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原文標題:海底撈怎麼了?不到2個月市值暴跌近8000億 陸網友吐槽「CP值太低」 (請勿刪減原文標題) 原文連結: https://tw.appledaily.com/property/20210509/6DVXFLRXX5DABDIGDPDOQZG5ME/ (請善用縮網址工具) 發布時間:6小時前 (請以原文網頁/報紙之發布時間為準) 原文內容: 海底撈是中國火鍋大品牌,上市後創造餐飲行業神話,但近期股價卻一再走低,自今年2 月16日的高點以來,截至5月7日,56個交易日海底撈股價接近腰斬,跌幅達47.47%,市值 更蒸發超過2085億港元(約7715億台幣)!昨晚海底撈市值56天跌超過2000億港元更沖上 中國熱搜第一。 根據《21世紀經濟》報導,5月6日,海底撈股價收盤大跌7.40%,5月7日再度下跌2.92%, 每股收43.15港元(約160元台幣)。自今年2月16日以來,海底撈股價從85.8港元(約318 元台幣)一路走跌,幾乎腰斬,市值滑落至2287億港元(約8460億台幣)。 對於海底撈市值大幅縮水,有中國網友評論說:「海底撈菜量變少,價格變高,CP值太低 」,也有人說,「酸梅湯檸檬水、料碗都是10元人民幣一位,其他家都不敢這樣收吧?」 不過,《21世紀經濟》分析,海底撈股價一再走低,部分原因或是業績影響。今年3月海 底撈公布業績報告,2020年集團收入286億人民幣(約1258億台幣),年增7.8%,全年淨 利3.09億人民幣(約13.6億台幣),則較同期大減86.8%,淨利減少原因是受疫情影響導 致門店客流量減少,及匯率波動出現淨匯兌損失。 事實上,海底撈2018年和2019年收入和淨利增速均維持在40%以上水準,到了2020年上半 年,受疫情衝擊,收入和淨利增速急劇下降,且海底撈整體的翻桌率在2020年之前比較穩 定,2018年達到每天5次的高峰,進入2020年整體翻桌率明顯下降,2020年底降為每天3.7 次。 儘管受疫情衝擊,海底撈依舊持續擴張,截至2020年底,海底撈的餐廳總數達到1298家, 較2019年增加530家,較2019年全年擴張步伐加快。餐廳數量的增加,讓海底撈原材料及 易耗品成本及員工成本均上升,截至2020年底,海底撈原材料及易耗品成本佔收入比重為 2018年以來的最高,達到43%,員工成本佔比也達34%高峰。 收入增幅下滑,也是成本佔比上升的原因之一,進一步擠壓海底撈的獲利,2020年海底撈 的淨利率由往年9%左右急劇下降至1.1%,雖然較2020年上半年-9.9%淨利率有所提升,但 跟往年相比卻不甚理想。 野村東方國際證券指出,雖然疫情對餐飲市場造成一定衝擊,但新設門店使海底撈龍頭地 位進一步鞏固,隨著中國低線城市滲透力度加大及新冠疫情後可能出現市場整合,預計 2022年海底撈中國門店數量或將翻倍至1661家。(財經中心/台北報導) 心得/評論: ※必需填寫滿20字 擴張店家數快速成長了,可是營收和股價卻反而跌,這現象也太奇怪了吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.214.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1620535458.A.019.html
ZunYin : 就不好吃啊 05/09 12:44
WeGoYuSheng : 撈夠了 05/09 12:45
ping860622 : 就沒那麼值得一直吃 05/09 12:45
A816 : 疫情嚴重可能也有影響? 05/09 12:46
grotwpig645 : 粉味那麼重有很好吃? 05/09 12:47
apolloapollo: 都跑去吃河底撈了 誰還在吃海底撈 05/09 12:47
williamhan : 貴,沒比較好吃,結案 05/09 12:47
jkokpcu : 那是看秀的不是餐廳吧 05/09 12:47
mightymouse : 不喜歡吃個飯還有人在旁邊耍寶 05/09 12:48
mOoOm : 送分題 這次不一樣 05/09 12:48
kline : 一人一台攝影機,大容量硬碟,這些是不用成本膩? 05/09 12:48
mOoOm : 重點是 真没比較好吃 一般般 05/09 12:49
k85564 : 翻桌率降太多了 05/09 12:49
reallove : 台灣火鍋屌打 真的不用特別去吃 05/09 12:49
joy2105feh : 不偷錄影我可是不吃的喔 05/09 12:50
mOoOm : 不錄影回傳資料 以後就不吃了 05/09 12:50
kakuson : 餐廳經營模式很容易模仿,前例,王品 05/09 12:51
tsukirit : 屌打 哪家? 老四川 馬辣 青花驕 鼎王 太和殿 都吃過 05/09 12:51
tsukirit : ,一樣普普 05/09 12:51
avmm9898 : 錄音錄影自己吃飯的樣子不知道是怎麼樣呢 05/09 12:52
kitune : 去那邊就是當大爺 誰跟你吃 05/09 12:52
b0364864 : 我都吃饕公 鶴駕 05/09 12:53
eierom : 中概股的日常股王是白酒 05/09 12:53
jay3u7218 : 真的...食材有夠粗 唯一推薦的是50元的沾醬吧 05/09 12:54
fluterway : 說真的我覺得很好吃 05/09 12:54
windalso : 得罪哪個派系了吧 05/09 12:56
zx7860601 : 看來我很好養,新馬辣很好吃啊 05/09 12:57
anyanyaa : 貴又沒特別好吃 搞些華而不實的噱頭吸引中國人而已 05/09 12:58
SnakeO : 單純是因為疫情吧 05/09 12:58
yun0615ch : 難吃又貴 夜市的小火鍋都比他強 05/09 12:58
sora0115 : 這間不是主打服務品質嗎 05/09 12:58
jimm900 : 中國疫情應該控制住了吧,感覺是沒新鮮感了 05/09 13:00
twic : 難吃 05/09 13:02
coolorphen : 吃飯還被監視 05/09 13:02
yun0615ch : 服務員沒穿比基尼跟我說服務品質? 05/09 13:02
jerrylin : 海底撈不是內需市場嗎 跟匯率有啥關係? 05/09 13:02
kenro : 貴又普通,台灣一堆火鍋都比它們強 05/09 13:02
starfishfish: 覺得東西可以服務也不錯....應該是疫情影響用餐人 05/09 13:03
starfishfish: 數 05/09 13:03
jerrylin : 展店的目的就是降低成本 結果展店成本上升 哪招 05/09 13:03
Cheng2042 : 難吃又貴 05/09 13:03
starfishfish: 最好吃的不是海底撈....但它算安全牌 05/09 13:03
yun0615ch : 很明顯病毒就是中國製造 沒理由印度控制不住中國 05/09 13:03
yun0615ch : 疫情却一夕之間消失 05/09 13:03
qaz15987530 : 台灣隨便一間連鎖火鍋都屌打 05/09 13:04
starfishfish: 它的服務才是亮點 05/09 13:04
pullpower : 噗噗熊要看你吃火鍋 韭菜好好聽話買單 05/09 13:05
Stunish : 一次店 05/09 13:06
roseritter : 本魯都吃三個臭媽媽 05/09 13:07
student81122: 大家都上船了誰還在海底撈 05/09 13:08
cccict : 沒朋友+疫情當然都吃一人小火鍋 05/09 13:09
yukiinsummer: 食材算ok 但太貴 一人1000感覺也沒吃到什麼 05/09 13:12
timidwei : 都在看正妹幫我剝蝦 05/09 13:13
JKD0504 : 該不會大家後來都帶料自己去煮吧XD 05/09 13:14
fishV : 店開越多,硬碟買越多,海底撈下去 05/09 13:16
saisai34 : 疫情本來就會影響餐飲業啊 05/09 13:18
saisai34 : 價格不會是海底撈的問題 疫情減少人去餐廳才是 05/09 13:20
iamdahiphop : CP值不錯吧 台灣火鍋一堆更糞更貴 05/09 13:20
kentelva : 有什麼奇怪,就單店營業額下降這麼簡單 05/09 13:21
abc25202003 : 有海 05/09 13:21
kentelva : 營業額下降就是疫情的關係 05/09 13:22
kougousei : 不想要吃個飯有人在那邊耍寶 05/09 13:22
losage : 就中國人變窮啦 05/09 13:23
will0620 : 這種餐廳型連鎖,如果擴張到3線城市,原先1線的顧 05/09 13:23
will0620 : 客就不會想吃了,3線城市也無法撐起消費量利潤只會 05/09 13:23
will0620 : 越開越低 05/09 13:23
doogie : 還有人排隊我無言 05/09 13:23
snoopy920 : 一間火鍋店用那麼多中國監視器?是在搜集什麼? 05/09 13:24
snoopy920 : https://reurl.cc/YWgd4L 05/09 13:25
DMstar : 台灣麻辣鍋沒比較好啊 笑死 05/09 13:27
DMstar : 創辦人勇哥退了 05/09 13:27
josi5566 : 在台灣老四川就屌打了不服來辯 05/09 13:28
csyhri : 味道不錯,就是太貴了 05/09 13:32
lolic : 店擴張多營收沒上來就是單店營收爛啊 05/09 13:33
zx010423 : 服務超爛的公司 05/09 13:35
a96340379 : 普普 05/09 13:36
jinhouse123 : 。。。近3年90家A股上市公司從民企變國企。。。。。 05/09 13:37
mOoOm : 樓上數據哪來的 好恐怖== 05/09 13:39
samarium : 鄉民留言都很幽默 05/09 13:40
yun0615ch : 樓上說的是真的我有看到的報導 小米我看也危險了 05/09 13:42
yun0615ch : 雷軍可能第二個馬雲 05/09 13:42
lovexu3xu4 : 經理直接中國人,屌吧 05/09 13:43
majitenshi : 馬辣好吃 05/09 13:43
Merkle : 股價海底撈!!! 撈起來!! 05/09 13:43
adort : 可以像遊樂場一樣吃完挑買自己的照片 05/09 13:44
vking223 : 可以看一些yt拍中國兩年來街景跟商場百貨現況,海底 05/09 13:56
vking223 : 撈都是開在百貨商場頂樓,10家幾乎有七-八間都在鬼 05/09 13:56
vking223 : 城商場,不管1-5,週六日,或吃飯時間都沒人,中國 05/09 13:56
vking223 : 實體店鋪超級寒冬。陸媒搜狐新聞公告,一整年倒閉關 05/09 13:56
vking223 : 閉店家超過300萬(如果包含沒登記的可能破450萬家店 05/09 13:56
vking223 : 鋪 05/09 13:56
mynumber55 : 硬碟成本上升啊 05/09 13:56
rbull : 跟Epic一樣問題吧 05/09 13:58
vking223 : 2021三月份有新聞,公告2020,獲收跌幅超過86%,情 05/09 14:02
vking223 : 況非常嚴重 05/09 14:02
mirror0103 : 海底撈應該是服務太好但消費的奧客太多所以沒辦法 05/09 14:08
mirror0103 : 很賺吧 05/09 14:08
WWIII : 快倒一倒 過譽 05/09 14:08
ledmstony : 水手都在船上啦 誰還在海底 05/09 14:11
aweara : 變臉變到股價變臉!!! 05/09 14:19
aweara : 變臉 https://www.youtube.com/watch?v=SR6lurrFm1Y 05/09 14:20
adsl12367 : 那是去看秀的 05/09 14:21
aweara : 上面變臉屌打海底撈! 05/09 14:22
vking223 : 餐飲業龍頭都這樣,中國經濟的慘況絕對超乎想像 05/09 14:23
aweara : 變臉變衣服變雨傘 拉完面罩再掛上再拉掉!!! 05/09 14:28
ju06080719 : 麻辣鍋我喜歡川味 不喜歡台味 05/09 14:31
ju06080719 : 海底撈剛來台灣 一拖拉庫的監視器就裝了 現在才在 05/09 14:31
ju06080719 : 吵 真他媽趣味 05/09 14:31
e19 : 台灣很多地方都會有一兩家火鍋名店,像我住楠梓就有 05/09 14:34
e19 : 老牌石頭火鍋,好吃又不貴,才不會去百貨公司人擠人 05/09 14:34
e19 : 。 05/09 14:34
abau614 : 有服務沒食物,新馬辣比較推! 05/09 14:41
tom29988836 : 錢嘟cp值都比他好 05/09 14:48
lgates : 真的要海底撈了 05/09 14:49
arx3721 : 擴大營收不是展店是漲價不是活該嗎 05/09 14:52
tsuneo : 對岸分析過了..開店沒賺錢沒關係..底料股價大漲就行 05/09 14:54
d0808 : 賣服務的,吃了有點失望 05/09 14:55
niburger1001: 第一次新奇 第二次就覺得很吵 05/09 14:56
CaTkinGG : 去看表演的 05/09 14:59
sbilor : 就一次店呀 05/09 15:00
angelpeace : 很貴,沒比較好吃 醃的肉吃起來又超奇怪 05/09 15:03
c7683fh6 : 台灣麻辣鍋屌打 05/09 15:14
fenix220 : 低能才去吃 讓習近平看你吃飯 05/09 15:32
bigsun0709 : 難吃又吃不飽 05/09 15:40
FlynnZhang : 笑死 05/09 15:53
CanDz : 海底撈不是都8+9跟酒店妹在吃的嗎 這麼低階的東西戡 05/09 15:59
key0923 : 難吃又貴 05/09 15:59
Ilou : 難吃死囉 中國爛食材 05/09 15:59
aitela : 共產黨風格 05/09 16:06
LDBBS : 難吃又貴 05/09 16:12
phoenixzro : 服務真的好,至於好不好吃...同價位我會選別間 05/09 16:12
EGG23460 : 硬碟漲拍太多,營業成本提升,獲利下降很合理的 05/09 16:21
m1234 : 這種經營模式太好學 05/09 16:32
miyazakisun2: 疫情還大家吃鍋母湯 05/09 17:20
tin123210 : 同樣品質有很多更便宜的選擇,多數人不需要他們這 05/09 17:30
tin123210 : 種過度服務,還不如吃好一點。 05/09 17:30
bio5chris : 服務是好,就看變臉表演噱頭 05/09 17:38
bio5chris : 但這價格不會想再去 05/09 17:39
clamperni : 真的很貴== 05/09 17:56
TBBT1 : 賣火鍋還是賣影像資料? 05/09 18:04
kuroro94 : 支那人耍雜記,侮辱餐點 05/09 18:15
hzs6111 : 飲食業過一段時間就會退流行 05/09 18:16
f204137 : 我有買老四川股票XD 05/09 18:31
NIKO0913 : 一次店阿,難吃又貴,比台灣火鍋還難吃阿! 05/09 18:36
leo3258 : 食品股普遍歸類定存股 買原料相關才是安全牌 畢竟 05/09 18:39
leo3258 : 店不一定要吃 油 肉 糧食 豆腐 不愁銷路 05/09 18:39
LastDinosaur: 老闆變成新加坡人 中國人不爽了 05/09 18:50
jimmytaipei : 台灣隨便一間連鎖火鍋都屌打+1 05/09 19:19
mongolian : 覺得台灣火鍋店強太多,不懂為什麼一堆人要去排隊 05/09 19:25
MayorKoWenJe: 被武漢肺炎影響,扣憐 05/09 19:25
okah : 難吃死了 05/09 19:35
faultless : 吃服務不是吃餐點 05/09 19:43
Henrique : 湯底味道不錯 可是肉實在太貴 05/09 21:03
niniko : 等股價到20港幣我就撈一張 05/09 21:24
henryyeh5566: 化工食品不值得,女生還可以做指甲男生去幹嘛 05/09 22:33
ricky421 : 這一鍋比較好吃 05/09 22:59
a5545855 : 吃一次沒再吃過 台灣一堆屌打 服務好在台灣沒用 05/09 23:04
garyasdf : 野村 05/10 00:55
victor33 : 完全不想去 05/10 02:48
tsukimiyu : 看推文才知道老四川有股票@@ 05/10 03:19
jimhall : 高層大股東的心態就是炒股換現金啊,大家會看不出 05/10 10:13
jimhall : 來? 05/10 10:13
Petrovsky : 沒吃過 也完全沒興趣 05/10 19:50