[新聞] 糕餅業恐全面上漲？物價隱形炸彈是它

[pikachu0502 (皮卡丘)]

糕餅業恐全面上漲？物價隱形炸彈是它
工商時報 數位編輯 2021.10.16
https://ctee.com.tw/news/policy/532900.html

輸入性通膨推升物價！糕餅業者透露，進口奶油價格大漲逾3成，迫使部分業者悄悄調漲酥餅類售價，漲幅約3％到5％，如奶油漲破每公斤260元大關，恐將引發大規模調漲潮，屆時包括糕餅、麵包等恐全面漲價。泡麵業者也指出，麵粉價格增幅也十分可觀，預期最慢年底前將會調升售價。

商總主席賴正鎰表示，航運和國際原物料價格上漲，直接受到影響的產業就是民生物資，如物價繼續惡化，勢將引發一波新的危機。
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不帶頭漲價 台酒喊苦
主計總處資料顯示，9月17項民生物資CPI已經來到3.31％，創3年來新高。其中沙拉油受到黃豆上漲的因素，年增率高達9.86％最為驚人，豬肉、醬油年增率分達7.75％、6.28％，麵包、泡麵也微幅上漲。

糕餅業者表示，糕餅主要原料之一的奶油，大部分來自紐西蘭、澳洲，隨著進口價格飆升，從每公斤160、170元，上漲到220元，漲幅高達3、4成，使得部分店家不得不漲價因應。麵粉也漲，但還在可吸收的範圍之內，所以這波漲價主要反映進口奶油成本。業者透露，奶油若漲到每公斤260元時，勢將帶動一波大規模漲價潮。

此外，身為「國營事業」的台酒，董事長丁彥哲面臨這波物價上揚，已宣示「不會帶頭漲價」，但也承認承受極大的「成本壓力」。
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碳費 推升物價隱形炸彈
台酒主管透露，國際原物料、航運價格不斷上升，成本壓力不斷增加，不論是酒類的原物料麥芽、相關設備漲幅多超過1成；台酒生產的民生物資，如泡麵原料─麵粉也「有感上漲」。

業界人士透露，已有不少泡麵等民生物資廠商醞釀漲價，預估11月起，國人即會慢慢感受到通膨壓力。

央大經濟學教授徐之強表示，此次物價上漲主因來自油價上漲、全球工資調升。加上美國連續幾個月CPI漲幅已超過目標，民眾恐怕已產生物價上漲預期心理，經濟學家們擔心的「通膨巨獸」已慢慢成形。若油價未來飆破每桶100美元，屆時我央行恐將跟隨主要國家腳步，啟動升息抑制通膨。

推升物價另一「隱形炸彈」，即因應歐盟2026年的邊境碳稅及我政府2050年淨零排放目標，國內外紛將推動碳費或碳關稅，勢將對物價造成影響。惟有學者認為，相關機制尚在建立中，對物價的影響，還要再觀察一段期間。
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萬物皆可漲價 就你各位薪水不會漲
大滯脹時代來臨 準備好了嗎


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推 mythwind: 中鋼噴噴
推 fake: 看原油噴成這樣沙拉油漲價也是合理吧
噓 Exc4liboor: 薪水有漲啊，裝沒看到？
推 DAEVA: 糕點
推 tist: 台股不會漲，好安心
噓 tony15899: 笑死人  原料油價都降下來的時候就說成本只佔小部份
推 fdkevin: 糕點？
推 metallolly: 大不了不吃嘛....
推 ethan0419: 不妙
推 wade6510: 奇怪 原物料下跌時 這些業者怎都沒說要降價阿?
推 tttt0204: 糕餅這種東西又不會常常吃
推 tenghui: 真的是糕點到惹 literally
→ wade6510: 漲個基本工資就在哭  以前賺的都沒講
→ tenghui: 做吃的跟領工錢一樣啊 你會希望老闆浮動薪制調降嗎
→ luche: 可以吃麵線
推 DAEVA: 原物料下跌時會說 人事成本和店租 已經無法生存了
→ luche: 餐飲業還滿血汗的 老闆應該想辦法再血汗一些
推 tony15899: https://i.imgur.com/GEcYaXI.png   笑鼠人
推 x221x221: 完蛋 中鋼月餅要漲價了嗎
推 xiaoyao: 精緻麵包吃不起 可以吃饅頭
推 asdf02: 萬物皆起漲
→ all035: 小吃業不是 漲價衝第一 降價走最後
→ kirorolove: 物價難以下跌啊，除非經濟大蕭條
推 cateyes: 話說之前奶油 奶粉就漲過一大波也沒有降回來過
推 elite840: 這些糕餅業就是唬爛嘴，去日本看，就知道根本沒漲。
→ AustinRivers: 麵粉跟奶油都玩過了  麵包就是跟上便當價錢
→ AustinRivers: 糕餅業貪心而已
推 SoniceFish:  https://i.imgur.com/uujFpV0.jpg
→ SoniceFish: 真的又要漲了
→ R3hab: https://i.imgur.com/Q0GOg21.jpg
噓 ckcck: 央行都說沒通膨了，漲價的等著被查水表
推 cateyes: https://i.imgur.com/Nq04vEj.jpg
→ cateyes: 跟漲不跟跌
→ yun0615ch: 還好我不吃垃圾食物
推 a82412: 年初原物料就漲了
→ cateyes: 好了大家開始168低碳斷食健康省錢
→ a82412: 只是剛好節日需求被拿出來文章
推 redbeanbread: 經濟最好的時代 價錢從來只是老百姓不爭氣的問題
推 x58420: 糕點
推 Detonate: 這次的通膨會很可怕 而且持續很久 絕對不會漲一次就停了
→ Detonate:  過一陣子再漲
推 jakewu1217: 多漲點  反正我不吃
推 cospergod: 不要太不滿
推 IDF5566: 跌價時也不會降，看來就不吃了
推 tio2catalyst: 將來台幣貶回30又要漲一次
推 cateyes: 以後麵包一顆100元
→ sleeplist: 同D大，會像海浪一樣，各種進料輪漲過一次之後，結果
推 NowQmmmmmmmm: 外面外食漲的亂七八糟的
→ sleeplist: 進料商又被輪漲過一次之後只好再漲，所以不會只有一波
→ sleeplist: 然後這種輪漲因為像蜘蛛網一樣交錯，單一機構退不回去
推 piano1004: 以前買同樣一家的鮮乳卷，一片65元，昨天去買，一片14
→ piano1004: 0，我還以為聽錯了
→ jasonkey123: 去年油價在谷底有降價嗎
推 seemoon2000: 油價有降吧 物價是真的沒降
推 zxcv91039: 通膨 非必要消費不要買就好 easy
→ sleeplist: 浪花輪漲跟蜘蛛網一樣很難退回去的
→ sleeplist: 你被幾十家進料對口輪漲，只好調漲，又害到進你料的漲
→ sleeplist: 然後又再重複一次直到能量耗掉進入相對穩定期
→ sleeplist: 互相被進料輪漲當中很難有某一家能很容易地單獨退回去
→ sleeplist: 而且漲價後因為消費端銷量減少，並沒有真的比以前好作
推 vmcjormp: 非必需品可以不吃
→ sleeplist: 漲了之後沒有真的比以前好作是指營運方面
→ sleeplist: 只有貸款會因會通膨導致實際上不用還那麼多，資產也漲
→ faultless: 漲上去就跌不回來了
推 njnjy: 日本沒漲是因為他們國內可以自產吧?
→ njnjy: 日本乳業發達 奶油之類的原料可以自產吧
→ sleeplist: 運輸障礙跟碳權真的影響很多事情
推 metallolly: 剛好台灣人都偏胖 168低醣斷食起來省錢兼減肥
→ sleeplist: 運輸障礙會導致需求端量不足而上漲，大家哀哀叫
→ sleeplist: 結果產地運不出去過剩，還銷毀或倒掉，也哀哀叫
→ sleeplist: lose  lose
→ dddddd: 漲價就是少買或不買啊 糕餅麵包類其實很不健康 精緻澱粉和
→ dddddd: 大量糖油
噓 berserkman: 幹話一堆 想漲價才是真的
推 dddddd: 價格不變份量減少一樣不划算
噓 yenyen0403: 等大陸那邊封了 賣不過去，就會跌價了
噓 PPP720817: 還好有麵線20元 你漲你的
推 lkm13: 商人最會為漲價找理由啦
推 fenix220: 不漲就是少賺 大虧
推 nrxadsl: 還好麵線只要20
→ house911: 運價???
噓 acolam: 又來嘍之前原物料下跌 沒一個跌價的怒噓
→ luche: 蛋黃酥一個50元 蚵仔麵線一碗20元 消費者可以做聰明的選擇
→ luche: 過去毒物科林醫生也勸大家少吃 裡面都有反式脂肪
→ ganbee: 垃圾食物漲了不要吃就好了，利用這機會讓糕餅業破產。
→ ulamong: 台幣升值沒反應？
推 wei9898: 塑化噴
推 sidneys: 糕
推 rahim: 非必需品沒差，不要買就好了
→ rahim: 糕餅說實在是不健康的食品
推 whisty216: 那便當會漲價嗎
→ GHowPan: 還好 我不吃垃圾食物
推 a92011: 這波漲價絕對不會只有糕餅業，餐飲零售都會默默漲一波的
推 newererw: 屁啦 最好有三成 好市多滿滿原價搬不完
推 tcypost: 麵粉奶油漲幅非常非常多～而且效期都不長很難先買起來～
→ tcypost: 日本自產奶油麵粉～現在日本到國外的運費有夠驚人～
→ tcypost: 很多麵包店都是用日本和法國麵粉～風味不是其他麵粉可比
→ ttmaniac: 麵包價格早不親民了
→ luche: 糕餅的糖和油脂真的加不少
推 pegasusatlan: 自己做啦，外面幾乎都垃圾麵包
推 suge: 不是用人造奶油乳馬琳嗎 很便宜的
推 craig: 上次糖價上漲所以飲料麵包糕點全面大漲5元以上，後來糖價
→ craig: 全面回落，有半個降價嗎？公平會跟死了一樣毫無反應
推 joeshiu: 都漲幾波了，還說11月會感受通膨壓力。
推 yang0083: 翻譯：政府漲工資  我就出來帶動全面漲價  都是政府的
→ yang0083: 錯
推 tsaosh: 世界將迎來全球通貨膨脹壓力
→ tsaosh: 全世界因為疫情造成原物料短缺
→ tsaosh: 又加上增加貨幣流動性的措施
推 Behave: 如果遇上根本不在意人民疾苦的有為政府，通膨接著是通縮
→ castjane: 中共碳增加最大 威脅為何要加其他國碳稅？壓制人民
→ castjane: 以後自己種菜算了
→ castjane: 還好現在進一堆美國蔬菜
推 cmh1017: 糕餅可以不吃
推 Xray2002: 臺灣的央行有啥功能？不敢升也不敢降
噓 kkjjkkjj: 趕快漲一倍啊
噓 BRANFORD: 我現在戒酒 不吃澱粉 肉品再漲試試看養蟲來吃
推 k798976869: 非必需品長真的沒差 看沒銷量之後誰撐得住
推 aimlin: 糕餅高油高糖 吃了會三高 漲價戒掉剛好
→ aimlin: 這才是真正垃圾食物
→ peter90234: 直接不吃。
推 hcney: 食品一旦上漲就回不去了 薪資怎麼追
推 ebeta: 漲啊！老子減少消費就好了
推 jrbobo: 三餐改吃蚵仔麵線 一天也才花60
噓 huk40199    : 你是每日三餐都吃糕餅膩？