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作者andew (candy)
看板ShuangHe
標題[食記] 起家雞-永和店
時間Fri Oct 19 13:40:00 2018
店名：起家雞 永和中正店 地址：新北市永和區中正路58-1號 電話：02-2942-2960 營業時間：週日～週四 11:00-22:00 週五～週六 11:00-22:30 其他：外送外帶專門店，滿499可免外送費（$50） https://i.imgur.com/cOmLRMC.jpg
去骨人氣青蔥 $400 起家雞大概是我每隔一陣子就會很想再回味一次的美食，無奈一個人吃實在有點太過火， 但最近看了千千去韓國吃韓式炸雞的影片，內心的炸雞小宇宙整個大爆發，於是乎馬上就 上網叫了外送，因為之前沒吃過青蔥口味的，所以這次點來嚐鮮，首先炸雞雞皮維持一樣 水準沒有油耗味，也沒有因為外送減低酥脆感，裹粉的比例也剛好不過厚，另外店家是採 用醬汁跟炸雞分開包裝，要吃的時候再倒青蔥醬，酸酸甜甜的醬汁跟炸雞真的很絕配，唯 一小缺點就是青蔥偏辣，口感也不好，如果可以我覺得換成三星蔥可能會好很多，然後炸 雞因為是採用雞腿肉，炸的時間也剛好，因此還保有滿滿的肉汁，然後因為醬汁實在太有 解膩效果，怎麼吃都不會膩，一不小心我一個人就嗑完了 韓式炸年糕 $90 年糕是有先下去炸過的，因此會比較偏硬，但不至於咬不下去，表皮因為變的比較乾燥所 以吸附了滿滿的韓式辣醬，起家雞的炸年糕是比較偏辣的，但是是那種辣到想讓你一口接 一口的那種辣度，也不會死鹹帶有微微的甜味點綴，所以我也一個人全吃光了... 歡迎來我的ig找我玩 https://www.instagram.com/b94702068 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.108.188 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1539927603.A.954.html
推 imdog: 這價錢(震驚 10/19 16:01
推 e73103999: 400$可以買整隻雞了吧 10/19 16:55
推 sunblues: 這份量要400.......... 10/19 17:09
推 sonax2k: 最近蔥價浮動大嗎 xd 10/19 17:37
推 loezone: 400可以吃烤全雞了吧 10/19 17:45
→ a710689: 完全不推 這價錢可以去好市多買兩隻烤雞了 10/19 17:51
推 kyrie77: 是b94的學姊嗎XD 10/19 17:55
→ uc35355: 400...我不行QQ 10/19 18:15
推 ahaw99: 永貞路MaXiDa韓式炸雞一份也要350 10/19 18:37
推 drittenapril: 看過menu覺得400有夠貴 沒想到這麼小份 囧 10/19 18:40
推 areyouok: 400$… 10/19 18:48
推 bear7977: 400.....這肉大概50的份量吧 10/19 19:02
→ adam12031203: 400完全無法，寧可去吃火鍋 10/19 19:05
推 kikadonchiu: 這間花400...笑了，但還是推分享 10/19 19:22
推 bluesea7731: 這個份量、這個價格，可以告訴我推薦的理由嗎？ 10/19 19:42
推 futzche: 起家雞真的很好吃！ 10/19 19:47
→ AREKU: 說真的這樣的價格我情願去超霸點個20oz大口吃牛肉 XD 10/19 20:03
推 srko3: 這價錢我不行 10/19 20:25
推 ruincos: 起家雞好吃！不過比較愛原味 10/19 20:32
推 roder: 加個韓式兩個自 價錢就翻倍了 10/19 20:41
→ andew: 有十塊以上的雞肉啦，只是都被蔥淹沒 10/19 21:54
推 aa789: 馬希大的炸雞吃過 還不錯 但真的有點貴 10/19 22:17
推 redzon: 400，哇屋 10/19 23:50
推 UponSunrise: 400真的很狂XDDDDD 10/20 00:07
推 angela30215: 不錯吃，但荷包君不太喜歡 10/20 00:08
推 jojo87: 太貴了 CP值頗低 連去小7買冷凍微波的都好一點 10/20 00:14
推 tails1043: 一口四十XD 10/20 00:31
推 g4zoco196: 這麼好吃 超越牛排!???? 10/20 00:33
推 laugh8562: 這一盒400 為什麼我覺得你很盤... 10/20 00:59
→ laugh8562: 臺灣人錢真的好騙 掛個X式能賣2 3倍 10/20 00:59
推 oijkue: costco八隻烤雞腿吃到吐只要299,笑死 10/20 01:18
推 DavisVilter: 感謝原po，讓我減少了一次當盤子的機會 10/20 01:21
推 kana76010203: 400這樣也太少了吧！！ 10/20 01:47
推 a126451026: 鹹酥雞叫兩份還比較多 10/20 02:07
推 KUNI0202: 挖.................................................. 10/20 03:23
→ mono1023: 就因為400 食記更有意義 10/20 03:47
→ mono1023: 不然我可能永遠不知道內容怎樣 ㄎㄎ 10/20 03:47
→ andew: 比兩份鹹酥雞多啦，我沒有用比例尺讓大家誤會了 10/20 07:26
推 lunashining: 根本就沒那麼少 原po要不要再去拍一次重發... 10/20 08:41
→ lunashining: 你這樣根本是砸人家招牌 10/20 08:42
→ momicats: 店家真可憐… 10/20 11:29
→ andew: 我只是俯拍而已沒有刻意要讓它看起來份量很少啊...... 10/20 12:00
推 chain1103: 旁邊有蘿蔔跟炸年糕就是比例尺了呀 看起來真的不多 10/20 12:46
推 leelinda321: 好貴...... 10/20 13:28
推 rhcp1352: 感謝分享.. 10/20 13:44
推 mie78312: 原po拍拍～之前去台北店面吃過份量不會少 10/20 17:29
→ mie78312: 吃過覺得跟在韓國吃的味道差異不大 10/20 17:30
→ mie78312: 韓國炸雞在韓國本來也就要這個價... 10/20 17:31
→ andew: 終於有人出來幫忙緩頰了QQ 10/20 19:17
推 v198678v: 在韓國吃過炸雞沒這麼貴 10/20 21:57
推 lunashining: 光復店根本沒很少 10/20 22:00
推 faurge1113: 在韓國一樣價格，重點這是開在台灣阿，物價水準差很多 10/21 06:49
→ faurge1113: ，還是全部食材都是空運直送？ 10/21 06:49
→ miniUU: https://www.cheogajip.com.tw 10/21 09:34
→ miniUU: 官網寫的，一隻雞的份量，不知道品項一不一樣 10/21 09:36
→ miniUU: 看了菜單，青蔥全雞490,去骨青蔥400元 10/21 09:39
→ sonax2k: 官網照片裡面那個叫一隻雞的分量? 告訴我哪一國的鷄那麼 10/21 10:22
→ sonax2k: 營養不良好嗎 xddddd 10/21 10:22
→ sonax2k: 其實不只這家啦，吃過很多韓式的説半隻一隻分量的拿得出1 10/21 10:23
→ sonax2k: /4都很來了不起了 10/21 10:23
推 bxxl: 比如說韓國的人參雞都滿小的吧, 固形物不到500g 10/21 11:57
→ hitokiri: 韓式炸雞的話覺得元小小兵(淚)旁邊的Chicken Box好吃 10/22 02:44
推 Aukillexz: 看起來很好吃 只是價格讓人不敢恭維哈哈 10/22 22:24
推 breakryu: 看完份量，完全不想買 11/01 20:39