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(深深吸一口氣) 很久沒在這裡發文,非常緊張 從當初在汐止版發文到現在也幾年了,我還在做這一行 雖然南部已經住的很習慣 便宜的透天、便宜好吃的三餐消夜、一年只有梅雨跟颱風會下雨 有很熟的精釀啤酒店,附近走路五分鐘就有好吃又便宜的(對比台北物價)法式甜點 想閒適的生活的話,條件很不錯 (跟心裡的怠惰也奮戰好久了啊) 但還是很想回家 大約半年多前就開始在租屋網看房子, 我弟說:「都要到台北了,幹嘛要在汐止?」 因為這句話讓我動搖了,開始看台北市的房子 也意外發現台北租房房價沒有我想像的高 (南部三萬在台北可以租到很不錯的點了,但當然我預算完全沒這麼高) 但看到現在覺得超級啊砸又厭世 昨晚重新爬了汐止版關於咖啡的文章 嗯,又找回當初想在汐止開的初衷。 自我評估了很久,我還是想開個性店,15人座席 我一個人可以處理的範圍,純自家烘焙小店(無餐點) 百分之八十的菜單都是咖啡,不爽不賣非咖啡的那種,也不攻外帶 目前我個人開店資歷四年,產品已經算很成熟 對店務極端龜毛,不純的不做(?) 只用最純粹直接不添加的食材做再製 每季換一次時令菜單,不同的天氣,人需要吃進身體的東西溫度也會不一樣 最希望的還是把全副精神放在咖啡和環境與人身上。 希望租金20000左右,以下更好,不要在死巷 可使用坪數15~25坪皆可,要看空間狀況,更小嘛...就只能調整座席了 屋子座向一定要一天至少有一個時段可以曬到太陽 不要新建案的一樓 無論如何,如果您剛好走過路過看到覺得很不錯的地點 (老屋磨石子最喜歡,但非必要條件) 歡迎您站內信給我 六月底會回汐止,估計會待四天去看房子 小小聲說,也會去看東湖,畢竟我從小學到高中都在東湖度過的 若在汐止看不到適合的點的話,應該就會去選東湖了 如果有什麼建議給我的話,也歡迎留言,我會再仔細想想 謝謝很多版友這些年還是有來聯絡我(真的有驚到) 再謝謝大家讀完這一篇! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.186.150 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Sijhih/M.1497928009.A.FB6.html
mornstar524: 推 :)06/20 11:11
nypd: 同業先進握手! 推一個06/20 11:49
pileecat: 坐等開店廣宣文喔06/20 12:17
bluecv326: 在那之前得先找到適合的點...覺得前置作業最磨人T_T06/20 12:24
tillDecember: 祝福,順便偷問有賣自己烘的咖啡豆嗎?想買咖啡豆06/20 17:56
tillDecember: 回家煮06/20 17:56
SylviaSJ: 甲山林天廈一樓 但租金聽說是5萬 XDD06/20 18:16
konamisport: 汐科跟台五線中間的老房子可以看看06/20 19:25
Iwannadie: 莊敬街這邊瞧瞧?06/20 20:25
nanasay: 推活力double1樓。尤其假日還有重機,腳踏車隊。租金應06/21 00:00
nanasay: 該不貴吧!06/21 00:00
Artuoleya: 話說這只能租在巷子裡面 06/21 11:46
Artuoleya: 看過一間跟大大一樣想法的店了,大概一年多就收了06/21 11:47
Artuoleya: 小夫妻養一個女兒,沒賣簡餐,很多種咖啡加花茶,有手做06/21 11:48
Artuoleya: 蛋糕跟鹹派06/21 11:48
Artuoleya: 一開始真的沒啥人,但後面開始有年輕人去座但人數也不多06/21 11:50
Artuoleya: 最後就頂給賣點心的,人也不多06/21 11:50
是在福德一路巷子嗎?它倒了我才發現QQ 不過這種型態要養家活口真的難
Artuoleya: 話說馬路旁的都4-5萬了06/21 11:53
GBBYY: 偷問 汐止何時有精釀啤酒店或是可以小酌的06/21 19:55
要看看有沒有勇者了...我覺得汐止應該很需要這類空間呀…很可惜一直沒有…謝謝以上關鍵字,回去時繞繞看! ※ 編輯: bluecv326 (36.236.72.197), 06/22/2017 02:44:19
helix: 湖東街旁的房子 有道路也有湖邊的出入口 06/22 15:43
grimmp57796: 活力社區一樓可以喔!(招手 06/22 19:02
maby404: 大大是南湖人嗎 06/24 00:13
cheatfinish: 希望有熟豆可以買~ 06/24 12:48
是南湖人,其實幼稚園也在東湖&在東湖市場蹦跳長大的哈哈哈哈 因為這次回家有很多事情要做,無法提供面交咖啡豆服務,現在賣的價格也不是說多便宜超值,因為南部店面還在營運,用寄的沒滿千還要運費,真的想試試看的朋友請站內信,或是等之後吧~~~ ※ 編輯: bluecv326 (1.175.205.23), 06/24/2017 18:08:25
Hotsuki: 希望可以開在汐止QQ 06/25 21:05
yichung: 希望可以開在汐止^^ 06/27 16:24
st88mm: 汐止人福音!!推!開店會去捧場~ 06/29 10:55
很可惜新興路某一排超級喜歡的但沒有放租(大哭),被房仲廣告虎爛現場根本沒有在租,只能再慢慢看了…… ※ 編輯: bluecv326 (114.25.216.138), 07/01/2017 09:56:14