[無言] 啤酒為什麼是酸性的？

[andy199495 (Jaimebien)]

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前幾天在做POE教學實驗
我同學設計了一個情境
眼前有肥皂水、食鹽水、檸檬水、小蘇打水、雪碧+水生命自己會找到出路
然後猜測他們用石蕊試紙的測定之下
會呈現什麼樣子的結果
實驗後來很順利的結束了…

錯了

指導老師突然眼尖看到前一組演示留下來的啤酒（剛開過的）
隨口一問：請問啤酒是酸性還是鹼性？
我同學馬上用石蕊試紙去測試
測試的結果是酸性
指導老師又問：那啤酒為什麼是酸性的？
我同學：對啊啊啊啊 超奇怪的 醇明明就是中性的 怎麼會是酸性的？？
報告的同學：醇放久了就會發酵變酸了啊 像我家開過的葡萄酒 放了一年再喝就會覺得酸
酸的


放了一年再喝就會覺得酸酸的

放了一年再喝就會覺得酸酸的

放了一年再喝就會覺得酸酸的



那罐啤酒明明就才剛開！！！


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.224.29
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推 ulfsaar: 麥殼的關係
推 i12348: 那是放到忘記了吧...
推 han880805: 一樓走錯版啦
推 GF:                     一樓左轉直走 司馬特板喔~
推 xiiidevil: 葡萄酒不用放就會酸酸的啊....
推 believejoy: 其實是喝到醋了
推 tom282f3: 不要緊張～小魯這週做實驗還測到pH=10和pH=4的去離子水
→ tom282f3: 而且還是pH10放一放就變成pH4的 超可怕XD
→ shamanlin: 等等，鄉民沒喝過啤酒嗎？啤酒裡面會加壓灌CO2溶進去
→ shamanlin: 那猜猜碳酸水的溶液是什麼性
→ b0981227477: 可以用王水漱漱口
噓 ken52037g: 什麼麥穀 明明就是因為碳酸 可樂 雪碧 芬達都是酸性的
推 silosilo: 因為糖，所以是酸性的
推 silosilo: 醋，反而是鹼性的
推 bridgephenN: 樓上你......認真嗎?
推 whathefuc: 啤酒會灌CO2等於是碳酸水 當然是酸性 拿烈酒測應該不同
推 duetobe: 醋酸，又稱乙酸。進入體內之後因為與胃酸(鹽酸)作用會變
→ duetobe: 為鹼性物質(因為很累懶得科普)，樓上同學或許是因此記錯
推 nemesis0616: 麥殼無誤 麥芽汁是酸性的 跟co2無關
推 gimtama: 酸+酸不會變成鹼呦
→ moara: 啤酒才5%而已
噓 noiresakura: 噓推文，酸性食物跟液體pH是酸性無關，pH計測不到你
→ noiresakura: 們「鹼性的醋」
噓 x5937300: 最好跟co2無關  笑死
推 mouse07: 烈酒沒鈣鎂，也是酸的