[美食] 我心中雙和最好吃的拉麵-小高拉麵

[Ryan725 (Ryan)]

在中永和我目前吃到最喜歡吃的拉麵是小高，
但我也還沒有探索過先前板友推薦的辰拉麵，
感覺有機會可以再去試試。

說到小高，最剛開始吃到是在南勢角的時候，
不過後來店面因為不斷遭受檢舉的關係，
老闆在得和路開了新店面後，
南勢角的店就停業了，
先前有聽老闆娘有持續在搜尋南勢角附近的店面，
但後來沒有遇到老闆娘，就沒有關心到後續了。

以下為得和路店面的食記，
https://imgur.com/a/Vdc2gF2

現在疫情期間可以先到店面領取號碼並點餐，
接下來就是等待叫號的時間，
以我目前的經驗，約晚間9:30-10:00左右前往用餐，
點完餐大約等半小時後入座。

https://imgur.com/a/zwceMOz

我點的餐點為麻辣豚骨拉麵加點叉燒肉，
內用的時候可以無限加麵，但我印象中應該沒辦法加湯，
湯頭的味道是屬於濃厚的味道，
麵條本身應該算偏硬，
雖然我不是拉麵專家，但搭配起來是我很喜歡的感覺，
如果喜歡吃蒜味的話，
桌面上有蒜泥可以加，我個人會加1-2匙，
辣味加上蒜味，根本是天堂美食啊！！！

https://imgur.com/a/zrIbijc

店內感覺算是乾淨整潔，
員工也會來詢問今天味道如何，
是否有需要改善的地方，
疫情期間也提供外帶服務，
所以如果覺得內用等待時間較久的話可以改外帶回家享受。

個人私心希望小高有機會可以再回到南勢角開店，
不過在這疫情期間還是希望大家多多支持自己的愛店，
讓喜歡的店家可以順利的渡過這次的影響，
也祝福雙和板的各位大家平安順心，
身體健康才是最重要的！

-----
Sent from JPTT on my iPhone

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.9.50 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1632230039.A.F7E.html
→ KUNI0202: 應該不是闆娘，真正的闆娘是完全沒有參與營業的。
→ KUNI0202: 在找新址的是老闆本人，他也拜託我幫忙，所以我最近也在
→ KUNI0202: 幫他看。
→ KUNI0202: 若有板友有什麼不錯的資訊，歡迎跟我說
是我誤認老闆娘了，抱歉！不過也感謝K大帶來南勢角店面的好消息，期待開幕！！！
→ KUNI0202: 對了，給原PO一個好消息，南勢角部分已經找到新店面
→ KUNI0202: 已經開始裝潢，預計十月開幕 :)
→ GarySu1104: 看起來好吃，謝謝分享
→ cccict: CP值很高，但希望叉燒厚一點，再貴個2、30我也接受
推 ct20100806: 如何成就一家好拉麵店的公式：排隊+限量+規則+脾氣火
→ ct20100806: 爆的老闆=神店XD
→ ct20100806: 以上公式幾乎沒有一家名店打破規則….
推 zick0704: 登記完確定時間可以離開不用排隊+除了叉燒飯外好像沒
→ zick0704: 有限量+全依客人喜好沒有啥奇怪規則+老闆/闆娘親切又
→ zick0704: 健談，樓上說的辰都沒有，所以不是神店
※ 編輯: Ryan725 (101.10.5.25 臺灣), 09/22/2021 15:27:36
→ longya: 井蛙就喜歡一竿子打翻一船人
→ vievie123: 叉燒肉可以加價多一份，我愛吃肉都多一份
推 omg6999: 你吃過辰拉麵了嗎？
推 pttr08: 好奇南勢角的新店面準備開在哪裡，期待開幕!
推 fffink1689: 南勢角是開在哪裡啊 好奇
→ KUNI0202: 景新街^^
推 deangogi: 所以之後是兩間店還是回南勢角?
推 mil1023: 老闆人很好 推
推 rita42027: 期待新店面～～
推 letmebe: 今天看到招牌了！在南勢角景新街471號！
推 tita123:  https://i.imgur.com/p5nrvAY.jpg
→ tita123: 公車三介廟站
推 t11223342002: 在我家樓下轉彎就到了，開心