推 Jenmei : 我真的覺得上班ㄧ整個場控跟腦中同時要思考超多東 11/19 03:16
→ Jenmei : 西哈哈哈 哪個先做比較順比較快之類的 11/19 03:16
推 asdfghjklasd: 今天建國和平那間,一堆國高中生佔在通道上.. 11/19 03:41
→ asdfghjklasd: 5:50 我要去上課,出去得自己開道.. 11/19 03:42
推 KUNI0202 : 推 11/19 04:43
推 abandon85 : 真的!我也遇過有店明明排到要門扣再出去了 11/19 05:27
→ abandon85 : 裡面 加點單的才4位 我真的是@@ 11/19 05:27
→ abandon85 : 我真的是不知道為什麼不能多加人手來幫忙嗎 11/19 05:29
→ abandon85 : 不知道是公司的問題還是單店的問題 11/19 05:29
推 roshe8780 : 昨天去高雄某間算大的店 店裡店外各繞一大圈 加結帳 11/19 08:07
→ roshe8780 : 的有6.7個 11/19 08:07
推 notmyself : 要看店吧 昨天去的那間 好像是一位夥伴做一位客人的 11/19 08:11
→ notmyself : 負責做+包裝 星冰樂另外有人 但因為還要做下一位 11/19 08:12
→ notmyself : 叫一次不到號就堆在桌上 客人走過來他又在忙飲料 11/19 08:12
→ notmyself : 整個很緩慢 11/19 08:12
→ notmyself : 可是上禮拜去的那間 夥伴就超多 還有一位專門裝袋 11/19 08:12
→ notmyself : 叫客人的號碼 問說要怎麼包裝 所以飲料幾乎都是 11/19 08:13
→ notmyself : 做好了 等包裝的夥伴包好拿給客人 11/19 08:13
→ notmyself : 包裝的夥伴沒停過 幾乎都是送出去一袋 馬上包下一袋 11/19 08:13
推 alice84310 : 台灣星巴克有一套人力配置標準,所以我想即使再忙 11/19 08:45
→ alice84310 : 還是只會標準幾人吧! 11/19 08:45
推 xyz246abc456: 我覺得要看店的位置,其實就算在這種活動下,還是有 11/19 08:53
→ xyz246abc456: 完全不會忙翻天的店。 11/19 08:54
→ rody1004 : 各間人力都不一,有時候借不到人來上班就會…之前苗 11/19 08:54
→ rody1004 : 栗西湖開幕沒2、3天,全店夥伴只剩6個,他們只好一 11/19 08:54
→ rody1004 : 直跟台中區借人,也不是說不想排人力,而是真的沒人 11/19 08:54
→ rody1004 : ╯﹏╰ 11/19 08:54
→ xyz246abc456: 很多人都會圖個最近的地點去買,但都會忽略排隊花費 11/19 08:55
→ xyz246abc456: 的時間,而且早上11:00~8:00PM中間一定有幾乎不用 11/19 08:55
→ xyz246abc456: 排隊就能怡然拿到咖啡的時刻,可多加觀察。 11/19 08:56
推 ilwm : 這年頭,像你這樣體恤一線員工的不多了 11/19 09:01
推 haciendo : 如果寫信反映,信裡面可以寫一下雖然很忙碌人力不 11/19 09:48
→ haciendo : 足但站上夥伴仍努力完成服務,我想就會變成brovo他 11/19 09:48
→ haciendo : 們而不會算客訴吧~ 11/19 09:48
→ justo180 : 雙倍的人力要多花錢耶,而且每個店都在買一送一,哪 11/19 11:29
→ justo180 : 邊調人力... 11/19 11:29
→ justo180 : 而且人員增加,器材那些也要增加才能消化飲品製作速 11/19 11:30
→ justo180 : 度吧? 咖啡機不就只有兩台? 11/19 11:30
→ justo180 : 員工排隊等著用機器不是一樣嗎 11/19 11:31
→ justo180 : 就算問題都解決,增加人也不是體恤員工啊,是體恤顧 11/19 11:34
→ justo180 : 客,員工還是要一直作啊,是排隊不那麼長,不是沒人 11/19 11:34
→ justo180 : 排隊了 11/19 11:34
→ justo180 : 我覺得星巴克夥伴不算咖啡師吧,完全沒有這種感覺過 11/19 11:40
→ justo180 : ,咖啡師應該是要有自己的風格或熱情,或態度,連鎖 11/19 11:40
→ justo180 : 的制式的應該都不算吧 11/19 11:40
→ justo180 : 如果這樣,超商店員也可以叫咖啡師了,他們也可以按 11/19 11:42
→ justo180 : 制式步驟弄出咖啡給顧客啊 11/19 11:42
推 altria27 : 每次買一送一 彰基都排到門外..想買的都不想買了.. 11/19 12:28
→ altria27 : 睏 11/19 12:28
推 Locyta : 行銷活動都是夥伴練臂力的時候(誤)。跟門市所在位置 11/19 12:43
→ Locyta : 也有關係 一方面也抓不準人潮心態(明明該多時不多) 11/19 12:43
→ Locyta : 一方面門市人力也不定(排班不一定想排這時 抓正職 11/19 12:43
→ Locyta : 來補也是有) 11/19 12:43
→ Locyta : 或許可看母公司kpi對人力的規劃 以及來應徵的新人 11/19 13:07
→ Locyta : 到可收標準 11/19 13:07
推 notmyself : 昨天遇到不少只想單買一杯的客人 (排隊+等飲料) 11/19 13:48
→ notmyself : 有個客人領飲料說 可是我只有買一杯(也只有一個人) 11/19 13:49
→ notmyself : 夥伴就很熱情的說 可是今天買一送一耶 就帶著喝嘛 11/19 13:49
→ notmyself : 有一位是只拿了一杯就去座位了(另一杯還在吧檯) 11/19 13:51
→ notmyself : 另一位是右手托行李箱 只剩左手可拿飲料 又不知怎拿 11/19 13:51
→ notmyself : 覺得造成想買一杯的人很大的困擾 11/19 13:51
→ notmyself : 但真的辛苦了 11/19 13:52
推 donotpush : 我昨天看到: 午休上班族排隊,下午婆婆媽媽排,放 11/19 14:24
→ donotpush : 學了學生排,晚上當然更多人排。永遠都有人龍。店 11/19 14:24
→ donotpush : 員喊到燒聲,令人心疼。 11/19 14:24
推 Necomimi : 省那一點錢浪費一堆時間 小確幸讚 11/19 15:00
推 DENNISJHENG : 現在的買一送一幾乎都是學生在排 11/19 15:01
推 ct20100806 : 勞方就是如此,能把一個員工當三個來操當然樂意至 11/19 16:51
→ ct20100806 : 極 11/19 16:51
→ ct20100806 : 打錯是資方 11/19 16:52
推 ASH2012 : 買一送一日絕對不去。 11/19 18:10
→ monster622 : 哈哈 我們只有3位 甚至1點前還只有兩位 11/19 19:38
推 teddyted246 : 員工真是辛苦了 11/19 19:39
推 victoryv6 : 永和昨天等一小時...店員還是面帶笑意,佩服! 11/19 19:49
推 tony900735 : 夥伴們辛苦了!!! 11/19 20:35
推 greenx0015 : 其實很不喜歡買一送一活動,人那麼多冰櫃和奶油的溫 11/19 21:12
→ greenx0015 : 度都不是那麼冰,很快就會融化,影響品質 11/19 21:12
推 CRS339 : 若點購時負面情緒出現 能夠像這篇該多好 11/19 21:19
→ CRS339 : 不過夥伴品質也的確有高有低就是 11/19 21:20
推 suginamiki : 比起買一送一 我比較喜歡隨行卡專屬回饋券 11/19 22:43
→ suginamiki : 買一送一看到人這麼多就PASS不進去了 11/19 22:43
推 vlntlg : 以前我也經常歸咎為員工素質問題,但是後來察覺統一 11/19 23:01
→ vlntlg : 星巴克的高層的部分決策,更該負至少六成以上責任。 11/19 23:01
→ vlntlg : 既然有面試與體檢挑人才,那是不是更應該好好教呢? 11/19 23:01
→ vlntlg : 就算要跟他國巴克比素質,如果連他國星巴克員工應有 11/19 23:01
→ vlntlg : 的保障都沒給,我不知道該怎麼苛求做牛做馬的員工。 11/19 23:02
→ vlntlg : 好吧!今年買一送一比前幾年明顯地少,算有進步吧? 11/19 23:02
推 vlntlg : 許多人還記得去年八月有個原燒事件吧?像這種企業對 11/19 23:35
→ vlntlg : 消費者超載承諾,放著各門市第一線面對超荷的風險, 11/19 23:35
→ vlntlg : 最後最大贏家是高層的事件,消費者要反覆進圈套嗎? 11/19 23:35
→ vlntlg : 類比後,再回到星巴克門市買一送一的糾紛,像這篇: 11/19 23:36
→ vlntlg : 星巴克有開放加盟。所以就要考慮到加盟門市的管理者 11/20 00:40
→ vlntlg : 的人事調度權限與連鎖門市的差別(我沒去過加拿大)。 11/20 00:40
推 suii : 比較喜歡會員卡滿百下次五折 11/20 06:43
噓 zxc02203 : 看你的文章根本是整人 麻?文章字都擠在一起 , 分 11/20 08:15
→ zxc02203 : 段很困難? 11/20 08:15
→ roshe8780 : 就是台(鬼)灣(島)慣老闆啊 11/20 10:23
推 jie2922 : 鼓勵寄出才能反應,謝謝你 11/20 14:00
推 senstivewu : 推!鼓勵寄出!!! 11/20 14:47
推 heykissass : 分享日你就把他想成 想買一送一的人去的 11/21 09:39
→ heykissass : 通常他們有很多時間 那我們就避開不去就好 11/21 09:39
→ heykissass : 一天沒喝"星巴克"咖啡 應該不至於怎樣吧.... 11/21 09:40
→ heykissass : 他們既然設分享日就是要提高業績賺錢 你又叫他們 11/21 09:41
→ heykissass : Double人力付出成本....有可能嗎??你當店長比較快 11/21 09:41
→ heykissass : 也許你認為人力成本很低 但機器才幾台?能產多少? 11/21 09:42
推 peter1 : 買一送一日都不去... 11/21 10:35
推 bwin : 加拿大有限定品項,但是買一送一後又買五送一,送的 11/21 11:18
→ bwin : 也算,所以買三就七杯了 11/21 11:18
→ tomomo520 : 他就是為了節省人力,所以把機器都改全自動咖啡機 11/21 11:51
推 vlntlg : 事到如今,還不知道有多少板友已經逛過這臉書論壇: 11/21 15:51
→ vlntlg : 的慘狀,再者,希望未來該論壇與這個板能有交集吧。 11/21 15:53
噓 Bejita : 社會上哪一份工作不辛苦... 11/22 12:35
→ kisia : 這真的是員工受難日 11/22 17:45
推 turtleeggs : 廢話 台灣老闆當然要爽賺阿 誰理你阿 11/22 18:02
噓 bryant780417: 哪一份工作不辛苦 介紹一下拉 11/23 10:41
噓 boyvsgirl : 純噓Bejita無腦來一句"社會上哪一份工作不辛苦" 11/25 01:58
→ boyvsgirl : 另外基本上這也算飢餓行銷..反正台灣人愛排隊.. 11/25 01:59
→ boyvsgirl : 店面排隊人潮洶湧才會有路人跑來一起排隊消費阿 XD 11/25 02:00
推 vlntlg : 看到以上部分的推文後,我覺得曾經說過「哪個地方不 11/29 12:41
→ vlntlg : 很欣慰仍然有後繼的人繼續地將這類話術發揚光大吧? 11/29 12:42
推 Okadaneko : 是?不爽不要幹。集體辭職很難嗎? 11/29 13:52
推 vlntlg : 有些人來星巴克上班只為了求溫飽,有些人就算被資方 11/29 18:02
推 vlntlg : 與顧客刁難後仍然有美麗期盼,有些人也可能因為所在 11/29 18:03
推 vlntlg : 門市的工作分配不均或私人恩怨而很難與同事一條心, 11/29 18:05
推 vlntlg : 更何況排名前幾大的廣播、電視或報紙會為了廣告通路 11/29 18:07
推 vlntlg : 而討好企業,這樣就知道想發動集體辭職有多難了吧? 11/29 18:08
→ csiesam : 自動販賣機 12/02 08:01
推 adora : 其實就慢慢做 也沒業績獎金 不想等就不會買啦 12/05 10:16