推 utap2001 : 有可能是結帳的店員聽錯 或是聽對可是做飲料的人 11/15 13:41
→ utap2001 : 做錯 不過我在一般手搖店點茶又很少拿錯 星巴克 11/15 13:41
→ utap2001 : 這種現象真是讓我覺得不可思議阿 = ="" 11/15 13:43
→ Triss : 手搖店的客製化細節都顯示在POS機器裡,要錯很難 11/15 13:54
→ Triss : 頂多是點珍珠類飲料,結果拿到細吸管 XD 11/15 13:55
推 alice84310 : 我比較好奇原po的客製化是什麼?能讓資深夥伴會做 11/15 14:07
→ alice84310 : 錯很多次甚至無法製作請去別家買 11/15 14:07
就menu上很常見的飲料啦 XD
只是不知道為什麼,某種說法好像會牴觸SOP,很多夥伴以不符合公司規定為由拒絕做
後來終於突破盲點,只要在點單時換個詞,就完全沒問題了
不同的說詞,但做出來明明是一模一樣的東西 XDD
→ justo180 : 不同意最後一段 11/15 16:33
→ purpleboy01 : 有沒有心啦 11/15 16:36
沒錯,心很重要,偶遇到天使夥伴+完美客製化真的是感激涕零
→ asd90267 : 完全不同意最後一段 原原po所點品項根本不困難複雜 11/15 17:57
→ asd90267 : 連在手搖茶店都很難會被做錯的等級 星一杯要價不低 11/15 17:58
→ asd90267 : 卻還能連連出錯...服務水準顯然跟標價有明顯落差 11/15 17:58
→ asd90267 : 有些店員真的心不在焉 如果點單的時候態度散漫的 11/15 18:00
→ asd90267 : 通常結果就很容易拿到錯誤的飲料.. 11/15 18:01
我之前最常遇到出問題的是茶密斯朵,熱的,沒客製化
不曉得這跟冰搖紅哪個比較難做
結論重點在倒數第二段,倒數第一段是安慰原原PO用的 XD
店員如果態度散漫而做錯口味,解決方法就是請店員重做,手搖店跟星巴克都一樣
以價格高低來評判服務水準、或篩選消費地點,依然無法避免踩到地雷
至於服務水準跟標價不成比例,應該是總公司在人員訓練和給薪方面要提升
夥伴的心情,可能是"又要馬兒好、又要馬兒不吃草"
顧客的心情可能是 "星巴克一杯飲料不便宜,服務當然要好,不然就客訴"
有一次坐我旁邊桌的人,喝光整杯飲料才發怒客訴
只因夥伴沒提醒她糖漿在馬克杯底部、沒提醒她要攪拌 = =
當然啦,正常情況下,配方簡單的飲料還會做錯,是真的說不過去
不過,我很常遇到一種情況是:
夥伴點單時很認真傾聽,但製作時手腦會不自主轉換到SOP先行模式,
結果成品還是跟我點購的差很多 XDDD
不如建議總公司把POS機改版像手搖店那樣,客製化細節全部顯示在杯子上
至少可以降低做錯的機率
推 starscat : 不同意你的結論 11/15 19:26
推 omit18 : 所以茶密斯朵是怎麼了嗎? 11/15 19:36
→ Triss : 樓上可以找標題"好難喝啊啊啊啊啊"那串文 11/15 19:39
→ Triss : 除了濃度,我常點無糖的、結果還是拿到有糖的 11/15 19:53
※ 編輯: Triss (61.228.227.65), 11/15/2016 19:56:46
→ utap2001 : 對阿 是有多喜歡糖阿 最常拿錯的就是有糖的 11/15 19:57
→ Triss : 最囧的是夥伴明明杯子上就有寫去糖的符號 11/15 20:11
→ Triss : 結果飲料到手一喝甜到想哭 11/15 20:11
→ imrt : 不要糖卻喝到真的很崩潰 XD 11/15 22:19
→ imrt : OS:今天的熱量又破表了(誤) 11/15 22:19