網誌圖多無音樂無人物好讀版：
https://softc.tw/niangzi/
--------------------------------------
任何時候都是要大口吃肉，
這次來到之前跟姊妹一直很想來的娘子韓食-市民店
吃韓式烤肉啦~
位於市民大道上的娘子韓食，
離之前軟西吃過的1978壹酒柒吧燒烤海鮮酒吧
還有愛新覺羅很近~
其實很久之前就有跟姊妹想來吃這間娘子，
可惜當時訂位全滿，好險這次有機會來吃喝~
推開門來看看店內環境吧~
店內一樓座位不多~
主要是四人座為主，難怪經常性客滿阿~XD
後方樓梯還有二樓的位子唷~
這個立牌姐姐跟上次在嚦咕嚦咕看到的一樣，
到底是誰阿~
完全不哈韓的軟西很困惑哈
另一面牆上有超多名人的簽名~大家看得出來有誰嗎?
居然還有大大大大前輩愛吃鬼芸芸...
柯柯說以後要有軟西的簽名(可能會被店家丟掉XD
當然還有各式各樣的韓國酒品、果汁等等，
軟西超愛喝的白葡萄汁這邊也有~
跟上次去新沙洞一樣
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
另外娘子韓食的石板有做傾斜設計，
讓烤肉的油順勢流下，才不會肉到泡在油脂裡麵吃起來很膩~
記得上次去吃韓肉舖也是有斜斜的石板設計~
餐具都在抽屜裡面~
這邊是道地的韓式扁筷子唷~
今天柯軟吃的是娘子韓l式烤牛肉(NT2080)(大約2-3人份)
這次還有搭配+NT399換鍋部隊鍋~
後面會再介紹點韓式烤肉套餐附的生菜，
裡面有美生菜、紫蘇葉、醃蘿蔔等等，
這些都是可以免費一直續的喔!
來娘子韓食就是要大口吃肉，
老闆要大家都吃飽才開心呀~另外還有十樣小菜吃到飽!!!
娘子韓食給的份量超霸氣阿~
一般韓式料理都只有3-6樣小菜無限續就算很多了~
娘子的一次來十樣，把桌面都擺滿滿啦XD
娘子的泡菜不會太過嗆辣，脆脆的帶點甜味，
其他小菜們不管是醃漬物、海帶或是毛豆都表現得可圈可點，
但今天實在太飽了，就沒有再續啦~
大食怪朋友可以來吃鐵定超過癮
另外娘子的醬料們也有超多種~
由左至右是檸檬汁、椒鹽、玫瑰鹽跟蒜鹽，
蒜鹽是娘子的特製醬料，用蒜泥下去炒製而成，
配肉吃更顯提味，不太沾醬料的柯軟都很喜歡!
另外還有鹽蔥跟水果醋+蘿蔔泥，光是醬料也有百百種阿XD
也是都可以無限續的唷~
再來就是軟西最期待的韓式烤牛肉!!!
選用Prime等級最頂級的肉品~
當初軟西就是看到這一整隻牛太可愛，馬上跟柯柯說我要吃XD
之前口袋名單還有京東燒肉，也是全牛，
下次再去吃!裡面有橫隔膜、牛肋條、
特選牛肩肉、牛舌、骰子牛、牛小排、牛中腹
最特別的是，明明就是全牛肉，
但是右下腳有一個豬五花藏在裡面XD
據說是老闆覺得他們的豬五花不輸牛肉，
一定要給客人試試看，才放入全牛烤肉裡面的哈哈
來娘子韓食也是動口不動手，負責吃就對了，會有專人桌邊服務，
專業的服務人員烤肉給人客吃喔~
而娘子有一點也是柯軟覺得很貼心的，
就是服務人員會看人客吃肉的速度慢慢烤肉，
不會一次把肉烤完，讓肉涼掉又不好吃
中途服務人員也會一邊詢問人客熟度、口感都還可以嗎，
隨時都可以做調整:)
首先是橫隔膜邊看牛肉在石板上滋滋作響真的太過癮了，
忍不住口水直流XD
橫隔膜吃起來Q彈帶點咬勁，
油脂均勻分布，鮮嫩甜美~
牛肋條從烤肉肉質呈現方式就可以看出服務人員的烤工~
肉汁都牢牢鎖在肉裡，薄嫩適中好好吃呀~
牛肩肉其實一入口就覺得這塊肉油嫩超鮮甜，
化在口中那油花讓人口齒留香太美
服務人員也會把肉剪成好入口的大小，
方便客人食用，
難怪這塊肉服務人員會說是整盤肉的精華~
再來是牛舌娘子韓食的牛舌超大一片的好過癮，
吃起來脆度彈舌，是極品牛舌耶~骰子牛骰子牛多汁肥美，
不過因為方才才吃完牛肩肉，所以覺得骰子牛稍微遜色一些
XD但是服務人員也會邊問口感會不會太硬等等，
覺得很替人著想呢
牛小排看那油花花漂亮牛小排，
吃來可是細緻滑嫩肉汁滿滿~
其實邊吃服務人員也會建議搭配的吃法，
不管是包生菜、夾泡菜等等，
都有不同的肉品適合的食用方式搭配
紫蘇葉的苦味去油膩，
還有醃蘿蔔的酸甜
也可以稍微中和吃太多肉的油膩感
交錯吃著烤時蔬、優良肉品、生菜、小菜等等，
不知不覺眼前的眾多肉品就這樣被我們吃下肚啦XD
最後的豬五花&牛中腹牛中腹柯柯覺得超油不喜歡，
但是軟西喜歡那超飽滿油脂化在口中的甜膩感
油脂邊嚼邊在口中滋滋作響，減肥什麼的就明天再說吧XD
最後的豬五花，吃起來脆口有嚼勁，
表面焦香讓豬肉更添鹹香。
服務人員讓它在石板上保溫，同時等待下方油脂慢慢隨著傾斜的石板瀝到最下方，
才不會太過油膩!
原本韓式烤牛肉附的是韓式辣味海鮮鍋，
加價399可以換成部隊鍋旁邊兩大圈起司，
配上韓式年糕、德國香腸、豬肉、泡菜等等~
光看這份量就好驚人呀~
中間湯底是用雞骨熬製6小時而成的高湯~
裡面也有滿滿配料，
可以續湯一次，
第二次+NT70服務人員建議可以等起司好了之後，
把兩旁的德國香腸、年糕等等沾著起司一起吃，
減低食材的辣度，也增添香濃濃郁感
麵條較粗，選用的是韓國泡麵，
煮一下下也不會很快就軟爛，滿討柯柯喜愛的麵條吸滿了湯汁濃郁溫順，
配著一旁的辣味脆脆香腸、Q彈年糕，
好像讓人立馬穿越到了韓國一樣阿XD
看看這牽絲的起司~
其實後來軟西都直接大口大口吃起司了哈
哈哈推推娘子韓食!!!
之前就想來踩點的韓式烤肉店也沒讓柯軟失望~
到店內用餐有專人服務，
人客負責大口吃肉就對了
小菜高達十種選擇又可以無限續，
生菜也是無限續用!
https://softc.tw/niangzi/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.156.101
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/SongShan/M.1505303580.A.DAD.html