作者nightwing (內觀自心)
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標題[新聞] 疫情衝擊美國肉品包裝廠 數百萬頭豬恐遭
時間Sat May 16 05:56:51 2020
1.原文連結:
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2.原文內容:
疫情衝擊美國肉品包裝廠 數百萬頭豬恐遭安樂死
最新更新:2020/05/15 23:02
(中央社伊利諾州尤利卡14日綜合外電報導)武漢肺炎衝擊
全美
肉品包裝廠加工產能,據通報業內已有數千名員工染疫。由於包
裝廠關閉,豬隻無法加工變豬肉,美國豬農正面臨空前危機:數
百萬頭豬恐須被安樂死。
美國全國公共電台(NPR)報導,伊利諾州尤利卡市(Eureka)
第3代豬農李曼(Chad Leman)巡視豬圈時,指著數十頭300磅(
約136公斤)的豬說:「這些豬早該被送走了。」
李曼的意思是送到肉品包裝廠加工,
但這些包裝廠現在因為員工
安全考量而關閉。為了騰出空間,李曼可能須把這些大豬安樂死
。這也是其他豬農必須面臨的抉擇。
根據普度大學(Purdue University)農業經濟學系主任拉斯克
(Jason Lusk)估算,
目前美國肉品加工產能減少40%,導致每
天有20萬頭豬因此困在農場。
在美國,要把待宰豬隻留在農場並非易事,因為牠們成長速度很
快。
出生後養超過6個月的豬隻,體型就會大到難以加工,肉品
加工廠一般不收超過300磅的豬。
俗稱武漢肺炎的2019冠狀病毒疾病(COVID-19)危機爆發前,豬
肉生產供應鏈環環緊扣,時程算得剛剛好。若是正常情況,這樣
有助降低成本和增加效率,現在卻對豬農構成顯著負擔,豬農沒
地方能賣原可上市的豬隻。
多數豬農不願討論把豬安樂死的可能性,但考量到加工能力降低
,美國中西部豬農無可避免必須思考如何處理這些賣不掉又養不
起的豬。
身為伊利諾州豬肉生產商協會(Illinois Pork Producers
Association)董事的李曼表示:「基於我們所知,我們認為現
在全國這個產業大概會安樂死500萬至1000萬頭豬。」
(譯者:楊昭彥/核稿:陳政一)1090515
3.心得/評論:
中國的非洲豬瘟疫情未歇,美國豬肉又受到武漢肺炎疫情衝擊,
近20座美國肉品工廠在數千名工人感染武漢肺炎後將短暫關閉。
美國豬肉在武漢肺炎疫情之前是供應大於需求,如今卻將斷供,
到5月底,超市供應的肉類將減少30%,而價格將比去年高出20%。
這場中美貿易戰,又要如何繼續打下去……
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