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※ 引述《justin531xx (吉他手 喵喵)》之銘言: : 原文標題: : 食材供應鏈斷貨!美國肯德基「無雞可炸」 珍珠奶茶沒珍珠 蟹肉暴漲590% : 原文連結: : https://www.ettoday.net/news/20210927/2087963.htm : 發布時間: : 2021年09月27日 : 原文內容: : 記者張靖榕/綜合外電報導 : 疫情對全球供應鏈帶來的衝擊持續中,近日因食材短缺導致價格上漲,食品供應鏈出現 : 球性的斷貨危機,當前美國肯德基就因為無骨雞肉供應不足,決定取消對該產品的廣告 : 傳。除了無骨雞肉外美國還出現「蟹肉荒」,價格暴漲幅度高達590%,許多餐廳乾脆 : 時停賣相關產品。 : 根據《新浪財經》報導,美國8月份禽類供應量同比減少20%,牛肉儲備量同比下降7.7 : ,豬胸肉儲備量同比減少44%,降低到2017年以來最低水平。美國肯德基已決定暫時取 : 無骨雞肉產品的廣告宣傳,以美味炸雞翅聞名全美的「Wingstop」,更因為雞翅大缺貨 : 導致必須緊急開發新的雞腿產品替補明星產品的空缺。 : 中國人民大學商學院教授宋華表示,美國肉類儲備在疫情爆發後迅速消耗殆盡,而肉類 : 應商掌握著供應量,並對價格進行操縱。事實上同樣的問題也在全球各地發生,包括香 : 麥當勞也宣布暫停供應脆香雞翅,英國更有高達1250間麥當勞門市宣布暫停銷售奶昔和 : 裝飲品。9月蟹肉價格每磅暴漲590%,部分電商售價甚至高達121美元(約新台幣3353 : )。 : 此外,由台灣傳入歐美的珍珠奶茶,珍珠原料幾乎全從亞洲進口,因此供應一直緊張, : 今運輸能量吃緊,更可能出現珍珠奶茶「去珍珠」的情況。不只肯德基和麥當勞,星巴 : 也同樣面臨供應鏈缺貨問題。 : 心得/評論: ※必需填寫滿20字 : 我統計一下 : 1.缺船 : 2.缺櫃 : 3.缺紙 : 4.缺雞肉 : 5.缺蟹肉 : 6.缺珍珠 : 7.缺油 : 還缺什麼 樓下補充!! 小弟人住美國對這篇內容感到懷疑。雞肉在疫情最嚴重的期間確實有漲過一波,但深究原 因只不過是當時民眾恐懼食物可能缺貨,所以超量購買造成供應鏈無法即時補足貨架需求 。最近肉價已經回降,單純就肉類供給來說是沒有問題的。畢竟美國無論是雞肉生產或是 出口都是世界前三大,飼料的產量也是穩穩前三,就算因疫情而減產,單純供應國內所需 還是綽綽有餘。不過要是討論的是「去骨」肉類,那確實有可能較疫情前短缺。疫情高峰 期間,肉品加工業受到不少衝擊,現在雖然能較無顧忌的開工,但可能已經流失部分經驗 人員且短期內尚未補足。珍珠…說真的對美國人民或經濟來說好像是完全無感,大概四醬 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 107.77.236.123 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1632746269.A.585.html
Su22 : IP正確09/27 20:38
cuteSquirrel: IP正確09/27 20:41
F93935 : 牛奶漲價咧?09/27 20:42
美國什麼東西幾乎都會隨時間緩漲,牛奶和國際供應鏈更沒關係吧?
dslite : beyond meat?09/27 20:42
a98987605 : 你去肯德基看買不買的到無骨雞肉不就知道真假了09/27 20:43
美國無骨雞翅很難吃,所以我從來沒注意過有沒有賣耶
m1234 : 看TSN財報還好09/27 20:48
alex801116 : 媒體就愛亂扯 不意外09/27 20:49
ck326 : 白癡才會信美國會沒雞肉,運輸人力出問題還有可能09/27 20:50
a79111010 : 我記得呆丸不是也都有買美國雞肉09/27 20:50
zakijudelo : 所以買得到嗎?這才是重點吧09/27 20:50
我不確定,因為我沒有在買去骨雞翅,不過我在文內有說「去骨」雞肉如果較疫情前短缺 是合理的,但不代表美國缺雞肉
lucien0410 : 同感09/27 20:51
F93935 : 怎麼可能買不到 原文是新浪財經 中國製造恐慌而已 09/27 20:52
※ 編輯: xu32k6m4 (75.46.247.114 美國), 09/27/2021 20:59:45
jo4 : 超市都有賣美國雞腿 有沒有漲價不知道 09/27 20:56
newsnew : 歐美缺卡車司機 所以很多貨物供應大亂09/27 20:57
ricky525 : 很多中國人在美國開卡車.不知是不是被簽證影響09/27 21:10
tist : IP正確09/27 21:13
l23l23 : 大概類似台灣都用外勞 哪天禁止 就寫缺看護了09/27 21:13
mainsa : 台灣不是有買美國雞 台灣是買很多美國雞 台灣進口美 09/27 21:14
mainsa : 國雞肉遠比美國豬肉多幾十倍吧 09/27 21:14
mainsa : 另外我有買過超市的超便宜美國雞腿 吃起來感覺很不 09/27 21:15
mainsa : 對勁 所以主要還是吃台灣雞比較多 進口一堆美國雞可09/27 21:15
mainsa : 能用在雞塊 或其它加工食品吧 直接吃還是差台雞一截 09/27 21:17
abc2090614 : 我已經差不多三四個月買不到雞翅了,偶爾才會看到 09/27 21:21
abc2090614 : ,雞腿倒是一大堆(美國人不愛吃)雞肉確實有短缺09/27 21:21
abc2090614 : 現象,不過要看部位。大概巴不得一隻雞有六根翅膀 09/27 21:21
abc2090614 : 。 09/27 21:21
venusvirus : 記得英國人也不愛雞腿 09/27 21:25
bbo40453 : 台灣反而不愛雞雞肉 09/27 21:26
bbo40453 : 雞翅 09/27 21:26
bj45566 : IP 正確 09/27 21:34
cooji74115 : 雞雞肉!!?? 國際盜懶覺集團??09/27 21:34
joechen39 : GG 我要吃GG 09/27 21:43
crackecstasy: 美國有些肯德基超難吃,開門進去聞到味道就想吐 09/27 21:52
lastphil : 感謝09/27 22:33
metallolly : 雞翅不是骨頭更多嗎 外國人居然更愛吃雞翅 09/27 22:35
lluunnaa : 原來如此,謝謝分享09/27 22:40
aszx4510 : Google一下不就知道了? 九月初就有不少新聞了09/27 22:44
aszx4510 : 你的體感只是一個樣本 公司是看未來一兩季的供應09/27 22:45
同意你說這只是一個個體體感,不過美國國內雞肉供給和國際供應鏈真的沒太直接的什麼 關聯 ※ 編輯: xu32k6m4 (75.46.247.114 美國), 09/27/2021 23:21:19
semicoma : 沒雞肉會不會造成非裔美國人大饑荒? #BLM 09/28 00:01
semicoma : 做為曾經有機會在美國開雞肉加工廠的人來說 是很難 09/28 00:02
semicoma : 相信美國會缺雞肉 而且這則消息今天在中國互聯網廣 09/28 00:02
semicoma : 傳 但都不重要 直接去找美國的信息來源最精準 09/28 00:04
semicoma : 另外 我記得之前tyson還是smithfield好像有因為疫情 09/28 00:05
semicoma : 而停工 不知道這則新聞是不是就在描述這種作業人員 09/28 00:05
semicoma : 離開崗位後不回來的情況 09/28 00:06
semicoma : 如果是這種情況 那蠻像中國的製造業現況的 另外 在 09/28 00:06
semicoma : 美國的那些可能早幾十年偷渡到美國 一輩子都在超市 09/28 00:07
semicoma : /餐館/中餐館批發/中國城工作的那些中國人 在這種情 09/28 00:08
semicoma : 境下 反而可能是能夠最穩定產出的人力 09/28 00:09
mingshin1235: IP正確 09/28 01:20
et260292 : https://youtu.be/NlNAr04AdHk 09/28 03:00
et260292 : 今年六月的新聞,美國知名雞翅連鎖店Wingstop為了因 09/28 03:02
et260292 : 應雞翅短缺而開始賣炸雞腿,並將店名暫時改成Thigns 09/28 03:02
et260292 : top 09/28 03:02
et260292 : 講錯,不是改店名,而是創一個新品牌 09/28 03:04
aszx4510 : 直接查 KFC chicken shortage 然後你可以再考慮那 09/28 07:06
aszx4510 : 些消息的可信度 09/28 07:06
jellyfishwax: 其他地方的狀況我不知道,但紐約市附近隨便你點 09/28 08:19
jellyfishwax: https://i.imgur.com/B2DoHaQ.jpg 09/28 08:19
Arizona989 : wingstop真的不錯吃 09/28 18:58
hek : 美國也在下棋? 09/29 14:09