[無言] 宮保雞丁

[peachj (peachj)]

身為一個 滯美台灣人
與美國人的相處 一定會發現許多差異

在美國 很流行一種很便宜的”中式餐館”
大部分人會去那邊點外帶
而菜單大多是什麼 orange chicken 啊 lemon chicken 啊 beef and broccoli
什麼 sweet and sour pork 之類的邪魔歪道
一般來說 那些菜的滋味我很難形容
但是很便宜 我還是會去吃

我跟我同事 聊天就聊到
我以前在台灣真的沒吃過什麼 orange chicken
那根本是你們美國菜好嗎
他就說 欸 之前也有朋友這樣說過
所以他都有好好教育他家小朋友
那些都不是真的 Chinese food.

我們就很開心的討論
啊什麼菜我在台灣沒吃過之類的
他突然說 那 Kung Pao Chicken 呢？ 宮保雞
我說 還真的有這東西
這東西是真的

他很驚訝
他突然抬起左手 做了一個格擋的動作 右手一個鉤拳
同時嘴裡大喊 Kung pao!
然後問我 Kung pao 不是電影裡面 那些功夫出招時喊的招式嗎？
Kung pao 不是因為辣辣的 就跟那些功夫招式一樣厲害的意思嗎？





瞬間 我突然明白 為什麼那些餐館
總是有宮保雞了
看來 我以前還是太天真了啊！


Ps 我同事被我教育的很好 他知道台灣中國不同
他還知道阿魯巴是什麼
不過 今天 他倒是告訴我 為什麼到處都有宮保雞丁了



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 70.189.202.224 (美國)
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推 sj455053    : 阿魯巴是有陰影到記住的嗎?
→ sj455053    : 到底為什麼可以學到阿魯巴
→ peachj      : 身為一個台灣人 要讓歪果朋友了解
→ peachj      : 台灣文化
推 yuweifu     : 原來是功夫雞丁啊！www
→ peachj      : 我給他看阿魯巴的影片了 我說這是
→ peachj      : 訓練團隊合作
推 Hans14      : https://youtu.be/GXrAYdSeWY8?t=36
→ Hans14      : 這搞笑功夫片
推 xam         : 不就是糖醋排骨嗎?
→ saltlake    : 宮保雞之外，還有阿魯巴雞
推 afria       : 橙汁排骨有這道菜，改用雞就...
推 peacedove   : 但是美式中餐廳裡的宮保雞丁跟正常
→ peacedove   : 的宮保雞丁還是不一樣
推 MELOEX      : 是名為宮保雞丁的美國菜
→ KKyosuke    : 美國中餐廳的菜甚麼都能做成酸甜的
→ KKyosuke    : 連蠔油芥藍吃起來都特別甜
推 festa       : 大學的時候學校附近的快餐店有橙汁
→ festa       : 雞柳
其實想要補充一下
當時他跟我說宮保雞丁
我說 欸 真的有宮保這個料理方式

他很驚訝
他以為宮保這個是美國人發明的字
因為聽起來很 種族歧視
根本是從功夫電影來的吧！

欸          其實不是 囧

同時我瞬間了解
原來 當美國人在吃宮保雞丁時 其實是功夫雞丁啊 讚讚
真是太種族歧視惹

不過 我真的沒吃過美式宮保雞丁
我都吃蒙古牛
那也是美國發明的
千萬不要跟真的蒙古人說 我最喜歡中餐館的蒙古牛惹
這會讓你被炒魷魚喔

另外 中餐館的sweet and sour pork
不是你想像的糖醋排骨
真的是美國自創的邪魔歪道啊啊啊啊啊
※ 編輯: peachj (70.189.202.224 美國), 09/02/2019 01:44:20
※ 編輯: peachj (70.189.202.224 美國), 09/02/2019 01:49:23
※ 編輯: peachj (70.189.202.224 美國), 09/02/2019 01:51:08
※ 編輯: peachj (70.189.202.224 美國), 09/02/2019 01:54:25
→ saltlake    : 麻煩作者更明確指出美國甜酸豬肉
→ saltlake    : 和糖醋排骨的差別
→ peachj      : 紅色der
→ peachj      : 是正紅色的 嚇死ㄓ
推 KKyosuke    : 就很多很多很多很多...的番茄醬
推 gogohell2003: 在地化口味 印度麥當勞你也吃不習慣
推 whocare96   : 那你覺得台灣的美式漢堡跟美國的比
→ whocare96   : 呢？
推 isaza       : 美國人一定誤會什麼了
推 ME0611      : 想看照片…
推 CarpeDiemAL : 同是滯美台灣人推推
→ kinoko      : 老美是不是很愛酸酸甜甜？ 因為不只
→ kinoko      : 中國菜酸甜  泰國菜也酸甜
推 bluemurfy   : 這就像美國其實是沒有酥皮濃湯，是
→ bluemurfy   : 台灣人自創的XD
推 satan2619   : 酥皮濃湯有說是美國的！？我還以為
→ satan2619   : 是歐洲那邊的
推 efkfkp      : 酥皮濃湯是法國菜，只是原版是配松
→ efkfkp      : 露蔬菜燉牛肉湯，加玉米濃湯.巧達濃
→ efkfkp      : 湯好像還真得是台灣改良版。
推 king5014    : 橙汁子排 在中國還是有吃過的
推 UDK0821     : 國小營養午餐吃過橙汁排骨
→ UDK0821     : 難吃到哭出來
推 utabu       : 中餐館的食物雖然很微妙
→ utabu       : 但吃到後來 竟然會莫名的懷念
推 dadabio     : 我覺得很好吃耶，沒錢時最好的選擇
→ dadabio     : 就是吃熊貓快