[新聞] 供應鏈危機延燒 澳洲肯德基停賣雞肉產品

[justin531xx (吉他手 喵喵)]

原文標題：
供應鏈危機延燒 澳洲肯德基停賣雞肉產品

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發布時間：
鍾志恆／綜合外電報導
2022年1月17日 週一

原文內容：
全球餐飲業持續受供應鏈問題困擾而被迫暫停販賣部分餐點。繼日本麥當勞停售大薯和中
薯後，肯德基在澳洲也因缺乏新鮮雞肉而停售部分餐點。

肯德基表示多家肉類供應商受新冠疫情影響而人手不足，導致其無法找到重要的新鮮雞肉
供應，因此被迫在澳洲部分店面，暫時把部分餐點從菜單中移除。其沒特別說明那些餐點
受影響。

肯德基強調正跟多家供應商協調以降低缺貨的影響，並向他們提供支援，但仍預期未來幾
周部分貨源供應繼續中斷。

肯德基的澳洲肉品供應商Ingham表示，Omicron令澳洲新冠疫情快速惡化而衝擊供應鏈，
導致公司人力大減，令產量與營運效率下滑，其部分供應商與客戶也受影響。Ingham拒絕
透露受影響客戶的資料。

麥當勞2021年12月因馬鈴薯供應延宕，被迫在日本店面暫時停售大薯和中薯，僅販售小薯
，希望把影響降至最低。但供應問題仍未解決，其1月7日宣布延長停售時間至月底，日本
約2,900家店面仍只販售小薯。

麥當勞指加拿大溫哥華港運作受附近地區嚴重水災波及，影響馬鈴薯出口至日本，導致其
月底前仍受供應不足問題困擾。另外，北美大雪與惡劣氣候也影響貨運效率。

由於日本麥當勞目前只販售小薯，所有購買原本附大薯套餐的客人，因薯條分量縮小而得
到50日圓（約台幣12元）折價。

麥當勞正安排新配送管道，繼續跟進口商和供應商合作，確保未來在日本有穩定馬鈴薯供
應，儘快讓薯條分量恢復正常。麥當勞去年夏季也因供應問題而在英國暫停販售奶昔。

英國速食連鎖店Nando's去年8月因雞肉供應短缺而關閉部分店面。美國Taco Bell和
Chick-fil-A等業者，曾因疫情導致缺料而被迫暫停販售部分餐點。


心得/評論：                             ※必需填寫滿20字

除了
麥當勞不賣薯條
肯德基不賣雞肉
其他店不賣什麼會造成災難嗎?

我先~
牛排店不賣牛排
爭鮮不賣生魚片

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推 icedog122: 我發現每次只要有哪一個東西不能賣的新聞 阿榮就會一根
→ icedog122: 只是往上往下不好說...
推 ljh109: 肯德基是想賣吉士漢堡喔
推 area8: 澳洲的肯德基不知道有沒有賣蛋塔
推 Danielhoho: 明天長榮會破季線嗎？
→ sunnywing: 肯德基專注賣蛋塔就好
→ HCYPMGO: == 這是葉姵文?
配到讓你衝去澳洲吃肯德基嗎？
→ icedog122: 我去肯德基真的只買蛋塔XD  被炸雞耽誤的蛋塔速食店
推 ttmaniac: 沒賣蛋塔才比較有影響
推 nodnarb1027: 賣榮求蜂聽起來不錯
※ 編輯: justin531xx (180.217.65.68 臺灣), 01/17/2022 16:57:57
推 sumarai: 摩斯不賣紅茶
→ sumarai: 丹丹不賣米糕
→ yoshilin: 肯德基不賣雞？
推 jerrylin: 改賣鴕鳥肉啊
→ sumarai: 可以改賣兔肉，聽說87%像
推 zxcv91039: 澳洲野兔不是很多 剛好可以解決啊
推 lolic: 有賣蛋塔就夠了
推 r85270607: 拿坡里不賣炸雞
推 kid1a2b3c4d: 有蛋塔就夠了拉
→ a79111010: 蛋塔好像只有港台有而已吧？
→ s155260: 蛋撻別停都沒差
推 justdoit: 這不是肯德基
→ Altair: J84肯德基  J84肯德基
推 splong: 開發炸袋鼠肉好了
→ beforehand: 沒有雞肉的肯德基還是肯德基嗎？
推 lpc95: 還好有蛋塔
噓 kenneth5210: 一篇一跟 跌爆你
推 moyasi: 肯德基不是賣蛋撻的嗎
推 shinyi444: 阿停賣還有啥能吃