推 h945p4z06 : 這也太奇怪了吧 01/08 13:23
→ yorushow : 是指我嗎？ 01/08 13:31
推 h945p4z06 : oops我覺得未拆封是可以加熱的啦！拍謝沒有說清楚 01/08 13:35
→ h945p4z06 : 原po sorry 01/08 13:35
→ h945p4z06 : 如果他推銷我一次買兩片說真的我的做法會跟你一樣 01/08 13:35
→ yorushow : 哈哈 我沒事 確認一下 雖然我也是第一次做這種事 因 01/08 13:44
→ yorushow : 為他有包裝 但店員說下次可以寄放 不要帶走... 01/08 13:44
推 minhsu : 讓我想到有次夥伴給我冷冷的岩漿巧克力，我咬了一口 01/08 14:35
→ minhsu : 發現是冷的，拿到櫃檯夥伴說沒辦法加熱～但又不是 01/08 14:35
→ minhsu : 客人的問題，卻要客人承擔夥伴的疏失，覺得很衰～ 01/08 14:35
→ minhsu : 岩漿巧克力不就是要吃熱的嗎？（攤手） 01/08 14:36
推 TGI : 沒吃過覆熱沒差吧，不然如果客人摸了就不能熱，開 01/08 14:55
→ TGI : 放櫃的糕點是擺心酸的嗎 01/08 14:55
推 CRS339 : 請值班經歷出來溝通 有任何想反映或溝通到 01/08 16:30
→ CRS339 : 不滿意再請值班撥客服詢問 結屎面直接現場面對面對 01/08 16:31
→ CRS339 : 質 01/08 16:31
→ CRS339 : 若會待門市一段時間、糕點沒立刻吃 可先結帳放冷藏 01/08 16:34
→ CRS339 : 要吃再請夥伴熱 一來保新鮮 二來若沒外包裝避免污染 01/08 16:37
推 CRS339 : 有外包裝又要拆封的不給熱 是覺得門市環境太髒？ 01/08 16:39
推 xup6vupm06 : 痾 我覺得店員做法沒錯啊 下次先放冷藏吧 難道樓上 01/08 17:00
→ xup6vupm06 : 回收台收回來的完整未開封糖包果醬那些會繼續擺回去 01/08 17:00
→ xup6vupm06 : 用嗎 01/08 17:00
推 dragonde : 沒錯喔，就算是沒拆包裝，食物商品只要離開了櫃檯 01/08 17:16
→ dragonde : ，原則上就是拒絕加熱，跟有沒有包裝無關。 01/08 17:16
推 ycarol : 覺得門市做法沒錯 要是幫你加熱了這個離開過他們 01/08 17:29
→ ycarol : 視線的商品 顧客吃下去若出現任何問題責任誰付? 01/08 17:29
→ ycarol : 這不是顧客自己怎麼想就對的問題 門市才是對的吧? 01/08 17:30
→ CRS339 : 沒外包裝的拒絕加熱沒意見 有外包裝且須拆封的 01/08 18:38
→ CRS339 : 要搞的安全等級那麼高是沒意見。至於未開封糖包是否 01/08 18:39
→ CRS339 : 會被回收使用實際執行如何不曉得 01/08 18:39
→ CRS339 : 如果有明確的執行規範就請按照吧 01/08 18:41
推 xup6vupm06 : 那要按照的應該是你們家門市喔.. 01/08 20:21
→ Forcexxx : 什麼叫搞的安全等級那麽高是沒意見？！做餐飲業的 01/08 20:25
→ Forcexxx : 首要不就是食品衛生安全嗎？！開了一個看似無謂的 01/08 20:25
→ Forcexxx : 方便門，之後呢？更何況現在疫情升高，出了問題難道 01/08 20:25
→ Forcexxx : 要請客人負責嗎？最後還不是都回到門市本身 01/08 20:25
→ dragonde : 糖包、奶油、果醬等等的東西就算沒使用也是直接丟 01/08 20:32
→ dragonde : 掉。 01/08 20:32
→ dragonde : 食物的東西，只要離開視線了，你根本不知道有可能 01/08 20:32
→ dragonde : 會發生什麼事，所以就算看起來完整，也不能使用或 01/08 20:32
→ dragonde : 是覆熱。 01/08 20:32
→ dragonde : 另外，樓上岩漿巧克力如果加熱過後食用還是冷的， 01/08 20:32
→ dragonde : 原則上如果還有新的，夥伴應該直接重熱一個給客人 01/08 20:32
→ dragonde : ，如果沒有應該可以換其他糕點或是退費才對。 01/08 20:32
推 xup6vupm06 : 推樓上 01/08 20:39
推 kevin19528 : 就算包裝完整的商品離開櫃檯再回來都應該丟掉不是 01/08 21:16
→ kevin19528 : 嗎？ 01/08 21:16
推 kevin19528 : 如果我在一早買了有包裝的總匯三明治（舉例），請 01/08 21:19
→ kevin19528 : 店員直接給我不要加熱，然後我放在大太陽下一整天， 01/08 21:19
→ kevin19528 : 再回店內請店員加熱，這種情況店員怎麼做呢？ 01/08 21:19
推 CRS339 : 再次強調有明確規範就按sop 希望作飲料也如此嚴謹 01/08 21:20
推 kevin19528 : 星巴克就是一個滿滿sop的公司，再說這次店員的解決 01/08 21:21
→ kevin19528 : 方法也沒問題吧，收回顧客的產品，拿新的產品加熱 01/08 21:21
→ kevin19528 : 給顧客，不是應該被表揚嗎？ 01/08 21:21
推 ycarol : 真的覺得很多消費者喜歡自以為 不浪費食物不是這樣 01/08 21:22
→ ycarol : 用的 01/08 21:22
→ ycarol : 我認為做飲食業安全層級定再高都不為過 01/08 21:22
→ ycarol : 再講難聽點 如果有心人想搞事 故意做些什麼呢? 01/08 21:23
→ ycarol : 再說很多食物都有寫隔餐勿食 甚至有的會寫2個小時內 01/08 21:23
→ ycarol : 食用完畢 更別說原po的是從上午放到下午 不說未拆封 01/08 21:23
→ CRS339 : 樓上不用不同原po情形 討論也以原po情況在門市內 01/08 21:23
→ ycarol : 會不會髒了 幾個小時在室溫 誰敢保障會不會變質? 01/08 21:23
→ ycarol : 吃出問題那損失何止幾十元? 01/08 21:23
→ ycarol : 還有我也無法接受已被取用過的糖包什麼的回收再給客 01/08 21:23
→ ycarol : 人使用 如果真有門市或商店被捉到 會覺得無所謂嗎?? 01/08 21:23
推 CRS339 : 現在討論的是「能不能作這件事」當然牽扯到食安又是 01/08 21:25
→ CRS339 : 更多考量 01/08 21:25
→ CRS339 : 若現行規定已將食安考量進去 知道這是餐飲業 就照so 01/08 21:26
→ CRS339 : p 01/08 21:26
推 ycarol : 當然不能 這是原po的一面之辭 我不是說原po說謊 但 01/08 21:30
→ ycarol : 如果客人說夥伴就要相信 這有點為難店員吧 要如何防 01/08 21:30
→ ycarol : 止有心人士搞店家? 讓夥伴或任何飲食店的店員擔這責 01/08 21:30
→ ycarol : 任我都覺得太過了 SOP是用來應對各種可能發生的情況 01/08 21:30
→ ycarol : 的 01/08 21:30
推 minhsu : 回應drangonde～岩漿巧克力是夥伴忘了加熱就從烤箱 01/08 22:20
→ minhsu : 拿給我，之後只說沒有辦法再加熱，沒有後續處理。 01/08 22:20
推 Justin522 : 包裝食品糕點若非瑕疵售出即無法退換貨 因食安原則 01/08 23:12
→ Justin522 : 糕點一經離櫃台也無法覆熱 所以原PO面臨的問題 夥伴 01/08 23:12
→ Justin522 : 處理方式是正確的 以更換產品為替代 01/08 23:12
推 Nusat : minhsu 我上次碰過一樣的狀況, 雖然還是吃完了, 但 01/09 00:05
→ Nusat : 離開之前問了一下, 就贈送一個糕點作為補償.. 01/09 00:05
推 sorasp777 : 有人在那邊說溝通不滿意就叫值班撥客服是怎樣 還結 01/09 10:38
→ sorasp777 : 屎面咧 01/09 10:38
→ sorasp777 : 這麼多門市有這麼多不同做法 還不都這種人搞出來的 01/09 10:39
推 homni23 : 看到有人被打臉還要硬凹，蠻好笑的哈哈 01/09 15:24