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陸續開始收到親友送的中秋禮盒,來個心得簡單評比文 試吃心得比較主觀 大家看看即可不要鞭 板橋-小潘蛋糕坊 餅皮酥脆層次分明,咬下餅皮香脆且不油膩,紅豆沙餡綿密甜度適中,鹹蛋黃濕潤香濃 單價來說算是相對親民。 台中-不二糕餅 比較有名氣的是彰化店,親友說他個人覺得台中店的已經很頂 紅豆沙與鹹蛋黃比例均衡,蛋黃中心呈膏狀,餅皮層層酥脆帶奶香 台北-陳耀訓蛋黃酥 口感與風味均屬經典傳統,餅皮酥香,紅豆餡甜而不膩,鹹蛋黃飽滿 這三間吃下來,我最滿意陳耀訓,雖然沒有很大顆,價格也是最貴,但紅豆餡甜度剛好 不死甜,香氣也夠! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.141.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Snacks/M.1759293792.A.617.html