[新聞] 統一兩逾30歲長青品牌 搶攻百億泡麵市場

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原文標題：統一兩逾30歲長青品牌 搶攻百億
          泡麵市場
原文來源：自由時報
原文發布：11011091844
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原文內容：

〔記者楊雅民／台北報導〕
新冠肺炎疫情帶動速食麵市場商機，統一（12
16）企業趁勢將旗下「科學麵」和「大補帖」
兩大長青品牌變新花樣，搶攻台灣一年超過10
0億元的速食麵商機。

台灣速食麵市場已飽和？根據統計，台灣速食
麵市場年產值約110億，過去幾年年成長率 介
於2-5%，是相對穩定性的食品，統一企業在台
灣速食麵的市占率約5成，過去3年產量和產值
年年成長。

2018年統一速食麵年產量約1703萬箱、年產值
（以出廠價計算）為47.94億元； 2019年產量
約1726萬箱、年產值為48.59億元； 去年統一
速食麵年產量已緩步成長至1726萬箱、年產值
則衝破50億大關，達50.24億元。

統一企業公共事務部經理凃忠正表示，今年本
土新冠肺炎疫情爆發，全台進入三級警戒，消
費者減少外出，帶動 5-6月速食麵銷售成長，
但當外部環境發生變化的時候，統一更在乎市
場的穩定，不是暴起暴落，還在觀察疫情對速
食麵市場長期的影響如何？

看好零食點心麵市場，統一速食群今年以旗下
擁有43年歷史的「科學麵」打頭陣，

「科學麵」自1978年上市後，在台灣每秒平均
賣出3包，年銷量破1億包，在零食點心麵市占
率約3成，但已長達10年未推出新口味， 今年
則推出香辣口味「科學麵」，限定在北部 700
多家7-ELEVEn販售，一上市就躍為7-ELEVEn門
市零食類銷量冠軍。

1991年問世的「大補帖」，品牌年齡也長達30
年，也趁著冬令進補銷售量季，強打「當歸鴨
」、「麻油雞」兩大經典口味，分頭衝刺速食
麵第四季業績，預估在新品帶動下，統一速食
麵全年產值可望維持微成長。

心得：
科學麵真的家喻戶曉，從路邊滷味攤到連鎖火
鍋店，一定都可以看到科學麵！

不過個人還是認為統一肉燥麵泡乾的，再加上
兩顆直接放入沸水煮成半熟的蛋並摻點牛頭牌
沙茶醬，最是入味暖心。

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推 dbdudsorj   : 統一的食品部門 簡直是台灣的農心+樂天製菓
→ b0364864    : 泡麵現在都吃台酒的
推 tooth9      : 股價最近慘兮兮
推 roseritter  : 肉燥麵就是要用煮的 水不能太多 鹹到爆才好吃
推 hunteryoyoyo: 開盤即收盤可憐啊
推 dbdudsorj   : 台酒484維力代工？統一也持股維力啊
→ topfree     : 靠北 樓上打的看成維骨力
推 smx82625    : 滿漢大餐
推 idonno      : 大補帖真的超讚
噓 cpz         : 統一對岸的泡麵很難吃，跟台灣差很多
→ cpz         : 難怪對岸賣輸康師傅，統一只有一款湯達人不錯
推 tom29988836 : 科學麵漲一倍了 5-》10
推 hihilove    : 全聯不賣科學麵了，why？
推 a2006003    : 拜託迭多一點我要接刀啊
推 motan       : 王子麵比較好煮
推 hcney       : 滿漢才是讚
推 mimiLin5566 : 花雕雞才好吃
→ Amewakahiko : 對岸的統一藤嬌(椒)麵也不錯吃啊
推 qazwsx0123q : 現在冷冷的天氣吃台酒的泡麵好像很不錯
推 acecup      : 推台酒泡麵
推 BluffKing   : 香辣口味也慢人家一拍，請搜尋味丹-捏爆它乾吃麵
噓 tikowm      : 台灣泡麵的麵體就是垃圾，連越南都不如