[新聞] 捨旺季！樂華夜市老冰店9月關 業者：

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捨旺季！樂華夜市老冰店9月關 業者：入不敷出

王思淳 王興堂

2024年5月17日 週五 下午7:45


https://www.youtube.com/watch?v=jeDGsrsX8hg

才剛進入夏天，冰店大戰即將開打，但新北永和樂華夜市，一家23年老字號雪花冰店宣布
，9月底結束營業，連夏天旺季都不打算做完。

業者透露是因為入不敷出，冬天、夏天收入差了近7成，又加上缺工、通膨，真的吃不消
。

https://i.imgur.com/HBCipJ5.jpeg

圖／TVBS

雪花冰店許姓老闆：「做了20幾年，也是滿會不捨的。」

回憶起當年，才20歲在家人支持下，在永和樂華夜市開了一家雪花冰店，自己從頭研發雪
花冰磚。

雪花冰店許姓老闆：「新鮮水果西瓜下去做的，像草莓、芒果都是。」

冰店經營23年，宣布九月底歇業，連夏天生意旺季都不想賺，老闆說真的入不敷出，夏天
每天至少賺3萬，冬天業績直線下滑一天剩2千多，一度發完薪水零收入，現在缺工以及原
物料成本漲，過去冬天還能撐現在無法了。

雪花冰店許姓老闆：「我們冰店大月跟小月，(生意)是差很多，就大概有差到6-7倍(成)
左右，加上說，家人年紀大了也想要退休。」

另外台北南港連鎖手搖飲，主打奶蓋產品，光現場點餐、叫號，至少要等45分鐘起跳，但
也只開到5/31就關門，店頭擺出告示牌，說店內長時間人手不足。

天氣剛變熱冰品大戰沒開打，老字號雪花冰店、連鎖手搖飲卻接連宣布停業，而宜蘭羅東
，這家在地5顆星好評的日式冰店，則在入夏前選擇先行歇業。

羅東日式冰店業者：「最主要的因素，是因為想要陪伴小孩，現在通膨很嚴重，所以像我
們可能客人，消費的金額就是會有節制。」

近幾年出現不少新開的冰店，競爭壓力更大，業者利潤被瓜分，再不設停損點就怕賠更多
。

https://ynews.page.link/kweQ7

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→ Gouda: 怎麼講的很像唯一老店 永美都40年了….
好像是藍天館
※ 編輯: godofsex (49.216.190.238 臺灣), 05/18/2024 07:05:53
→ rst220: 看FB，確定是藍天館。冰品售價太高，是樂華夜市，我唯一沒
→ rst220: 光顧過的冰店
推 gn9005302: 沒生意做不下去啦 競爭不過永美
推 nottt: 秀朗路土地公廟那邊的和美冰淇淋也是不錯的老店
→ ballcat: 難怪以前要打架…
→ omg6999: 這家根本沒想踏入過...
推 airva: 是不是其中一家老店還兼賣麵？
推 peterlee97: 藍天跟永美兩間不是親戚？ 我記得兩間都夭壽貴又沒多
→ peterlee97: 好吃 從小就講不要去光顧 太黑了==
推 IOU9527: 再打一架阿...(誤
→ Gouda: 還沒開兩家前的永美很不錯且便宜啊 那時候其他的對手應該
→ Gouda: 是賣泡綿冰的
推 dragon6032: 藍天館跟永美的人潮真的不能比 家人去吃也是選永美
→ hikari22: 永美就最早的啊後來才分割出來藍天館