[心得] 跟風杜拜巧克力Q餅之亂 吃出心得了

[leeyiii33 (17伊)]

最近一直在吃各種杜拜巧克力Q餅
因為單價不便宜（一顆都要100多，甚至快200）
所以不好吃真的會生氣XDD
https://meee.com.tw/9TKF7d1

自己覺得幾個很重要的點

1. 皮一定要是棉花糖Q皮
是不是棉花糖皮真的差很多，口感會比較輕盈滑順
麻糬皮我個人覺得不行，會偏厚重、吃到後面容易膩
而且這個價位就會覺得不太值得

2. 開心果醬要天然、不能過甜
如果太甜吃到後面真的很膩
比較喜歡那種堅果香明顯、但不死甜的

3. 卡達伊夫酥脆度很重要
這個是靈魂口感
如果不夠酥，整體會變成偏濕軟的甜點，層次感直接少一半
另外餡料也要夠滿，太空會有點空虛

4. 外層巧克力粉要偏苦
太甜打咩
苦的可以把開心果跟棉花糖的甜度拉回來，整體比較不會膩

本來以為我不會想跟風，沒想到成功被推坑
還吃出心得來了XD

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推 s065p0796: 我也吃了超多顆 都變胖了
推 Lornakk: 我吃到的都超爆甜XDD
推 fishthehuman: 第一次聽說這種甜點 請問推薦哪家？
→ ok3rp2: 覺得85的便宜又好吃
推 jiwo0023: 推
推 tzuyuonce: 85的好像看分店 我吃的那間不好吃
推 fishthehuman: 謝謝推薦 我後來去吃了85的 覺得很特別 內餡有一點
→ fishthehuman: 點鹹 總體很甜 蠻不錯吃的 不過我一次只能吃半顆 不
→ fishthehuman: 然覺得太甜了 我男友則不喜歡這個味道