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原文標題:航空雙雄提升機上服務 美食、甜點飛上高空 原文連結:https://www.chinatimes.com/amp/realtimenews/20230629001271-260410 發布時間:08:18 2023/06/29 記者署名:時報記者莊丙農台北報導 原文內容: 航空業在疫後逐步邁入營運高峰的同時,除了提升運能、也不斷提升服務,有別於網紅的 操作模式,長榮航空(2618)、華航(2610)在餐點、機上服務用品持續推陳出新,其中,長 榮航空今年邁向加入星空聯盟10周年,以「十年星盟 在台深耕」為主題,發表全新機上 餐點及服務用品,與台中知名頂級粵菜餐廳「与玥樓」及「akeruE Dessert」設計華麗又 美味的機上餐點,並與義大利品牌Giorgio Armani展開專屬合作,推出全新皇璽桂冠艙聯 名過夜包;吳季剛Jason Wu皇璽桂冠艙睡衣及豪華經濟艙過夜包也再改版,全新機上餐及 服務用品將於7月1日後陸續上線。 華航4月發表台灣米其林三星登機,由頤宮精心設計華航專屬菜單外,昨日也攜手五桐號 ,打造空中最萌甜點,獨家開發多款機上限定「茶」風味的特色甜點及飲品,結合韓國人 氣DinoTaeng療癒動物插畫,設計專屬華航的甜點造型及包裝,7月起提供旅客味覺與視覺 的雙重饗宴。 連續3年獲得米其林推薦的与玥樓頂級粵菜餐廳,總舵手許文光行政總主廚與長榮航空首 次合作,自7月1日起提供BR12台北飛往洛杉磯全艙等旅客精心設計的粵式風華,像是皇璽 桂冠艙的主菜「蠔皇北菇乾鮑 醬燒牛小排 臘味蔭油炒飯」,豪華經濟艙的旅客可品嘗前 菜「陳醋雲耳 梅香番茄 藤椒杏鮑菇」及主菜「蛋黃獅子頭佐配藜麥飯」,同時提供經濟 艙的旅客前菜「藤椒杏鮑菇」及主菜「鮮蝦豉油皇炒麵」,全艙等旅客皆可享用粵菜精華 。 akeruE Dessert主廚創始人平塚牧人於2014年帶來盤飾甜點,為台灣甜點注入新風貌,自 7月1日起BR12台北飛往洛杉磯皇璽桂冠艙旅客可享用到平塚主廚設計的前菜「螃蟹起司蛋 糕」,BR12台北飛往洛杉磯及BR18台北飛往舊金山的皇璽桂冠艙,則能享用到甜點「毛豆 奶酪」。同時,akeruE Dessert更把「Mood pairing」的概念帶到空中,由亞洲50最佳酒 吧Bar Mood創始人吳盈憲操刀,每一季都有不同的liquid pairing,本季特別精選來自杉 林溪1600公尺高海拔金萱,帶來美好的飛行「食」光。  長榮航空與義大利品牌Giorgio Armani開啟首次專屬的合作,為由台北出發的皇璽桂冠 艙旅客貴賓獻上品牌經典設計-優雅的香檳色鵝卵石壓紋的硬殼包款。也與同樣為義大利 知名品牌FURLA合作,提供台北出發的長程航線豪華經濟艙旅客的過夜包,也將於今年年 底推出第三版;而比利時流行品牌Kipling的合作,則提供返回台北的長程航線豪華經濟 艙旅客的過夜包。另外,吳季剛Jason Wu皇璽桂冠艙睡衣,此次推出第三代改款。  華航以「茶」為主軸,研發茶香風味系列甜點,首波將自7月1日上線,桃園出發長程航 線豪華經濟艙提供法式著名甜點「可可柑橘馬卡龍」;長程航線經濟艙則推出經典甜點「 達克瓦茲」。日韓航線經濟艙旅客,可品嚐法式傳統甜點「香檸蜂蜜瑪德蓮」,還有濃郁 茶香的百年雋永點心「伯爵莎布蕾」,以及五桐號夏季特製的「芒果甘露雪酪冰淇淋」。  除了多款以茶為主的新穎點心,在不同航線各有特色外,華航也將五桐號暢銷飲品帶上 高空招待旅客,桃園出發航線全艙等都可享用機上獨家「老實人蜜桃紅茶氣泡飲」;8月 起琉球、香港及上海等經濟艙將提供鋁箔包裝的「桂花烏龍」,醇厚茶韻中帶有清麗花香 。 心得/評論: 暑假大家很肯花錢 打開FB、IG隨便滑都看到大家在國外玩 年輕人出國玩飛機餐精緻利於打卡拍照方便 帶動甜點與股價雙雙飛上高空是不是不無可能? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.169.136 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1688001205.A.E0C.html
CHOUHSIWEI : 出國玩是因為國內玩太盤阿 06/29 09:17
kmark1120 : 確實國內很盤06/29 09:18
HenryLin123 : 台灣住宿真的有點太貴了,其他都算便宜。 06/29 09:19
pideo : 新聞一直發 06/29 09:23
laechan : 這能賺多少錢 06/29 09:26
polypress : 網紅行銷484在偷臭k董我大哥06/29 09:33
kinve1014 : 墜機啦06/29 09:33
TFBoys : 台灣晚上住宿一晚就知道自己多盤了.....06/29 09:35
zeroxod : 有人會反駁什麼飛一趟台灣玩爽爽,重點 品質不能比06/29 09:35
November1992: 看一下現在股價和這新聞XD06/29 09:36
我懷疑這新聞是來出貨的… 墜機了 ※ 編輯: nm123mn (39.9.169.136 臺灣), 06/29/2023 09:37:32
fhill12 : 台灣住宿真的貴!現在連營位都不知道在貴什麼 06/29 09:37
glik : 一篇一根 06/29 09:40
dulldog : 空軍兇殘 06/29 09:51
lanevo9 : 已跳機QQ 不太妙新聞狂發 06/29 09:58
sonic4567 : 一篇跌一次,是不是在出貨了 06/29 10:02
xxxg00w0 : 出國玩單純是國內同時間同價位不划算 06/29 10:03
house911 : 飛機平常時都沒在?? 記者是在??? 06/29 10:06
rockmaxdash : 去日本玩只比國內貴一些但品質好上數倍 選哪邊? 06/29 10:35
Formalin : 草泥馬的 往下墜機了啦 我的50航… 06/29 10:39
angell543 : 出利多新聞就是要開割了 06/29 10:39
yee : 一天一新聞,穩住韭菜飛機上! 06/29 10:42
pnsboy : 成本增加 崩 06/29 10:43
z7956234 : 有些人就不會玩又要選,傳說對決遇過很多了搶路又 06/29 10:46
z7956234 : 不會玩 06/29 10:46
kimkahwan : 買航空我還不如買高鐵 06/29 10:54
kenshilon : 法人騙不了韭菜了,坐等內外資幾十萬張籌碼出貨賺歪 06/29 11:00
snoopyboy123: 只有我覺得暑假飛機會很刺激嗎 大戶出貨日...=.= 06/29 11:14
Atwo : 昨天尾盤拉抬配利多新聞 出貨囉(按) 06/29 11:19
dulldog : 做多主力先出國玩了 06/29 11:35
TISH12311 : 經濟艙難民沒份哈哈 06/29 12:31
poki1120 : 飛機開高就是空,高檔震盪出貨,盤久必跌 06/29 13:14
weiflower520: 一根 06/29 14:50
pett : 說真的 快逃 新聞太多了 07/01 20:40