[美食] 汐止黃昏市場-主播貢丸

[allrestart (靡曦)]

HI大家好！
我是很喜歡汐止的汐止新住民XD


今天想要來跟大家推薦一間我跟家人都超愛吃的貢丸
as title，it's 主播貢丸！

我從小就很喜歡吃貢丸，好吃的貢丸真的很好吃！
肉味鮮香，鹹度適中，咬下去還有恰到好處的彈性與肉汁～
小時候爸爸從新竹買回來的海瑞貢丸超級好吃的，
可是長大以後就覺得那間的貢丸味道變了，至此再無吃過好吃貢丸
不是油味太重，就是彈性比例不好，不然就是咬下去沒有肉汁～
多年沒找到好吃貢丸的我，
竟在黃昏市場購買火鍋料時意外發現美味！

我本來真的只是要買火鍋料，但看到貢丸還是忍不住夾兩顆試試看XD
夾完以後我還問老闆娘說：「這個貢丸好吃嗎？」
老闆娘：「貢丸都我們自己做的，不是工廠的，這是原味，這裡還有哇沙米口味～」
我：「好唷～那我先夾一些回家吃吃看，好吃再買多一點XD」
老闆娘：「我們自己做的很好吃啦，沒關係，你回家吃吃看吧～～」
於是我買了兩顆貢丸與其他火鍋料，回到家馬上開煮，我與男友一人一顆～
他比我先將貢丸放入口中，隨即說：「挖靠，這個貢丸有點厲害耶！」
聽到挑嘴男友稱讚食物厲害，本來就是一件令人驚訝的事～
但更讓我開心的是，他稱讚的食物是我多年來都沒找不到的好吃貢丸
我抱著既期待又怕受傷害的心情，將貢丸吹涼，謹慎地咬了一口，
就在那個瞬間！有一道白光貫穿了我的太陽穴（仿小當家）
「這.......這貢丸......這世間居然還有好吃貢丸...!!!!!!!!!!」
我著急地將剩下的貢丸一次塞入嘴中，邊咀嚼邊抓起錢包，
立刻再衝去快要關了的黃昏市場一趟！

我：「老闆娘！我還要買貢丸！超好吃的！」
老闆娘：「（微笑）謝謝～要多少自己夾」
我不客氣地帶了兩斤貢丸回家XD
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以上是三八症發作才會有的敘事方式，我自己打得好累，也抱歉讓你們傻眼了XD
只是那暌違多年終遇美味的感動回憶讓我每每回想起都情不自禁地激動了起來....XDDDD
當時所有的對話與第一口咬下的味道都歷歷在目XD（超誇張）

這個貢丸剛好符合我定義中的好吃貢丸，
肉味鮮香、彈性恰到好處、有肉汁，鹹度適中，也沒有噁心的肉騷味、臭油味。
我個人真的非常非常喜愛～
所以三天兩頭就跑去買XD
買到老闆娘看到我就直接問今天要幾斤貢丸了XD

有關購買貢丸，還有一些小趣事想要跟大家分享。
我最剛開始買火鍋料+貢丸時，1斤130，再出門去買貢丸時就變成1斤150～
我覺得很疑惑，馬上向老闆娘詢問～
我才知道，本來貢丸1斤就是150
但如果你跟火鍋料一起買，而且只有夾少少幾顆的話，老闆娘會直接算1斤130～
可惜我已經讓老闆娘知道我很愛他們的貢丸了，
又加上我不可能為了省那一些錢去買火鍋料再配少少幾顆我根本吃不夠的貢丸XDDDD
所以，我是用1斤150買到貢丸的～
如果有好心板友愛吃火鍋料但不愛吃貢丸的話，可以順手幫我夾幾顆賣我～
我已經開好互助Line群了（開玩笑的啦XDDDDD)
這貢丸美味的程度甚至讓我想開團購，
於是我問老闆娘，要買到多大量，價格才有可能再便宜一些？
但老闆娘態度很堅定地說，來她的攤子買或拿（先電話訂），1斤就是150～～
不然，如果是網路或電話訂購宅配，1斤都要180～運費另計～
老闆娘也提到，這些貢丸沒有添加其他有的沒的，還有放中藥下去，讓它有天然甘味
我是不知道所謂沒有添加有的沒的是指什麼～
男友:「要變成貢丸一定都要加一些有的沒的，只是沒有加老闆娘認為的有的沒的吧XD」
我不會做貢丸也不知道製作程序如何XD
只是在之後跟老闆娘聊天時有陸續拼湊出一些「有的沒的」的解答
應該是指防腐劑、硼砂（有沒有板友有相關知識.技術可以跟大家分享一下的XD？）
我也不知道老闆娘說的是真的假的，反正有好吃貢丸就好了（咦？）
總之，我過年時還扛了12斤貢丸回高雄（為了省錢，手差點斷掉的概念XD）
家人也是一致好評唷XD！推薦給各位！！



P.S.
我有在板上搜尋過"貢丸"
貌似有看到主播貢丸跟楊中化貢丸的愛恨糾葛(?)
但不是很了解詳情，
有知道八卦的板友可以分享一下的嗎XD?

另外，
主播貢丸真的賣很多口味的貢丸，但我只吃過原味跟哇沙米，
我沒有很推哇沙米（吃起來普通），只超推原味XD
然後，如果有在汐止買過其他間好吃貢丸的板友
求求你們跟我分享，我都想吃吃看XD

謝謝大家！



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※ 編輯: allrestart (122.116.92.188), 03/13/2018 05:36:37
※ 編輯: allrestart (122.116.92.188), 03/13/2018 06:28:01
推 kappa1205: 你也是貢丸控嗎？這家我也常買耶！
是！我是貢丸控，總覺得快吃到高血壓了XD
推 elyselee: 我們以前比較常買阿義炸雞旁那攤 ，但自從他們家的 感
→ elyselee: 覺粉越加越多以後 就改買主播貢丸了
推 juliantaipei: 主播楊中化貢丸，不是一起的嗎？
我也不曉得@@
我是看板上曾經有篇文章說他們分家了(？
※ 編輯: allrestart (122.116.92.188), 03/13/2018 18:18:11
推 Vanvan: 我也是以為主播貢丸就是楊中化的耶 原來還有故事
推 happybecky: 跪求大大分享黃昏市場哪一攤賣的 我也想吃好吃的貢丸!
從火車站那個入口進去黃昏市場，走右邊那條～
再往前走大概10部，就會看到左側有兩攤賣火鍋料的～
離火車站比較遠（阿雅炸雞對面）的那攤就是主播貢丸唷！有扛棒很好找的！
※ 編輯: allrestart (122.116.92.188), 03/14/2018 00:51:02
推 imdog: 感謝推薦 男朋友也是貢丸愛好者!!
推 LuciusMalfoy: 馬上跑去買了 你都買大顆還小顆的啊 期待今晚煮~
我買小顆的唷！
之前買過大顆香菇貢丸(你沒問我都忘記了XD)
印象中也很好吃，
但我更愛原味貢丸～
不買大顆貢丸的原因是我覺得要煮比較久，等不及XD
下次再來買大的小的比較看看好了！
對了我昨天去買的這批吃起來總覺得有點不夠鹹
你吃完再跟我分享一下～
我不確定是我越吃越鹹還是他這批真的鹽巴沒放夠XDDD

※ 編輯: allrestart (122.116.92.188), 03/15/2018 18:45:28
→ LuciusMalfoy: 我覺得大顆九層塔的很好吃 因為我喜歡那個香味 咬起
→ LuciusMalfoy: 來比較有口感和水份 但是要煮個20分鐘
推 ccnowhat: 謝謝推薦！昨天跑去買了、真的好吃！火鍋料也不錯！
→ allrestart: 太好了XD 大顆九層塔我下次也買買看~煮20分鐘也太久XD
→ allrestart: 只能說，想吃到美食，是要付出一些時間的XD