[食記]永和民享壽司-智光鮭魚生魚片

[redleeve (Gko)]

永和民享壽司-智光黃昏市場

圖文好讀版
https://redleeve.pixnet.net/blog/post/467863274

住址:新北市永和區民享街106號
(永和智光黃昏市場內.德上診所那個巷子轉進去)
營業時間:14:30~21:00(無公休)

前陣子看到有youtube去永和智光黃昏市場內的民享壽司,身為永和人我卻不知道~

看到鮭魚生魚片一盤140元超便宜,就立馬衝去了.
尤其下午沒有休息這點,大大加分畢竟我中午吃飯時間不固定,
下午2點後沒休息的店家太少了.

民享壽司就在永和的智光黃昏市場(新北市永和區中正路與民享街口)裡,老店已經開30幾
年了.
個人覺得不算日本料理,應該偏台式的生魚片.壽司小吃店.

清楚的價目表,有生魚片.海鮮冷盤.傳統壽司.花壽司和關東煮.烏龍麵.海鮮粥.茶碗蒸.沙
拉手卷等等.

店內空間很簡單,沒什麼裝潢,冷氣通常是人多的用餐時間會開,有時候下午沒開~

鮭魚生魚片 140元,我們其實是先點綜合生魚片,才發現把生魚片換成全鮭魚,價格也一樣.
沒什麼特別擺盤,底下好多白蘿蔔絲~整盤鮭魚生魚片,看了就是賞心悅目,
沒有腥味~鮭魚脂肪好肥美喔!鮭魚生魚片新鮮好吃.

綜合生魚片 140元
一開始點的綜合生魚片,有旗魚和鮭魚生魚片,平常很少吃旗魚生魚片,很厚吃起來滿甘甜
的.

普通壽司40元,有豆皮壽司和一般海苔壽司,覺得是拿來墊墊胃的,口味類似阿婆壽司,很古
早味.

茶碗蒸 35元,蒸蛋滑嫩嫩,不過口味滿清淡的,裡頭有香菇.蛤蜊.蝦子.

炒烏龍麵 85元,很大盤CP值很高,裡面加了滿多青菜,也有肉絲一隻蝦子,男生也吃得飽!
不會過鹹,炒得很香,醬汁也有融入烏龍麵~很有媽媽的味道!

常常想吃鮭魚生魚片我就跑來~
有再點鮭魚生魚片握壽司 150元,比生魚片只多10元.
生魚片握壽司上面,有淋台式那種甜甜的醬油膏,握壽司捏得不會很鬆,不會像連鎖壽司那
麼容易散掉.
不過我個人還是比較愛鮭魚生魚片~

https://imgur.com/muC7JGV
https://imgur.com/DvDLSzM
https://imgur.com/ZkwL3fO
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我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~
喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭!

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※ redleeve:轉錄至看板 Food                                        07/31 17:17
推 sailly: 這家價格平實 智光商職旁的銅板美食 不少阿 ^^
推 candy8025: 這家真的不錯~有時候買個綜合壽司+味噌湯便宜也吃得飽
→ candy8025: ！
推 amin0811: 我吃不飽~慘
→ k965432170: 為何這種日式店握壽司都喜歡用醬油膏啊？
推 maydayyolo: 醬油膏味道比較重?
推 sharonhsun: 這是從小到大老店耶^_^
推 at0120: 我很喜歡這家的壽司捲