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原文標題: 豬漲7.8%、雞漲16%、進口牛漲41.6% 餐飲業「漲聲響起」 原文連結: https://news.ttv.com.tw/news/11010130013800I 發布時間: 2021.10.13 原文內容: 豬漲7.8%、雞漲16%、進口牛漲41.6% 餐飲業「漲聲響起」 因應食材成本增加,肉品漲翻,再加上基本工資、國際運輸價格不斷喊漲衝擊,餐飲業現 在 都在醞釀漲價。像是王品集團就開出連鎖品牌第一槍,宣布旗下15個餐飲品牌將在10/25 之 後調漲價格,以西堤經典套餐來說,一份的漲幅來到5.28%;而石二鍋的雪花牛肉鍋,一 鍋 也喊漲10塊錢。 另外像是漢來美食也宣布,中餐體系品牌春節前也會漲 10%~15%,超夯的海港城則預估在 明 年第二季跟進喊漲; 國內毛豬價格飆漲7.8% 土雞漲幅近16% 新鮮本土豬肉賣相好,但餐飲業表示,現在採買價格真得讓他們吃不消,因為和去年同期 相 比,國內毛豬價格足足飆漲了7.8%。另外就連土雞也漲翻天,漲幅至少將近16%。 進口牛肉漲41.57% 餐飲業吹「漲價號角」 國產肉品漲翻,進口牛肉更是貴的嚇人,和去年同期時間一比,漲幅至少來到41.57%,再 加 上其他食材、原物料、運輸和人事成本,通通漲價,也讓餐飲業吹起 「漲價號角」,接 下 來不排除還會有不少品牌加入,外食花費恐怕持續失速。 心得/評論: 油電雙漲 輸入性通膨 海運作物飼料運費陡漲 台幣匯率開始貶值 白米大漲 台灣糧食成本巨量增幅下,已經控制不住了 大成卜蜂抱起來! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.137.129.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1634122123.A.F48.html
mccloud: 這排版不太行10/13 18:50
eierom: 難怪食品蠢蠢欲動10/13 18:50
slayptter: 今年股市沒賺錢的都被財富重分配了10/13 18:51
※ 編輯: aa923310tw (101.137.129.97 臺灣), 10/13/2021 18:51:48
macrossholo: 很好啊,繼續漲不要停,期待停滯性通膨的到來 10/13 18:52
kainolife: 政府該出來喊讓利了吧? 10/13 18:52
sova0809: 不意外 能撐到現在才反應已經算夠久了 10/13 18:52
shyshyan: 不要吵 不會吃蚵仔麵線嗎?只要20元而已 10/13 18:53
sova0809: 只有官員才認為物價很平穩 只能呵呵大笑 10/13 18:53
wingstar: 那個主計長說大腸麵線20元耶,怎可能通貨膨脹 10/13 18:54
e73103999: 一天吃三碗蚵仔麵線 才60$ 是多會漲??? 10/13 18:54
aq2272353712: 你確定"漢來"不是航運賠錢,漲價 10/13 18:54
Sinkage: 航運害的啦 10/13 18:54
ethan0419: 不妙 10/13 18:54
ppav0v0v: 隔壁便宜便當店要沒了 10/13 18:54
dbdudsorj: 航運賠光只好怒漲 10/13 18:55
iamaq18c: 今天王品跌了半根 10/13 18:55
julian42: 下一波炒食品 10/13 18:56
zh9070: 暗送秋波﹕暗送秋天的菠菜﹐送不起了﹐送肉吧﹐肉便宜點 10/13 18:56
julian42: 漢來賠錢轉嫁客人 10/13 18:57
a79111010: 餐餐自由配 反正一樣貴 10/13 18:57
aq2272353712: 公平會要查一下漢來,是不是航運賠錢轉嫁 10/13 18:57
f204137: 漲上去就回不去了 10/13 18:59
tim830926: 卜蜂 10/13 19:00
andy79323: 萬物齊漲 10/13 19:01
berne: 以後只能吃豬肉了 10/13 19:01
bgworld: 股價已經反應了 10/13 19:02
kkjjkkjj: 這樣台灣餐廳應該會倒50%吧呵呵 10/13 19:02
NaouZ: 雞腿大王要變棒棒腿大王了 10/13 19:03
wolf215: 麥當勞 雞塊好粗~ 10/13 19:03
Homeparty: 大通膨... 10/13 19:05
kketernality: 炒股失利來漲價補洞 10/13 19:05
alfi2016: 脫亞入歐讓你有出國的FU 10/13 19:06
nwoyao: 還是航運最佛心~運價會降,物價可不會 10/13 19:08
sarspieya521: 小心炒作題材 10/13 19:10
srx47: 麵線一碗20,跌幅60%,平均下來還是負的,所以是通縮不是通 10/13 19:10
srx47: 膨,諸位別想太多了 10/13 19:10
mopigou: 當初不是反美牛,剛好拒吃 10/13 19:11
house911: 航運??? 10/13 19:14
cutbear123: 如果滯脹 沒辦法升息惹 房價準備噴噴噴噴噴噴噴噴 10/13 19:15
rainbow321: 每年調漲的薪水也不夠補 10/13 19:15
sova0809: 吃不起肉 可以改吃豆腐 但目前豆腐等豆製品也漲價了 10/13 19:18
sova0809: 策~有在做家庭預算調控的人應該會蠻有感的 民生物資漲 10/13 19:20
sova0809: 不少 基本工資真的不漲不行 10/13 19:20
crazypeter: 基本工資不漲不行?哈哈 10/13 19:22
a053971j: 卜蜂買起來 10/13 19:22
ck326: 鬼島物價早就脫亞入歐了吧 10/13 19:23
ck326: 以前去餐廳吃飯比歐美便宜不少,現在要慢慢看齊了,呵呵 10/13 19:24
becca945: 還在笑當年油電雙掌 10/13 19:26
chaos1526: 加上基本工資用最多就是餐飲,明年外食全面上漲是必然 10/13 19:28
ots625: 一般雞排沒100元都算佛,快吃起來 10/13 19:28
newsnew: 全世界印錢物價會上漲不是預料之內的事 10/13 19:29
FirePopcorn: 有哪家店的雞排可以寄嗎?想屯 10/13 19:30
Sinkage: 台灣餐廳便宜是靠薪水 又不是靠物價 澳洲美國自產農產肉 10/13 19:30
Sinkage: 品便宜到爆 10/13 19:30
boublestar: 官員大口吃肉看著新聞人民苦哈哈 10/13 19:31
frozenmoon: 有美豬跟加豬在 10/13 19:31
hiyuy: 哭啊雞胸肉 10/13 19:31
qqq87112: 吃不起可以吃土 10/13 19:36
lovetaros: 還我牛 10/13 19:38
madeinheaven: 這排版 = = 10/13 19:43
neoa01: 應該的啦 經濟20年來最好,經濟成長四小龍…政府又想幫人 10/13 19:45
neoa01: 加薪…經濟成長的果實也該跟老闆分享,不要太自私 10/13 19:45
crazypeter: 經濟成長沒成長到餐飲,結果調薪最直接衝擊餐飲,笑 10/13 19:46
crazypeter: 死 10/13 19:46
deii: 騙 10/13 19:51
benny3579: 疫情餐飲中槍現在又要被幹 10/13 19:51
amyforestry: 基本工資就還沒漲怎麼物價就先漲了 10/13 19:55
nctugoodman: 去年台灣豬價暴跌至10年新低, 10/13 19:56
blargelp: 算正常 最低薪資這幾年漲了十幾趴 10/13 19:56
nctugoodman: 有業者降價嗎 ? 10/13 19:56
acd311: 美國印錢以來股市漲這麼多了,基本工資也漲,物價上漲也合 10/13 19:56
acd311: 理 10/13 19:56
crazypeter: 漲價就回不去了哪來的降價 10/13 19:57
fakinsky: 政府說台灣沒有通膨 20年來經濟最好 10/13 19:59
luche: 作餐飲服務生根本超慘 以前作稍微沒訂單就要砍班 訂單一好 10/13 20:00
luche: 要人盡量配合 連休息時間都沒安排的最好快逃 10/13 20:00
ILike58: 該來的還是要來.... 10/13 20:00
luche: 每個小時都基本薪 10/13 20:00
ILike58: 經濟成長沒成長到餐飲?是沒顧客買餐還是老闆沒漲價?難 10/13 20:03
ILike58: 道你遇到的餐廳還是20年前一碗滷肉飯15塊的那種? 10/13 20:03
crazypeter: 今年疫情餐飲重挫好嗎?倒一片 10/13 20:04
crazypeter: 物價上漲在前,疫情衝擊在後,再來一個調漲薪資 10/13 20:06
laechan: 趁內用火鍋還沒漲先吃一波,麻油雞鍋170,加點一盤羊肉50 10/13 20:17
laechan: 最近油價漲0.4元,我覺得這只是剛開始,後面應該還會漲 10/13 20:18
laechan: 油價動,天然氣瓦斯就可能動,餐飲業標價就一定會有變動 10/13 20:18
snpr: 一碗麵20元,還不滿意?游去對岸,太平洋沒加蓋 10/13 20:19
snpr: 房價也漲了,你自己的資產也增加阿,有啥好不爽的,吃不起雞不 10/13 20:20
snpr: 會吃菜嗎 10/13 20:21
solomonABC: 主妓畜:通膨不嚴重 10/13 20:21
zakijudelo: 馬的,民怨越來越高了也不處理 10/13 20:23
DAEVA: 再不升息換便當年增率100% 10/13 20:27
tony15899: 還好薪水沒漲 安心許多 10/13 20:31
william2001: 王品其實還好。最主要是賣服務。 10/13 20:32
ab4daa: 還好我吃20元蚵仔麵線 只有用到豬吧:) 10/13 20:34
ab2u04fu4ab: 然後基本薪資接著調 物價回不去了 10/13 20:36
mecca: 物價哪時有回去過的?? 10/13 20:38
chanollili: 美牛漲超多美一批都漲 10/13 20:38
Coolno9: 少在那邊騙 又在找藉口漲價 10/13 21:01
Ninja650r: 之後航運降價這些店會降價嗎? 不會麻! 10/13 21:29
payton0418: 這些經濟果實都入了老闆們的口袋,分不到的百姓只能望 10/13 21:46
payton0418: 著沒啥感覺的基本工資 10/13 21:46
kenndy: 什麼五倍券好食券一堆的,大部分都進大老闆口袋了,限時 10/13 22:10
kenndy: 限項目綁東綁西,只有少數小額讓攤商聞香。 10/13 22:10
kenndy: 實體券 10/13 22:11
shiii: 推,漢來是因為從航海王變成韭菜頭子,所以漲價 10/14 00:23
iahope: 只好吃20塊的蚵仔麵線 10/14 00:23
teddyissad: 幹你娘還報出來 10/14 00:45
Nexpring: 不是開放美豬了嗎,不給面子喔 10/14 07:25
ahg: 人事原物料…..這內文每年都能用,改日期就好了 10/14 08:26