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如題,就像深坑的臭豆腐也都是請人代工的一樣,現在是不是很多餅家請專門的食品廠代 工,根本不是自己製作,雖然食用安全上是沒問題,但就是有種被騙的感覺… 我買的是你的餅!不是你的招牌啊!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.48.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Snacks/M.1472814721.A.EA0.html
gdmylove: 老家大甲人路過,裕珍馨的餅都自己做的~貨真價實 09/02 21:29
writter: 很多店家的餡料 油皮確實都是請外面的工廠做好送來 09/04 00:43
jamesyuan: 餅家有號稱自己做嗎? 09/05 19:45
tangtang0221: 歡迎來阿寶師~ 09/06 18:15
vircy: 那裕珍馨產量這麼大,不就要養一票師傅… 09/10 15:16
vircy: 是沒有店家號稱,所以才只好來發問XD 09/10 15:17
gdmylove: 你害我好有畫面...但為了品質也沒辦法(攤手)畢竟是有誠 09/10 17:41
gdmylove: 信的老字號 09/10 17:41
mw711: 飯店的月餅有7成都是代工 09/12 16:35
vircy: 那為什麼他們要自己做啊,這樣子不是很麻煩嗎?成本也高 09/14 18:24
gdmylove: 手工的才做得出酥餅的風味啊~所以才需要很多師傅~ 09/15 18:06
gdmylove: 但他們都用當地年輕人,也算是創造就業機會啦~ 09/15 18:07
vircy: 問個題外話,既然他們都是手工,那有在體驗嗎? 09/23 14:29
vircy: 想要帶小朋友去~ 09/23 14:30
gdmylove: 有喔,他們都有開體驗課程,你可以直接去問問他們會有 09/23 16:30
gdmylove: 比較詳細的資訊 09/23 16:30
jay12345: 有帶過侄子過去玩,但那個屁孩不做光吃= = 11/21 19:54
jay12345: 課程是真的很有趣,餅也好好吃哈哈哈哈 11/21 19:54