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雖然吃完炸雞才回家 還是不免得要檢查冰箱有沒有什麼能放進胃裡 正好搜到一條水嫩絲瓜 又想到有麵線和鹹蛋 不如來煮絲瓜麵線! 剛備完料 熱鍋準備要下 媽媽晃進來 「啊絲瓜怎麼沒削皮?!」 「蛤,絲瓜要要削皮喔?!平常,平常吃的,不是都有皮嗎!」 而且當時絲瓜已經被剁大塊 只能很克難的削那麼一點點皮 水嫩的絲瓜真的很難抓住呢.... 一樣都是瓜,小黃瓜就能直接煮... https://i.imgur.com/tC4tYQf.jpg
附上絲瓜(熟)真相 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.134.149 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1557407327.A.997.html
weakan : 沒關係喔,吃的時候再剝皮就好,不然整個吃下去可以 05/09 22:01
weakan : 幫忙刷腸胃 05/09 22:01
jerry1018372: 絲瓜麵線加大文蛤超好吃! 05/09 22:16
jjvh : 你可以用刀背刮皮,這樣會留下比較多綠色組織 05/10 11:43
QAQc : 不削皮還是能吃啊,口感比較粗一點而已,我的印尼同 05/10 16:00
QAQc : 事說印尼蠻常煮帶皮絲瓜,也煮給我們吃過 05/10 16:00
weakan : 樓上是忘了削皮只好騙你是印尼傳統吧XD 05/10 17:55
proteinman : 好大的絲瓜…原來要削皮 05/15 09:49
seab : 絲瓜要削皮嗎? 05/15 20:32