推 joepllee : 我點去奶泡，他們都是濃縮倒進去以後把奶泡挖掉， 08/09 12:07
→ joepllee : 看了也很阿雜。我懂你的感受。 08/09 12:07
謝謝你懂我
推 finelly : 以前sop不是要重做？還是早就改了？ 08/09 12:23
客服說SOP是該重做的
推 shsienu : 這幾年品質下滑的真的有嚴重，不管是飲料還是員工帶 08/09 12:32
→ shsienu : 給顧客的觀感 08/09 12:32
so true!
推 m0535 : 你期待的補救做法是不是不要倒掉飲料，然後冰塊放 08/09 12:37
→ m0535 : 塑膠袋給你？XD 08/09 12:37
我期待的方式是至少他要幫我搖一下呀
倒回去原本的手搖杯搖我也接受
我倒是不覺得一定得重做
※ 編輯: adcmhack (60.245.65.134), 08/09/2017 12:41:16
推 cado912 : 同是星巴克愛好者完全感同身受，真的希望能恢復原匝 08/09 12:48
→ cado912 : 水準 08/09 12:48
推 dales : 推 我記得以前是有搖的 最近買一杯直接在冷飲玉米杯 08/09 13:09
→ dales : 下飲料 最後加冰塊就給我 跟你一樣 下面也是溫的 08/09 13:10
→ dales : 常溫 怎麼想都覺得不是正常流程 08/09 13:10
推 dales : 是我誤會了還是不懂什麼嗎? 08/09 13:12
推 silentone : 星巴克只有買一送一才對得起他的價格 08/09 13:23
噓 tn02178781 : 玻璃心客人快滾 08/09 14:08
我真的笑了~
請問這間店是你的嗎?
還是你是星巴克老闆?
或者你是星巴克的員工?
據我所知星巴克給的薪水不算高喔
要不要換工作比較快
不用被我們這群奧客折磨
→ wwpuma : 以前忘了去奶油會重做一杯，現在就是把上面的奶油 08/09 14:17
→ wwpuma : 挖掉，但上面其實還浮著一層奶油，然後還有露出一 08/09 14:17
→ wwpuma : 副臭臉 08/09 14:17
※ 編輯: adcmhack (117.19.8.252), 08/09/2017 14:29:29
推 pz5202 : 推 08/09 14:52
推 gotornado : 大陸被收回去 是不用cost down嗎? (誤 08/09 14:54
→ leobum : 但必須要說，夥伴製作飲料的流程是正確的。一次只關 08/09 15:46
→ leobum : 注兩杯飲料是目前製作飲料的標準流程。 08/09 15:46
謝謝你提供這個資訊
不過我個人認為這個SOP很需要調整
或是改成只有買一送一活動才這樣做
※ 編輯: adcmhack (117.19.8.252), 08/09/2017 16:09:48
推 owensampo : 流程可以同時關注兩杯飲料，但就是其中一杯 08/09 17:24
→ owensampo : 沒做好啊... 08/09 17:24
→ owensampo : 以原po的狀況來說 08/09 17:24
推 pohungg : 之前買一送一我點抹茶奶霜被做成紅茶奶霜 去跟他們 08/09 17:25
→ pohungg : 說 他卻說是我講紅茶奶霜不給換 QQ 08/09 17:25
推 d61131 : 感覺好差，懂原po的感受!! 08/09 17:48
→ specialmind : 之前也打過客服，在車站外帶麵包給錯了，上了火車匝 08/09 17:50
→ specialmind : 開才發現…於是那天吃了一個完全不想吃的麵包@@ 08/09 17:50
推 KERY : 點去冰結果正常冰，只是把冰塊撈掉再補飲料 08/09 17:50
推 punkband573 : 點了甜香草冷萃給冷萃，還請客人下次發票要看清楚 08/09 18:06
→ punkband573 : 有沒有打錯...後來把冷萃拿回去沒有重做直接加... 08/09 18:06
→ punkband573 : 很難過 08/09 18:06
推 insulin : 我曾經點過星冰樂不要奶油加一份碎片 結果加了奶油 08/09 18:33
→ insulin : 忘了加碎片 店員處理方法撈起奶油直接倒碎片再打一 08/09 18:33
→ insulin : 次 也是客訴 08/09 18:33
推 wendy85625 : 跟KERY大一樣 08/09 20:00
推 silentone : 我也想問,點了去冰結果正常冰,反應之後只是把冰塊 08/09 21:49
→ silentone : 撈掉再補飲料是正常流程嗎？因為發生過好幾次，但 08/09 21:49
→ silentone : 觀感實在不太好，店員通常連聲不好意思都沒說，只 08/09 21:49
→ silentone : 是默默拿回去撈冰塊，客訴又怕自己是小題大作。 08/09 21:49
推 papayacity : 請原PO體諒夥伴去按濃縮咖啡這件事，他確實是按照 08/09 22:29
→ papayacity : 規定標準作業來執行的，說真的如果不按照標準來做 08/09 22:29
→ papayacity : 還會被錄影寫回饋呢……但少冰的做法夥伴就不是標 08/09 22:29
→ papayacity : 準流程了……大概沒有看到註記吧～ 08/09 22:29
推 wainxs : 店員的問題，應該重做 08/09 23:00
推 teddyted246 : 少冰其實也不是標準流程啊!每個夥伴的少冰都不一樣 08/09 23:02
→ teddyted246 : ，台灣的客製化已經是對客人非常好的了 08/09 23:02
推 wwpuma : 星巴克就是喝服務啊！不然真以為咖啡好喝喔？ 08/09 23:15
推 palace : 我上週點去冰結果做好是有冰塊的 我原本以為會撈掉` 08/09 23:40
→ palace : 結果是重做 覺得很受到尊重！而且剛好夥伴也願意喝` 08/09 23:40
→ palace : 不然倒掉看了也覺得心疼 超矛盾的心情 囧 08/09 23:40
推 ET0033 : 這幾年最常遇到帶個人杯去星巴克買咖啡，杯身沾到咖 08/10 00:41
→ ET0033 : 啡，夥伴卻視若無睹的直接將杯子遞過來。真的很懷 08/10 00:41
→ ET0033 : 念以前的星巴克啊～ 08/10 00:41
推 wwpuma : 最近的經驗，黑圍裙的臭臉機率大 08/10 00:44
→ rockon15 : 上次買草莓星冰樂沒用草莓醬給我 只有鮮奶油 真他 08/10 00:45
→ rockon15 : 媽噁心的一杯 後來算了 沒回去處理這問題 這價位 08/10 00:45
→ rockon15 : 連飲料都做錯 08/10 00:45
推 weielx : 飲料越賣越貴品質卻不斷下滑，支持你客訴！！ 08/10 01:35
→ alanpoio : 品質下滑是確實，之前也是遇到問我麵包要不要加熱， 08/10 02:15
→ alanpoio : 但我因沒吃過那款所以請她建議，她回：看你自己！！ 08/10 02:15
→ alanpoio : ！（一臉不屑） 08/10 02:15
推 jefflin555 : Push 08/10 05:03
推 fionx : 一次關注兩杯飲料是全世界星巴克統一的標準製作流程 08/10 06:36
→ fionx : 一杯製作一半開始製作第二杯，待第二杯機器運作的害 08/10 06:37
推 bseiqwkbk : 兩杯流程同時進行沒問題，每月消費30杯也不是重點 08/10 11:22
→ bseiqwkbk : 問題就只是疏於客製化的階段有瑕疵，但事後補救若真 08/10 11:23
→ bseiqwkbk : 的要符合觀感，真的只能整杯倒掉重做了 08/10 11:24
推 BECW : 去冰那邊客訴可以理解 值得客訴 08/10 11:48
→ BECW : 不過店員連按shot都不行...... 這個我不能理解你 08/10 11:49
→ BECW : 我也不認為這個sop需要調整 08/10 11:50
推 BECW : 你的 「咦？你怎麼沒有全心全意幫我做我的飲料」 08/10 11:52
→ BECW : 讓人覺得有點...... 08/10 11:52
→ evanmao : 流程沒錯，錯在他很倒霉。 08/10 12:35
→ Bugatti777 : 自從漲價到現在一杯都沒買過，兩張金卡都被降級了 08/10 13:20
→ jpai : 傻眼 公司規定就是這樣是要調整什麼 08/10 13:57
推 heykissass : 可能因為人不夠所以無法全心全意為你做飲料.... 08/10 14:17
→ heykissass : 不過這就是一份工做 他已經搖了好幾百杯 應該不太 08/10 14:17
→ heykissass : 可能表現出很enjoy幫你做飲料的感覺 你如果有上班 08/10 14:18
→ heykissass : 你應該懂吧 上了6小時了 你還會開心嗎??? 08/10 14:18
我了解
但是我覺得這要分開來講耶
這個員工本身心情/情緒/身體狀況如何
這是公司內部要檢討的呀
我身為消費者我能做到的就是付錢 拿到我的商品
如果沒有達到我的期待 那就反應給公司
要我關心去店員的身體狀況跟心情嗎?
先不論這樣做有沒有效
店員本身也不見得願意被我關心吧
推 momoko51244 : 遇過最誇張的是把我自己帶的個人杯給別的客人= = 08/10 14:21
→ momoko51244 : 而且那個客人居然不疑有他就這樣喝了，我一看到就反 08/10 14:21
→ momoko51244 : 應，問了一下夥伴是否那人跟我帶一樣的杯子，結果根 08/10 14:22
→ momoko51244 : 本那人也沒自帶杯子啊，害我現在用那個杯子都有陰影 08/10 14:23
推 iamjustice : 品質下滑是事實 越來越貴但品質卻越來越差 不想喝了 08/10 16:21
推 chocopie : 請正名統巴克 08/10 18:13
→ jiao843 : 很抱歉 公司教授的sop準則是「一次關注兩杯飲料」這 08/10 20:25
→ jiao843 : 可能跟全心全意背道而馳 08/10 20:25
推 senstivewu : 推！整體品質下滑真的很有感。 08/10 22:33
噓 DianLuTu : 人家時薪 月薪才多少錢 要求東要求西 08/10 22:36
看到這種發言真的覺得很無奈
我當然知道星巴克員工薪水不高啊
所以我用行動支持他們 每個月30杯以上
那公司不幫員工加薪水 要怪我囉?
員工的錢難賺 客人的錢就好賺嗎?
只不過是希望商家合理的服務 有錯嗎?
→ edisonel : 他薪水不幫員工調漲跟顧客花錢買品質買服務買氣氛無 08/10 23:04
推 ddavinci : 打客服也沒用啊，客服都外包 08/10 23:47
推 tk10140121 : 樓上 打客服哪裡沒用 星巴克客服是總部夥伴自己接 08/10 23:52
→ tk10140121 : 聽的好嗎 不懂裝懂 08/10 23:52
推 ananbig : 標準流程就是一杯做到一半開始第二杯... 08/11 00:34
SOP是這樣不代表我就應該接受呀...
而且重點根本不是他做不做第二杯
重點是他把我的飲料做錯了 事後還隨便處理呀
怎麼一堆人跳針說SOP就這樣
SOP有說客人飲料做錯隨便處理就好嗎..
推 wwpuma : 公館禮遇外國人事件，的確打客服也沒用 08/11 00:52
推 a18905303 : 不懂有什麼好欣賞的...無聊 08/11 01:05
→ a18905303 : 你打客服有比較開心就好了,這種小事就要抓狂也太累 08/11 01:06
推 Pcinereus : 太累是真的 08/11 04:47
真的很累呀 但星巴克沒了或走味了 我會更累
所以我才要打電話
推 howardntucxh: 支持原po客訴。一杯賣到150的紅茶，這樣要求相當 08/11 10:42
→ howardntucxh: 合理。無法提供與價格相符品質的服務，不是降價就是 08/11 10:43
→ howardntucxh: 關門走人。 08/11 10:43
→ howardntucxh: 不覺得是針對員工...這明顯是體系性員訓問題。 08/11 10:44
謝謝!!
我也不覺得是針對員工呀..
我整篇很明顯就是在抱怨這些年來星巴克服務品質下滑呀..
漲不漲價我不CARE 大不了就是少喝幾杯
商品跟服務當然可以賣貴一點
但是貴又沒有得到對等的品質
又要客人不能抱怨
那遲早客人跑光光
※ 編輯: adcmhack (115.82.96.18), 08/11/2017 11:54:45
推 Keyblade : 冰塊沒調整好是店員不對 但你的「全心全意做飲料」 08/11 11:51
→ Keyblade : 就很...... 08/11 11:51
→ Keyblade : 你確定一個時薪才100多塊的工讀生會恭恭敬敬幫你做 08/11 11:52
→ Keyblade : 飲料？ 08/11 11:52
以前真的會呀..
做飲料的店員還會大聲的說 "現在在幫XX先生/小姐 製作飲料唷"
真的讓人感覺不一樣
※ 編輯: adcmhack (115.82.96.18), 08/11/2017 11:55:51
推 nolove321 : 贊同 08/11 12:45
推 pekosan : 糾結在全心全意這點的 應該是沒喝過10年的星巴克 08/11 13:02
→ pekosan : 當時確實會先問完你姓氏 然後全程喊X先生/小姐 08/11 13:05
→ pekosan : 服務品質的低落真的不需要護航 08/11 13:05
→ pekosan : 原PO也講了這是最後一根稻草 並不是針對店員 08/11 13:07
推 a18905303 : 台灣人胃口被慣壞了，在國外星巴克也沒在全心全意的 08/11 14:03
推 nadoka : 我是覺得服務就是比較來的，當你比以前差的時候， 08/11 17:26
→ nadoka : 就是會有感覺... 08/11 17:26
推 mikami1027 : 沒有要針對個人 但整體的感覺就是有變差 08/11 18:18
推 BFClaire : 真的 服務品質低落 剛引進星巴克的頭三~五年 08/12 00:02
→ BFClaire : 夥伴都很有熱忱又親切 現在只要在櫃台多想一下或是 08/12 00:03
→ BFClaire : 多問個問題 就會被不耐煩的臉色伺候耶 08/12 00:05
→ Louis0911 : 一次關注兩杯飲料是公司正確作法..你如果不接受夥 08/12 00:23
→ Louis0911 : 伴們也沒辦法改變什麼，客製化做錯是夥伴的問題，去 08/12 00:23
→ Louis0911 : 冰冰塊被撈掉再補茶或檸檬進去或許是夥伴不想造成 08/12 00:23
→ Louis0911 : 原物料的浪費，但我也覺得重做會讓顧客感覺比較好， 08/12 00:23
→ Louis0911 : 但我卻也被值班罵過為什麼要倒掉浪費，夥伴們也是 08/12 00:23
→ Louis0911 : 很兩難的.. 08/12 00:23
→ nonocom : 全倒掉我也覺得有點浪費....= = 08/12 01:55
→ nonocom : 然後早期跟現在的服務其實我覺得沒太大的改變 每個 08/12 01:55
→ nonocom : 人跟人緣份不同 不能接受就少互動就好 08/12 01:57
推 justo180 : 倒掉重做也是員工疏失造成的，不必因為害怕擔上浪費 08/12 08:14
→ justo180 : 的心理負擔硬生生自己吞下去 08/12 08:14
噓 ian1009 : 可笑奧客 08/12 08:17
謝謝你的讚美 <3
※ 編輯: adcmhack (115.82.96.18), 08/12/2017 10:33:13
推 storemanager: 了不起的奧.....真無言 08/12 13:49
→ storemanager: 國外星巴克服務爆爛 客訴國外吧 08/12 13:50
請問一下 國外星巴克服務到底哪裡爛啊?
我去美國星巴克
服務人員都很好耶
台灣根本比不上啊
你真的去過國外星巴克嗎...
還是你指的是香港? 那真的有可能哦
※ 編輯: adcmhack (115.82.96.18), 08/12/2017 15:15:36
推 a920488 : 倒掉浪費XDD 那就不要做錯啊 08/12 16:04
推 heykissass : 其實 香港人本來就比較跩 XD 不是香港星巴克的問提 08/12 17:43
推 storemanager: 美國都會區星巴克等同便利商店 早餐時段店員臉很臭 08/12 18:40
→ storemanager: 排隊叫號也是一副欠錢樣食物也是亂微波 當然並非是 08/12 18:40
→ storemanager: 要比爛 但個人覺得最後的成品是ok的就好 而非連製作 08/12 18:40
→ storemanager: 過程也要要求 請教今日去五星級飯店 會讓妳去後場 08/12 18:40
→ storemanager: 看製作嗎 08/12 18:40
噓 h41413214321: 玻璃心 08/12 20:07
→ adcmhack : 但最後成品就是不OK啊 08/12 21:00
→ adcmhack : 我去美國都是去連居民都超友善的渡假勝地 佛州 08/12 21:06
→ adcmhack : 所以樣本數不夠多 08/12 21:06
推 kaleido0211 : 推你 08/13 01:13
推 GimO : 中肯，星巴克賣的本來就是服務，員工訓練不紮實，卻 08/13 09:32
→ GimO : 還是高價，這是不對的。 08/13 09:32
推 dha : 感同服務品質不如以往..現在都看不到夥伴在傳杯時 08/13 15:22
推 dha : 複誦飲品名稱..這也是soo改了嗎？ 08/13 15:23
推 myshch : 上次家人去點 我們就坐後我去幫忙拿飲料回座 但其 08/13 20:20
→ myshch : 中一杯去冰變少冰 我就，直接跟做的夥伴說 他也是 08/13 20:20
→ myshch : 直接挖掉 然後拿給我時用教訓的口氣說「你剛剛點的 08/13 20:20
→ myshch : 時候說是少冰」 Excuse me?從頭到尾都不是我點的 08/13 20:20
→ myshch : 而事後跟點的家人確認也的確是講去冰啊 08/13 20:20
噓 homni23 : 當fb嗎= = 08/13 22:19
推 alice1742 : 店員做錯本來就不對 08/14 12:35
→ alice1742 : 應該重做，如果下面是溫的那不如去便利商店或手搖 08/14 12:37
→ alice1742 : 店買，高價就要有品質 08/14 12:37
→ alice1742 : 但是遇到店員都有覆誦飲料名稱，覺得還不錯 08/14 12:38
推 xALCHEMISTx : 當初星巴克打的客群就是以喜愛他們的服務品質為導向 08/14 20:20
→ xALCHEMISTx : 現在這樣的價錢跟服務品質 不被老顧客重視 這是一 08/14 20:20
→ xALCHEMISTx : 個很嚴重的問題不是嗎 既然這樣不如去便利商店寄杯 08/14 20:20
→ xALCHEMISTx : 講錯 應該是被老顧客詬病 08/14 20:20
→ xALCHEMISTx : 星巴克在台灣的定位又不是「社區」連鎖咖啡店 08/14 20:21
推 suckurass : 個人覺得小題大作，店員超衰的 08/15 00:40
推 lydia0217 : 其實國外星巴克（以美國為例）做飲料更是隨便，台灣 08/15 05:26
→ lydia0217 : 真的好多了！！真心～ 08/15 05:26
推 x8462795s : 做錯真的很糟糕,不過飲料同時二杯這事的確還好 08/15 09:34
推 x8462795s : 我覺得同時這就是單純個人觀感不同造成的不OK而已 08/15 09:40
→ x8462795s : 服務業不都這樣,有的可以接受有的不能接受 08/15 09:40
噓 Ga1axyNote7 : 覺得奧 你堅持的點很奇怪然後還用這奇怪的點去要求 08/15 16:14
→ Ga1axyNote7 : 別人 08/15 16:14
推 canlest : 做不好喝 就很合理啊 如果做不好要求他全心全意 08/15 18:17
→ canlest : 也很正確啊 先走路再跑步的道理啊 08/15 18:17
→ canlest : multithreading 是需要訓練的 08/15 18:17
→ c110693 : 餐飲業基本上都是要一心多用，讓流程更迅速確實， 08/17 12:50
→ c110693 : 全心全意這要求應該是悠閒小咖啡店才做得到吧 08/17 12:50
推 jounevolix : 連續兩天不同門市 給了錢之後店員默默遞發票給我 08/19 17:34
→ jounevolix : 理論上要說個謝謝吧....覺得服務品質真的變差很多 08/19 17:35
推 wallace1 : 上次我有先說不要奶油，店員他加了後，自己發現杯上 08/22 15:51
→ wallace1 : 是去奶油，結果原來很美的奶油和抹茶粉他也是直接 08/22 15:51
→ wallace1 : 刮掉還有殘留，直接再蓋好杯蓋給我，看了滿傻眼的。 08/22 15:51
推 j222055 : 上次買抹茶那堤被作成那堤...我有覺得金額怪怪的... 09/12 01:23
→ j222055 : 但是明明就有重複兩次抹茶抹茶，點餐的人一付他沒 09/12 01:24
→ j222055 : 錯的樣子， 09/12 01:24
→ j222055 : 後來是作飲料的跟我不好意思...我就吞下去了，我明 09/12 01:24
→ j222055 : 明聲音很大不小耶！ 09/12 01:24
推 irina555lin : 我今天也遇到類似的問題 明明我的熱咖啡就做好了 卻 06/03 16:22
→ irina555lin : 放在一邊弄冰鮮奶 倒完再開一瓶倒，再放東西進去， 06/03 16:22
→ irina555lin : 再放進給機器攪拌，然後再把我那杯咖啡端過來擠焦糖 06/03 16:22
→ irina555lin : 然後幾秒就交給我了，我問為什麼要把我的咖 06/03 16:22
→ irina555lin : 啡放旁邊那麼久先用別人的？她說因為公司規定，為了 06/03 16:22
→ irina555lin : 不讓下一位客人等，我真是傻眼，那就可以讓我這一位 06/03 16:22
→ irina555lin : 客人等？重點是她們態度很差，我真的懷念以前的星巴 06/03 16:22
→ irina555lin : 克！ 06/03 16:22