[新聞] 瓦城5月營收年減24% 啟動近300家雲端廚

[Yginger1 (阿薑好帥)]

瓦城5月營收年減24% 啟動近300家雲端廚房追營收

https://www.google.com/amp/s/udn.com/news/amp/story/7241/5523607

2021-06-10 15:35 經濟日報 記者嚴雅芳／台北即時報導
受國內疫情影響，瓦城（2729）公告5月營收3.03億元，年減24.5%。瓦城表示，儘管三級防
疫警戒延長至6月28日，全台餐廳持續停止內用服務，然外帶外送已成為餐飲營運主力，從
三級警戒發佈一周後至今，集團旗下品牌外帶外送整體業績，每周約以20~30%幅度逐步上升
。

瓦城表示，自去年疫情發生後，即全面審視從食材檢驗、廚房備餐，乃至於現場服務同仁的
健康管理流程；近期國內疫情升溫，期下品牌也聯合推出優惠鼓勵消費者多利用外帶外送服
務，並確保外帶外送餐點確實封口無虞，加強餐具獨立且嚴實包裝，以及落實外送員零接觸
取餐或於獨立店提供顧客免下車取餐服務。

瓦城也積極增建全台最大雲端廚房，透過已累積多年的核心競爭力，與能複製、研發任何菜
系的能力，於單一門店既有的廚房資源，發展多品牌餐點的營運模式，以瓦城安和店為例，
單店最大可提供高達5家以上不同品牌餐點與餐型，無論是經典合菜、獨享餐盒或是泰式麵
食，都可透過foodpanda、Uber Eats外送或到店自取安心享用。

隨著全台近300家的雲端廚房，含括「瓦城」、「非常泰」、「1010湘」、「大心」、「時
時香」以及「YABI KITCHEN」等六大品牌，於6月初陸續上線，有助增進整體營收回升。

此外，因應近年消費者購物習慣改變，加上自去年至今受疫情影響，線上購物需求加速攀升
，瓦城自去年起除推出Line官方帳號「wa10」，提供線上訂位訂餐與多元的優惠服務，現已
累積超過70萬會員數，同步也在今年增設瓦城線上商城，現階段提供季節性商品包含端午肉
粽系列商品與常態性產品如瓦城乾拌麵。看好網購趨勢，也持續研發更多商品，擴大商城銷
售品項。


心得
三級管制的影響 開始顯現出來了
尤其是對這種偏內用的餐飲業

但股價好像還沒反應

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→ jason90814  : 有人要跟我雲端聚餐嗎
→ tctv2002    : 可是不會跌
推 a0913       : 六月的應該更慘 五月前面母親節檔期還有賺到
推 renfro928   : 瓦城加油！QQ
推 auction88   : 外帶還是很貴
推 skizard     : 下半年都慘了吧 等打疫苗七成都多久了...
推 icedog122   : 外帶才打85折　超小氣  而且分量不多...
推 johnny7757  : 月亮蝦餅還不錯
→ cuteSquirrel: 再見瓦城
推 julian42    : 利息六趴跌不了
推 YU0121      : 那個999元套餐真的是笑死人
噓 s820912gmail: 才八五折怒噓
推 thindust    : 比想像中好吧
→ auction88   :  https://i.imgur.com/Q7z4Zig.jpg
→ YU0121      : 連白飯也算一道菜
推 mapxu664    : 瓦城現在沒有摸摸喳喳可以點QQ
推 edward198791: 呵呵 87才會買
→ gazelle74   : 東西貴到爆，真的當台灣人是傻逼
推 janice80529 : 外帶夭壽貴量又少，倒ㄧ倒啦
推 dk611216    : 一堆餐飲吃裝潢、吃服務的 改外帶價錢還是一樣貴
→ dk611216    :  哈哈
→ qilar       : 半個月掉24%  慘
推 edward198791: 慘啦 根本沒甚麼工作量(08在央廚
推 Coffeewater : 這種店外帶價值就要打七折了
→ edward198791: 菜單一直改來改去 草你妹的
推 fabledqqman : 肉粽一顆一百 盤........
→ edward198791: 去看看無限廚房評價 更好笑
推 adwn        : 5/19昇三級，年減24%，6月我看至少年減50%
推 gazelle74   : 沒有打三折之前，根本不用考慮
推 CGDGAD      : 可以推家家戶戶搞一套機器手臂，廚師直接遠端操控在
→ CGDGAD      : 你家廚房做菜
推 tedwood6465 : 這波讓人發現原來很多餐廳其實不好吃....
推 edward198791: https://i.imgur.com/MDl7CnK.jpg
噓 greattower  : 雲端廚房  雲端收益
→ edward198791: https://i.imgur.com/fGKyyLJ.jpg
→ edward198791: 大心外帶 250*0.8=200$
推 prpllark    : 疫苗真的很會
→ edward198791: 真的盤子
推 moyasi      : 太貴了，繼續點王品
→ Obama19     : 坐等五折
→ b0364864    : 還是現場吃好吃
推 adwn        : 東西都馬中央廚房出的，沒裝潢加持就沒那麼好吃
推 eddie0729   : 才85折 誰要買 看你六月剩多少 ~~
推 b14921447   : 瓦城好吃，只是太貴
推 pipi2       : 85折真的不行，王品有誠意多了
推 dbdudsorj   : 上面那照片也太雷了吧
推 nodnarb1027 : 2727品質屌打
→ heroandeve  : 沒5折 連鎖店是不會有生意的
推 GooglePlus  : 倒了叫我
→ faye112358  : 今晚想來點
→ Yginger1    : 但沒跌啊
噓 xylitol     : 難吃
→ kmshy       : 圖看起來很普
→ lnicole2224 : 份量真的很少
推 yukiinsummer: 去瓦城就是吃氣氛跟服務的啊 帶回家吃就是一般的菜
→ yukiinsummer: 了
推 freshbox7   : 股價無動於衷還真有夠強
→ imsasage    : 這波餐飲外帶真的讓你看清 哪些餐廳只想賺錢 還沒料
推 SnowFlurries: 太貴 一餐能壓到150內還有機會
推 f204137     : 瓦城股版一直被批評 EPS卻越來越高
→ Yginger1    : 太貴 又少
推 bws4981     : 可是股價真的沒動 可能殖利率護身
→ wang111283  : 飯店120～150便當就看破手腳了
推 eknbz       : 這就跟很多被罵慣老闆血汗公司的股價財報很好同樣
→ eknbz       : 道理
→ iiibbbmmm   : 東西我會去吃 股票就免了
推 tenorlan    : 推那個999 貴成那樣誰會去吃
噓 mp60707     : 垃圾699方案
推 billionaire : 已
推 pezon123    : 不太懂為什麼餐廳搞外送還這麼貴