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原文標題:名店中鏢!致癌油流向晶華、路易莎、桂冠、聯華等224家業者 原文連結:https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5491956 發布時間:2026/07/02 18:42 記者署名:蔡淑媛 原文內容: 中聯油脂生產大豆沙拉油爆出一級致癌物「苯駢芘」超標,1300公噸油品已流入泰山、福 壽、福懋等大廠,影響18項油品,台中市食品藥物安全處已勒令業者停工,今(2)日公 布首波福壽、福懋2家下游業者油品出貨流向,包括知名食品廠聯華、廣達香、桂冠、美 食家、卜蜂、老協珍、康達盛通、大買家,以及五星飯店晶華酒店、連鎖咖啡店路易莎、 壽司店爭鮮、牛排店貴族世家,以及大中小盤商至少224家業者都中鏢。 另針對第三家業者泰山企業,衛生局表示,正進行跨縣市追查中。 食安處表示,中聯油脂自主通報今年4月8日至10日出貨、批號315-1150404的大豆沙拉油 ,經自主檢驗檢出苯駢芘8.1 μg/kg,超過我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》2.0 μg/kg限量標準,超標4倍。 食安處追查,該批油品共約1300公噸,流向福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸及泰 山企業約291公噸,再製成22個批號、18項產品。其中福懋供應138家業者、福壽供應86家 業者,泰山企業部分則已同步通報彰化縣衛生局持續追查流向;目前福壽已累計下架回收 5693公斤、福懋54公斤,合計回收5747公斤,後續將持續追蹤更新。 食安處指出,由於食用油屬民生必需品,市府採最高標準防範風險,除責令業者停工外, 也已通知校園午餐團膳業者、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停止使 用相關問題油品,教育局同步清查確認,目前未流入校園。 經發局也全面啟動市場、夜市、賣場及量販店查核,截至今(2)日上午已查核252家業者 ,查獲28家使用涉案油品,均已督導完成下架;另會同食安處及法制局消保官查核「全聯 市政店」、「萬家福青海店」及「大全聯忠明店」3家賣場,確認公告問題油品均已完成 下架。 法制局表示,消費者如曾購買相關產品,可向福壽實業、福懋油脂及泰山企業辦理退換貨 ,如有消費爭議,可撥打1950消費者服務專線尋求協助,相關退費資訊也將同步公布於台 中市政府消保園地網站供民眾查詢。 食安處說,針對中聯油脂是否依規定辦理通報,將進一步調查釐清,如查有違反《食品安 全衛生管理法》或《台中市食品安全衛生管理自治條例》等相關規定,將依法辦理絕不寬 貸,若清查期間發現任何業者有規避、隱匿未依規定通報者,將依食安法重罰,可罰3萬 元至300萬元。 心得/評論: 這次的沙拉油事件越查越廣,不少上市上櫃公司也中獎,不知道他們是不是也能和中聯油 脂求償呢?另外油品出貨流向有提到美食家,是大統益的美食家嗎?不會連大統益也中了吧? ※必須填寫滿30正體中文字,心得過短或濫竽充數將以板規 1-2-3 處分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.85.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1782995953.A.33B.html
johnwu : 通通中標了~ 07/02 20:39
fallinlove15: 大家都有吃到了吧 07/02 20:40
luche : 廣達! 07/02 20:41
esso78124 : 猜猜看有沒有中獎 07/02 20:42
peterzheng : 一堆高價的,結果用跟夜市一樣的油.... 07/02 20:42
ccdrv : 卜蜂都跌爛了 還中標 07/02 20:43
DASHOCK : 不意外 07/02 20:43
schula : 不信那些高檔餐廳不會用這種便宜的油來省成本 07/02 20:43
DASHOCK : 一堆店家賣這個價位 用夜市跟攤販的油 07/02 20:43
TroyeSivan : 晶華酒店真好意思用這種油 07/02 20:44
fufugirl : 希望能全面徹查 07/02 20:44
vanii40 : 有政府好安心 07/02 20:45
lucky466 : 一定沒有義美 07/02 20:46
ubei : 這跟地溝油比那個比較嚴重啊?! 07/02 20:46
AndyMAX : 五星飯店用便宜油 噴噴 07/02 20:47
uller : 晶華....用這種低價的大豆沙拉油= =? 07/02 20:47
luche : 台糖的油都自己作的嗎 其他油廠怎不自己弄 07/02 20:47
jumilin927 : 晶華也用便宜油? 07/02 20:48
maze719 : 晶華、老協珍,哈哈哈 07/02 20:48
sandwich1028: 吃都吃了 07/02 20:48
yuen1029 : 最終流向都在肚子裡了 07/02 20:48
jumilin927 : 小吃攤夜市不意外 晶華也這麼省嗎 07/02 20:48
salamender : 慘...難怪台灣人大腸癌不少,幾乎全中 07/02 20:49
luche : 想到週一早餐店老闆煎荷包蛋倒一坨胡椒粉噁心了一 07/02 20:50
luche : 個早上 煎包也加超多胡椒粉 07/02 20:50
livewater : 肉鬆丸子,廣達明天跌一根 07/02 20:51
windalso : 不只閒聊危險 連活著都很危險 07/02 20:52
luche : 外食容易各種超標 07/02 20:53
lyxiang : 這要沒吃到還蠻困難的 07/02 20:53
Jameshunter : 是這批次的大豆有問題還是製程出問題??????? 07/02 20:54
SecondRun : 重罰三萬 07/02 20:54
colamaz : 就算是五星,都想低成本,無藥可救 07/02 20:55
frozen : 沒辦法 利潤比較重要 客人的健康是別人的事 07/02 20:55
brain9453 : Chill西狼 07/02 20:55
eknbz : 大家都有吃到了吧 07/02 20:56
salamender : 要命的是會爆出來那肯定用上一段時間了 都別想跑 07/02 20:56
galleon2000 : 餐飲業用便宜油不意外吧 不然怎麼摳死當 07/02 20:57
HiuAnOP : 好安心 07/02 20:59
auron107130 : 很難沒吃到….. 07/02 20:59
xiaoyao : 吃塊雞排壓壓驚 卜蜂 美食家。 07/02 21:00
YLTYY : 怕爆 07/02 21:01
xiaoyao : 說個笑話 吃5星級飯店的人 笑人家3個10元紅豆餅用 07/02 21:01
xiaoyao : 料 不敢吃 07/02 21:01
DrowningPool: 結果用爛油 還一堆人吃不出來 ㄏㄏ 07/02 21:02
xiaoyao : 自從幾年前胖達人香精麵包 已經不相信高價用料一定 07/02 21:03
xiaoyao : 好 07/02 21:03
shilushi327 : 廣達明天錯殺 跌停 07/02 21:03
w08445566 : 正常 07/02 21:04
GX90160SS : 五星級酒店照樣用垃圾油 07/02 21:06
nwoyao : 都一樣啦,從南到北 全島每個人都吃到過 07/02 21:08
SimleToMe : 笑死 還敢笑大陸 07/02 21:09
Jaspercool : 五星旗酒店用垃圾油? 07/02 21:10
Gavatzky : 224家業者只是目前查到的 估計上千家都有可能 07/02 21:10
dk611216 : 基本全中 07/02 21:11
Gavatzky : 你家附近賣炸雞賣便當賣早餐的都用過啦 07/02 21:11
shine32025 : 夜市同等用油 平價食材奢華體驗 07/02 21:11
coveted : 都吃進去了 07/02 21:11
shine32025 : 除非吃健康餐盒蔬菜飯盒啦 我吃一個禮拜就不行了 07/02 21:11
simba1222 : 可以的話要健康還是要自己花時間料理至少食材用油 07/02 21:12
simba1222 : 都知道 除非你覺得沒差 07/02 21:12
shine32025 : 不是自己煮的 外面餐廳基本都吃到了= = 07/02 21:12
xiaoyao : 還好 我阿嬤 自製豬油 07/02 21:13
cleanx : 不知道吃多久了,公務員懶惰成性 07/02 21:13
suyisan : 這樣嚴重的食安問題 官員繼續睡覺 毫無知覺 07/02 21:13
jumilin927 : 外食都逃不掉 07/02 21:13
daniel6412 : 嘻嘻台灣食安 07/02 21:13
xxxcv : 吃餅乾火鍋料肉鬆應該都會中吧,閃不掉 07/02 21:14
excercang : 這3家可以倒一倒了 07/02 21:14
schula : 太好了,有錢人跟窮人吃的都一樣,根本上沒有差別 07/02 21:15
excercang : 然後泰山今天只有跌2%,看來這事件對泰山沒影響 07/02 21:15
al311166 : 晶華好爛哦 07/02 21:15
shine32025 : 靠北 大家都有吃到 這樣算沒損失 07/02 21:15
a0986188522 : 美味的秘密 07/02 21:16
shine32025 : 我也是受害者 大家都是受害者 07/02 21:16
maxweel : 可悲 跟中國一樣爛 都不知吃多少累積 07/02 21:16
Shaqui11e : 上次地溝油事件後還會意外?怎麼會以為高檔餐廳就 07/02 21:17
Shaqui11e : 不會用便宜低價油?呆丸郎果然易騙難教 07/02 21:17
shine32025 : 等等有教授出來糾正:要吃超過1000KG才會致死 安啦 07/02 21:17
shine32025 : 食安法最高法2億 嘻嘻 安啦 根本沒在怕 07/02 21:17
salamender : 喜迎腸造口全民化的時代 07/02 21:19
tinoooii : 聯華還是聯華食? 07/02 21:19
howban : 晶華連食用油這點小錢也在省 07/02 21:20
fix78 : 花好幾千吃飯結果和路邊攤一樣材料 07/02 21:21
FlynnZhang : 冰山一角 07/02 21:24
sid3 : 貪小便宜的企業 07/02 21:24
tfoxboy123 : 詐欺島 07/02 21:24
sion1993 : 國旅倒一倒算了 中高價位用垃圾油? 07/02 21:25
speedythief : 都已經爆出幾天了,某些媒體火力明顯沒專注在這 07/02 21:25
windblood : 馬的 難怪台灣癌症一堆 07/02 21:25
bunjie : 當年地溝油的即視感 07/02 21:26
Dirgo : 五星級飯店變有省錢飯店了 07/02 21:26
johnwu : 想必住晶華的一堆外國人也應該吃到了 真丟臉 07/02 21:26
scooer : 難怪台灣罹癌那麼高 07/02 21:26
Erechtheus : 老協珍那麼貴用爛油???? 07/02 21:27
kuominj : 可以退錢嗎? 07/02 21:28
cafein : 一堆大腸癌 躲不了 07/02 21:28
budaixi : https://i.imgur.com/YrW0blH.jpeg 07/02 21:28
KillLakers : 致癌油 我只選老協珍~~~~~~~~~~~~~~~~~ 07/02 21:29
wyytw : 該死 07/02 21:30
eknbz : 我從以前就看穿台灣人了 高檔餐廳也是會cost down 07/02 21:31
dragonrose : 商家誰不用沙拉油啦?便宜! 07/02 21:33
tengobo : 泰山現在是殯葬業當頭嗎?那來源不就是... 07/02 21:34
karta018 : 還好我都用芥花油煮,這個應該沒中吧,上次地溝油有 07/02 21:35
karta018 : 中媽的 07/02 21:35
sd90213 : 油越爛越香 07/02 21:35
ACDC69 : 讚讚讚! 全給大家癌起來。 07/02 21:36
edison901 : 只有退換貨有個屁用,至少也來個毒一賠十 07/02 21:38
l14567p : 唉 真的很垃圾 07/02 21:38
avmm9898 : 這油一看就是全台灣在用,吃多癌變機率就高,保重 07/02 21:38
b9513227 : 五星級到地攤都在用 那就沒差了 07/02 21:39
avmm9898 : 餐廳 有個1%用橄欖油 芥花油 我都覺得不可能了 07/02 21:39
avmm9898 : 不給你回鍋油就很好了 07/02 21:40
b9513227 : 還好本魯從來不去五星級飯店 嘻嘻 07/02 21:40
saladbread : 還好我吃不起 07/02 21:43
bunjie : 看來不分貧賤都吃到致癌油了 07/02 21:44
slluu2 : 草 07/02 21:45
zzzzzzzzzzzy: 大腸癌門診和洗腎中心謝謝您 07/02 21:46
a11011788 : 飯店還用垃圾油 07/02 21:47
mind324 : 桶裝的 外食全中標 07/02 21:52
fenway18 : 哈哈 buffet漲到那個價格 用這種油,真的好意思 07/02 21:53
JohnSick : 難怪離開台灣之後身體都變好了。 07/02 21:53
JKjohnwick : 唉食安真的中國等級 07/02 21:54
JKjohnwick : 不知道政府在幹嘛,唉 07/02 21:54
JKjohnwick : 政府該監督吧 07/02 21:54
JKjohnwick : 這種等級就是全台都中吧 07/02 21:55
cblade : 抵制起來 07/02 21:55
YasmanyTomas: 你我都躲不過啦 07/02 21:55
JKjohnwick : 這種新聞才是真的該照三餐報的 07/02 21:56
maniaque : 這玩意怎會出現在原料大豆油呢???? 07/02 21:56
JKjohnwick : 這種新聞不報,整天去報政治線幹嘛 07/02 21:56
maniaque : 去查PAHs 就知道這玩意基本就是烹煮加熱後的油 07/02 21:57
maniaque : 才會產生的,像是油炸用的油還是泡麵料理包之類 07/02 21:57
speedythief : 網軍還在洗醜小孩,畢竟要選舉了 07/02 21:59
twchih018 : 金妖獸 一堆小吃攤便當店都用美食家 看來沒人逃得 07/02 22:00
twchih018 : 掉通通下肚 07/02 22:00
ivan1116 : 可憐啊 尾牙是晶華 07/02 22:02
offstage : 在中國抓到食安出問題的廠商可能會死刑,台灣就.... 07/02 22:02
chanifa : 甘霖梁,以後要買橄欖油自己做菜了是嗎 07/02 22:03
yabuku : 好險我都用進口橄欖油 07/02 22:06
chao0210 : 聯華是麵粉,跟聯華食品不一樣 07/02 22:06
joygo : 根本全部了 07/02 22:07
AndyMAX : 大陸是指那個用化工槽車裝食用油的中国大陸嗎 07/02 22:11
CYCY22 : 青鳥買一桶先吃給大家看 護主一下 07/02 22:12
marke18 : QQ 07/02 22:13
tsujishiori : 沒事兒沒事兒,成立一支職棒球隊大家就會原諒了 07/02 22:15
amethystboy : 重罰3萬 07/02 22:17
cczx123123 : 正常阿 經營成本就在那 福壽便宜 07/02 22:18
bunjie : 呆灣什麼時候引進鞭刑 07/02 22:19
tctv2002 : 外食全都中了吧 07/02 22:20
Wishmaster : 又要震怒重罰囉... 07/02 22:22
sdfghjlK : 有人沒吃到嗎? 07/02 22:23
dasuperray : 這應該要判死刑吧 沒有倖免的 07/02 22:23
abc1494 : 跟馬鈴薯發芽一樣,沒有人相信政府了 07/02 22:24
nikok : 吃個餐廳也中 07/02 22:24
bunjie : 台灣死刑不會執行 應該引入鞭刑 07/02 22:25
CYL009 : 高級店還在用便宜沙拉油www 07/02 22:26
gowang19 : how dare油 07/02 22:27
koujei : 五星級飯店不cost down怎們賺錢養房東啦,笑死 07/02 22:27
CYL009 : 這下知道那些連鎖店和高級店都是用沙拉油www 07/02 22:29
Enatsu : AI比較重要,其他應該無所謂吧 07/02 22:30
twchih018 : 先不管油了,你高級店還用便宜的 去死吧 07/02 22:32
kusotoripeko: 食品股一定跟跌 07/02 22:36
tim92 : 根本沒媒體敢追究報導相關 07/02 22:39
qwe584632 : 爛 07/02 22:40
kilo7 : 廣達明天一根? 07/02 22:40
yourock : 消費者吃了壞油結果根本得不到補償,然後風頭過後 07/02 22:42
yourock : 還是繼續吃壞油 07/02 22:42
naloer : 1300公噸 每個人都吃到了吧… 07/02 22:45
naloer : 頂新地溝油大家是不是已經忘了 07/02 22:47
castorhome : 早說一定都吃到了 呵呵 07/02 22:49
iamstarnight: 就算常自煮,小孩平日也是吃學校的晚餐,唉 07/02 22:53
ss425727100 : 連食品都管不好還在無人機XD 07/02 22:57
andy70612 : 所以少子化政策很有感啊 上述都是它們政績 07/02 23:00
excercang : 橄欖油的混油更多,原瓶進口都不一定安全 07/02 23:01
excercang : 那東西在當地黑道把持的,從源頭就混 07/02 23:01
Heedictator : 鬼島只會重罰三萬,不黑心都對不起自己 07/02 23:04
magamanzero : 我記得前面好像有人說自助餐很多 結果wwww 07/02 23:06
magamanzero : 這次高檔餐廳都中了 南僑會不會...解決提出問題的 07/02 23:06
flowersuger : 鬼島食安不值錢!重罰幾萬,退換貨完就沒事兒 07/02 23:11
fred2133 : 統統中獎,一個也別想跑 07/02 23:12