因疫情被裁員乾脆自己當老闆 台灣掀起餐飲加盟

[gothmog (上海極司非爾路76號)]

因疫情被裁員乾脆自己當老闆　台灣掀起餐飲加盟潮


2020-09-04 17:17 聯合報 記者林海/台北即時報導


受疫情衝擊，台灣經濟受到不少影響，除了不少企業放起了無薪假，更有不少人被裁員，就
業環境不佳，不少人乾脆動起了以加盟來創業的念頭，進入門檻相對較低的餐飲業成為首選
，除了加盟詢問度大幅增加外，更有業者打破以往慣例開放加盟，就是為了活絡經濟，讓失
業人口能夠多一條出路。



由於國際疫情尚未趨緩，台灣製造業仍面臨嚴峻挑戰，越來越多中小企業加入實施無薪假，
根據統計，目前仍有逾850家企業實施無薪假，人數也近2萬人，不少餐飲業者就透露，今年
的加盟詢問度與加盟店的開出比例都有明顯提升。


經營「繼光香香雞」起家的香繼光集團就表示，由於後疫情時代加盟洽詢需求大增，因此決
定重啟加盟計畫，但為了嚴格控管品質，不會貿然毫無限制的放出加盟額度，要「先求質、
再求量」。


香繼光執行長黃智雄指出，後疫情時代來自周邊洽詢加盟的訊息相當龐大，根去年相比，增
加了約20%，甚至身邊也有不少人在詢問，更得知很多人因為疫情衝擊，被公司要求留職停
薪，因此期許能藉由開放加盟，活絡台灣經濟。


號稱是「最難加盟咖啡店」的咖碼（cama café）也說，今年1~8月來參與加盟說明會的消
費者，與去年同期相比成長51%，且是從第二季開始參與人數開始明顯攀升，正式簽約的加
盟主，更比去年成長288%。



六角國際旗下包含手搖飲料「日出茶太」、越式餐廳「美利河」今年的加盟店開出規模也倍
增。


分析加盟大增的主要原因，咖碼認為，可能應是大環境動盪，讓許多消費者思考加入值得信
賴的加盟品牌，創業自己當老闆是一條看起來難度沒那麼高的路。


六角國際也說，加盟主準備了加盟金與門店人員，總部就會在商圈評估、門店硬體裝修與人
員培訓上給予建議與協助，順利的話，3個星期就能夠開出店來，速度相當快，並不用等待
太長的時間，甚至比找工作面試的時間還短。


雖然對業者來說，加盟放的越多，代表加盟金收入越高，但現在業者卻也都愛惜羽毛，深怕
一旦加盟放的太快，品質也無法控管，最後砸了自己招牌。



黃智雄表示，繼光香香雞開放加盟，今年僅在六都限量釋出台灣加盟名額25個，採單店加盟
，避免搶客風險為了嚴格控制品質，加盟主需要擁有一定條件，包括具備公司法人資格、資
金健全有風險承擔能力、須親自參與教育訓練與經營、具餐飲經營經驗者優先合作。


https://money.udn.com/money/story/5612/4835349


個人心得：

台灣連鎖暨加盟協會認為，若要以加盟作為創業的起點，尋找加盟標的相當重要，


最好能尋找知名品牌，雖然合作要求會較為嚴謹，但是總部會投入相對較多的資源，包含設
備、培訓等軟硬體外，後續學習空間也大，甚至品牌的集客力就能贏在起跑點。

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推 horseorange : 現在飲料店根本換個招牌就可以騙一波 店一下就沒熱
→ horseorange : 度了 加加盟的根本韭菜
→ appledick   : 加盟根本進階打工仔
推 godchildtw  : 絕大多數加盟都是幫別人賺錢，房租+加盟金+原料
推 qqq87112    : 嘻嘻~ 大蕭條又關一大堆
推 stuffed     : 分類一下吧
推 boffet      : 租金高漲的時代，倒的不知有多少間，還是穩穩工作比
→ boffet      : 較實在
→ Altair      : 打工仔+++
推 okbom       : 還以為因疫情QE,在家炒股變多
推 popo3809490 : 很多加盟主，根本自己沒想法，只會被品牌吃死死
推 qqq87112    : 班上不是說東區店面空空
推 shala       : 又開始炒加盟，哈哈
推 ots625      : 四大中在5年後可能都沒人要的打工仔
→ laman45     : 韭菜到處流竄
推 qqq87112    : 大加盟潮 不久05~06 08海嘯關一大堆
→ qqq87112    : 現在有蝦皮 一堆網路賣垃圾
推 house911    : 2008年 似乎也是一堆加盟
→ qqq87112    : 韭菜就是韭菜 不看景氣 明天天註定 10年河東 為何
→ qqq87112    : 不先保留現金
→ qqq87112    : *明年
→ qqq87112    : 明年真財富重新分配你也不敢投資Gg
→ SkyShih     : 從一個坑跳另一個坑
推 qqq87112    : 你看到準時5點跟真週休2日就該怕了 就代表沒訂單在
→ qqq87112    : 吃庫存訂單了
推 Robben      : 蠻有感的 最近超多飲料店
推 huk40199    : 下一換個環境還是打工仔
→ qqq87112    : 老闆在訂單一堆哪有可能教你不加班 現在一堆人高興
→ qqq87112    : 週休2日 明年讚讚讚
推 rexlin      : 去搞加盟比當保全還慘...
推 qqq87112    : 加盟要抗著住前面虧 前面成本巨大
→ rexlin      : 搞加盟多數都是被當韭菜割,賠錢也賠健康
推 polestar0505: 看各國政府後面還有沒有招囉 沒有的話嘻嘻
→ qqq87112    : 印鈔高失業率 告訴你答案 一堆人不信
→ qqq87112    : 現在存糧過冬 比較實際
推 wyytw       : 人多的地方不要去
推 wisebani    : 加盟店真的比買房子還慘
推 MainXI      : 推文一堆韭菜笑人韭菜 自以為笑別人就不是韭菜喔
→ MainXI      : 原來笑別人也是韭菜的特質
→ linzero     : 加盟有賺有賠，請詳閱合約
推 NEWinx      : 做了就知道想當慣老闆也不是那麼容易的
→ scum5566    : 然後倒掉欠一屁股債?
推 zxcv91039   : 財富分配 每個地方每個角落都在上演
→ IBIZA       : 當房東比較實在
推 sundaybaron : 現在高雄新開的飲料店很多都是自己的品牌
→ nikolas     : 當上老闆後就變慣老闆
→ touchbird   : 還不如去當熊貓人外送師
推 Warheart    : 很早就有這狀況了吧 沒一技之長又嫌受薪差 自己跑出
→ Warheart    : 來加盟或做餐飲 已為用吃的很簡單 然後沒特色又不好
→ Warheart    : 吃所以生意不好 剛開始勉強房租打平或小虧想說撐著
→ Warheart    : 結果忘記算折舊成本 一年半年後默默收攤換人
→ Warheart    : 那種路邊突然冒出來的奇怪小吃店多半是這種結局
推 dus530      : 撐超過一年，只有5%，加油
推 capirex     : 台灣經濟二十年來最好都被裁員 跟我說要當老闆?
→ yellow5     : 連鄉下也開一堆手搖飲料店，不過我是很少很少喝幾
→ yellow5     : 一次那種
推 linx210145  : 清原
噓 simplewish  : 日出茶太很難喝 香香雞比不上用回鍋油的鹹酥雞
推 Coffeewater : 不知米價的最大聲，光房租就搞死你
→ JoeyChen    : 我覺得自營的早午餐店又更多了 之前才有過一波
推 alfi2016    : 花錢買工作還幫房東打工 可憐吶
→ Coffeewater : 赤鬼牛排是經典例子 餐飲業很賺 房東馬上大爆漲
→ Coffeewater : 店面不是自家的 賺再多也是繳給房東
推 Karida      : 有店面躺收租就好，為什麼要自己下去搞？
推 walter41    : 想學東西當打工仔也可以，不用把家底搭進去
→ qaz12453    : 加速自己破產 = =
推 dido0208    : 餐飲競爭更激烈，沒那麼容易生存
噓 lesterc     : 創業是好事 總比把當奴隸好
→ PSptt       : 台灣創業成功率很低吧 本來就沒錢了失敗變負債
→ PSptt       : 而且餅就這麼大...
→ sheep922420 : 真的做起來了  房東把你趕走自己來做 XDD
噓 qwe22992168 : 加盟概念股?? 跟股票有啥關係 又是加盟騙局??