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完整圖文: https://bit.ly/3SuMK8c ------ 清萊小廚 地址:新北市永和區秀朗路二段1號 電話:(02)2232-0879 時間:11:00~14:00 17:00~21:00 Wed~Mon ------ 首訪就已經很有好感了。 由於獨自一人來,這間分量極大, 一份咖哩一碗湯就很撐,想試別的菜色非找飯咖不可。 之後陸續又來了四次, 兩次兩人,一次三人,一次九人,總算把菜單幾乎掃完了。 2023六月開幕,旋即引起我注意。 內場一對年輕夫婦,也是老闆, 長年在台灣號稱泰菜翹楚的阿明師底下工作多年。 選在永和開店,價位平實, 但他們家大概除蝦餅稍嫌沒特色外,其他都相當到位。 綠咖哩首推雞,咖哩與雞無比合拍,濃郁,迷人。 黃咖哩選海鮮,兩片蝦餅吸睛,滑蛋與香氣,鮮美偷飯。 青木瓜絲風格與樂華官記不同, 沒那麼重酸辣,但入味,切較細,口感另一番風情。 湯上桌一定讓你驚訝,怎麼這麼大,這大碗公了吧! 最推椰漿嫩雞,料多,清香酸辣。 次推泰式排骨,油蔥不錯,解膩,都兩百出。 如遇到菜單上沒有的清蒸午魚,那千萬別錯過。 一大盤整尾的才NT.390,上桌時傻眼,這價位一次給兩隻? 吃了兩次,熟度,嫩度都絕佳,美妙的檸檬讓魚更鮮。 脆炸酸辣鱸魚也可試, 不一定每個人喜歡,比如我,但朋友們超愛。 此魚立坐盤上模樣雄赳赳氣昂昂,立馬引來眾手機關照。 最後,甜點上若有甜糯米,也該點一份試試。 若因季節無提供,摩摩喳喳或香蕉起司冰淇淋也行。 "摩摩喳喳"來自馬來語"Bubur Chacha", 泰語原文為羅蜜"Ruam Mit",各區作法與配料不太一樣。 吃法有些類似我們的剉冰, 裡頭放比如西米露,芋頭,地瓜丁與椰奶等,另撒些粉條。 https://i.imgur.com/Ne7DTfV.jpeg
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中永和難得一間較有質感,價位又不會太高的泰式好味道。 ps.好久沒來寫文,趁過年前趕一波XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.158.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1707054229.A.276.html
toofat: 前幾天和家人排瓦城排太久走人正想看有沒有其他推薦 感謝 02/04 21:54
KUNI0202: 這家我真心推薦你,Fat大一定喜歡^^02/04 21:57
godofsex: 看起來不錯,瓦城沒吃過02/04 22:23
瓦城是不錯吃啦,不過偏貴了,且分量不多。 論味道,份量或價格的話,這家都勝出。
iamseanx: 超推蝦餅02/04 23:31
蝦餅還不錯吃,只是其他菜色突出了許多。^_^"
abccbaandy: 蝦餅不是最雷的嗎...幾乎沒蝦味02/05 01:06
這家就剛好蝦餅我覺得較沒特色, 或該說,我在中永和好像也沒吃過厲害的蝦餅XD
s001582000: 泰北小館樂勝02/05 09:30
兩家泰北都吃很久了,不過他們跟清萊不是一個級別的。
s985332: 這家真的好吃02/05 12:26
恩,剛剛開幾個月,地點有些差,想好好推薦^^
jerry213: 南城蝦餅蠻好吃的02/05 14:13
Ornette: 又在吹捧了02/05 14:27
應該不算啦,與店家也沒關係,特地吃那麼多次,純個人推薦。
JONES0816: 這家我覺得炒飯品質不太穩定 不過還是算好吃02/05 20:51
恩,我炒飯或炒河粉也只各吃過一次,因為不好配咖哩。
amin0811: 每年都去泰國,覺得差異還是挺大的,有機會去介紹你02/05 23:07
KUNI0202: 沒啦,他只是精緻度比較高,但要講道地那就是另一回事了02/05 23:23
KUNI0202: 。02/05 23:23
KUNI0202: 我過不久也要去泰國吃海鮮跟逛動物園,說不定會巧遇XD02/05 23:23
noknow801011: 放入口袋名單 02/06 10:20
KUNI0202: 希望合樓上胃口^^ 02/07 02:29
Hey2: 感謝推薦!納入口袋名單 02/07 07:22
希望合胃口^^
jo0903: 位子是不是很少啊 02/07 12:17
※ 編輯: KUNI0202 (115.43.158.215 臺灣), 02/08/2024 04:06:35
KUNI0202: 不會,空間滿舒服的。 02/08 04:07
z83420123: 連你都說量極大不知道怎麼點了XD 02/09 18:38
KUNI0202: 真的,兩個人很容易一不小心點太多吃不完@@" 02/10 01:25
iamseanx: 可能平常在永和吃到的蝦餅都偏普?這家怎麼會沒味道 02/14 14:29
KUNI0202: 嗯,平常中永和我也沒吃到更厲害的蝦餅,事實。 02/17 02:45