們跨完年回來後快兩點時的宵夜場!)
     https://pic.pimg.tw/kielkiel/1516881803-444952577_n.jpg?v=1516881804


　
　　如同台灣多數的萬能早餐店，永和豆漿也以中式/港式料理擴展，有非常多的品項。
菜單也很貼心標註葷/素。
　


　　下一代接班後，也有許多E化的功能，目前還推出送美食外送。
　　(下次來試看看，但這樣會不會被奶奶罵連走兩分鐘出去都懶，這孫女是懶出蟲了嗎
哈)


　
　　來永和豆漿不喝豆漿喝什麼，當然豆漿是必點啦！
　
　　冰豆漿、熱豆漿 $25
　
　　可以選擇有糖無糖，我是螞蟻我當然都選有糖。但如果能接受無糖的朋友，可以試看
看他標榜非基因改造黃豆製作的濃厚原味。
　　至於網路上有爭議的煙燻/焦香味，其實我自己是印象幾十年前老老闆主廚時，似乎
是沒有……
　　不過我倒沒特別在意這口味的變化，愛就是愛在他打死賣黃豆式的超豪邁濃厚豆漿啊
!

    https://pic.pimg.tw/kielkiel/1516881906-3253334529_n.jpg


　
　　燒餅油條$35

　　吃豆漿就是要配油條啊!
　　當然單點油條也是可以啦，但那個傳統大灶與老師傅拿長鐵鏟主烘焙的燒餅捨得錯過
嗎!
　　這也是必推的，餅皮很有彈性與嚼勁，配合酥脆的油條再開心的喝一大口熱豆漿芳香
暖味啊!


　
　　小籠包$100
　
　　一籠八顆，不比鼎泰豐失色，也是皮薄汁多，甚至個頭還大的多。
　　吃的時候要記得用湯匙接著，不然超多汁爆漿會滴到衣服的。


　
　　牛肉餡餅$40
　
　　餡餅大小很精彩，外皮薄脆，填料的牛肉份量驚人。
　　也是個多汁系產品，一咬下去就可以感到牛肉香嫩，肉汁滿滿爆漿。
　　愛吃這種肉餅系列的絕對不可錯過啊!


　
　　蘿蔔糕$35
　
　　一式兩塊，是廣式蘿蔔糕，裡頭有些小碎肉但不是很多。
　　所以這價位份量跟內容物也許吃的會不太過癮，但糕體還算紮實。
　　可以沾一些店家特調辣椒醬，夠鹹辣提味。
　


　　蘿蔔絲蛋餅$45
　
　　麵皮本身就很紮實有嚼勁，其中內混有蘿蔔絲跟肉末，更增加了蔬菜的脆口感跟肉香
味，再配合有蔥花煎製成香潤的蛋皮，非常特別好吃的口感與組合。


　
　　全省每個縣市都必備一間『永和豆漿』，跨越近甲子的永和豆漿老店，串聯了好幾代
的記憶，如果有到這附近玩耍，非常推薦就坐個捷運，交通超便利來此一品美味～


　

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  餐廳名稱：世界豆漿大王
  詳細地址：新北市永和區永和路二段284號/頂溪站/中正橋頭
  電    話：02-8927-0000
  營業時間：24小時(過年或特殊國定假日休息)
  價    位：30UP
  消費日期：2018.1
  推薦菜色：豆漿、小籠包


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WEb ：http://kielkiel.pixnet.net/blog
FB：https://www.facebook.com/kielkiel0205

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推 pecko: 在永和住了30年，只吃過兩次。還是覺得永新豆漿好吃...
→ roder: 根本不美味...
一種童年的味道吧，國小後就到嘉義了，每年回來就是要吃一下啊~
雖然跟小時候的味道感覺有點差異(主要是那個燒焦感)
但還是一種回憶啦~
這就很像嘉義人普遍不愛噴水池雞肉飯的感覺一樣吧XD
※ 編輯: kielkiel (36.239.124.117), 01/25/2018 20:36:00
推 peterlee97: 還可以啦 但記得小時候其他路邊的比較好吃就是了 現在
→ peterlee97: 都倒光了
→ NAKOplau: 除了豆漿外，其他食物根本就..........我不想說難聽的話
噓 asd15723: 豆漿
→ thomasluh: 只吃過一次...當消夜勉強，早餐還是選永新
推 ying78331: 這家真的不好吃啊……
推 EDGE:         永新豆漿 + 1，今天早上才又去光顧一次。
推 kevinkuokk: 推蘿蔔絲蛋餅～加點辣醬更好吃
→ kevinkuokk: 永新也不錯 燒餅沙拉大推
推 chingbac: 這家都外地客吧
推 blackzero1: 永新不早點去很容易沒位子....
→ AddMe0815: 沒有到不好吃吧？難到我誤會不好吃的意思
→ elain106: 早上買早餐的還是很多 當地人明明也不少...
→ elain106: 就是貴吧...住附近的都會去吃
推 kuli1212: 大推飯糰，我吃過生平最難吃的= =，牛肉餡餅就不錯吃
推 momicats: 很多豆漿店都比這家美味…沒到難吃，但有更好的選擇
推 b29170: 這間10年前很好吃 現在傳承下去之後不敢再去吃...
→ FederalSoul: 認真其他間比較好吃也平價多了
推 julion555: 其實我還蠻愛又焦味的豆漿
→ julion555: 另外就是飯糰壓的很紮實 跟外面鬆散的飯糰不能比
推 kana76010203: 我十多年前聞名去吃過一次，還記得我的韭菜盒子加蛋
→ kana76010203: 外熱內冷，外面的蛋與裡面的餅皮分離，而且整個很油
→ kana76010203: ，真的算是我吃過前幾難吃的韭菜盒子。但豆漿還不
→ kana76010203: 錯喝，蠻喜歡焦香味的～
推 b222587: 薄利多銷
→ makemecrycry: 豆漿大王吃兩次都0印象 還是喜歡亞美
推 CRS339: 只會買鍋貼與豆米漿。此外覺得永新其實也沒那麼好
→ CRS339: 真要吃中式還是會過橋去北市 仁愛、汀州路一帶
→ hcyrita: 這間真的很難吃
噓 lacoste1113: 其他都還能忍，小籠包不比鼎泰豐差?