[請益] 請問個人金屬濾網的磨豆刻度

[BlueClover ( )]

　請問現在門市的磨豆機都統一為共有15個刻度的機台了嗎？

　如使用舊的金屬濾網，
　(2008~2009年買的，再後來出的，濾網比較細)，
　一般來說應該是磨多少的刻度呢？

　以前只有用過刻度總共10的磨豆機，豆子用刻度5，
　這樣對應磨豆粗細，如何告知店員較好？

　另外是......店員不知道什麼是個人金屬濾網...
　請問現在已經沒有這個商品了嗎？

　謝謝~~~

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推 yourphone   : 現在門市有兩種磨豆機，去時要再確認一下
→ yourphone   : 再來，應該是教育訓練不足，才有夥伴不知道個人金
→ yourphone   : 屬濾網
推 yourphone   : 不過講更坦白的，那是建議刻度，並非最佳刻度，還是
→ yourphone   : 會依照個人口感及咖啡豆特性，烘焙程度，而略有差
→ yourphone   : 異。
→ omit18      : 金屬濾網用5太細了 不會都是渣嗎??
→ omit18      : 基本上舊型的那種我都是幫客人磨6啦  新型的就大概
→ omit18      : 是10或11左右 如果你覺得5很剛好  新型的就是磨9
→ BlueClover  : 謝謝解惑，其實我知道粗細影響，是說一般般的話使用
→ BlueClover  : 刻度即可。這樣下次我就知道磨多少了，但店員不曉得
→ BlueClover  : 金屬濾網，我還是有傷心了一下...
→ BlueClover  : 喔喔對！另外請教，12和16oz的杯子，建議咖啡粉和水
→ BlueClover  : 的比例可以抓多少？大感謝~！
→ omit18      : 建議比例是10g粉:180c.c.水
推 pennybb     : 濾網的底部事尖的還是平的,告訴夥伴你的濾網形狀夥
→ pennybb     : 伴就會幫你磨了
推 Or3         : 我上次看到還有人拿金屬濾網阿 現在沒了嗎？
推 wind0534    : 現在出的叫咖啡沖泡濾杯  所以新夥伴會比較不清楚
→ BlueClover  : 我剛剛查官網和線上購物，以前賣的那種水和粉雙層的
→ BlueClover  : 濾杯好像沒有了，和wind大說的咖啡沖泡濾杯還是不太
→ BlueClover  : 一樣。看起來沖泡濾杯要自己掌控沖水技巧~感謝~~~
※ 編輯: BlueClover (36.231.118.226), 05/07/2017 01:15:26