Re: 到底煮飯要加多少水啊

[zebear (杯杯)]

從小到大都用米杯並照著飯鍋內刻度加水的我

之前因為搬家的關係不小心把米杯給用丟了。

在那之後便改成用碗盛米並以米:水=1:1.1的方式加水

基本上這樣能煮成好吃的白飯～

但是前幾天不知道怎樣在要加水的時候恍神

直接拿飯鍋去裝水

回過神來時鍋內的水量已經是能煮成會讓飯粒完全消失的稀飯！

在把多餘的水倒掉的時候，突然想到原Po的這個看手背水位的方法

想說從來沒試過就讓我看看到底是哪一條線比較正確！

結果....

https://i.imgur.com/Vm8tg7o.jpg

我還是不知道到底哪一條線比較正確XD


※ 引述《oyok (game over)》之銘言：
: 星期日去朋友家做客，他說要煮飯給我吃！
: 在他忙著備料時還不忘指揮我幫忙...
: 我以為客人只要在客廳玩小孩看電視等吃飯
: 沒想到我還要挑菜洗碗切肉...
: 用到一半才發現電鍋沒有飯啊！
: 所以他又拿了一盆米叫我去洗
: 就在要加水的時候，他說，你知道要加多少水嗎？你都沒問我給你幾杯～～
: 我說，就把手伸進去到關結上一點點啊，他一直說不是，要到再上去，我就說你人老，米
: 沒老幹嘛加那麼多水！！我一直強調我的手才是黃金比例～他的不是。
: https://i.imgur.com/hxfELzl.jpg
: 反正，我是照我的方式煮好了飯！哈哈
: https://i.imgur.com/hb3tfPK.jpg
: 另類的反客為主～～
: 星期一去公司問同事，他們都量到哪...
: 沒想到，他們都回我，一杯水配一杯米啊！
: 大家手的厚度都不一樣怎會準呢...
: 我想想好像也有道理耶。
: 這年頭不會只有我跟我朋友用手量吧！
: 但，這我用就方法煮飯煮了一輩子啊......
: 從我爺爺，爸爸，到我，我以後也要傳授給我孩子啊T_T，爺爺，爸爸都走了，不教會失
: 傳
: 笨點就是我剛洗米是在揪結到底是要加杯子還是用手量，但我是用倒的根本不知道有幾杯
: 米啊......
: 結論就是，老祖宗的智慧無敵，他們應該也很常忘記到底是洗了多少米才發明這方法。
: 兒子，我以後也會教你的！

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推 ballcat     : 去買一盒香腸，然後煮飯時丟一根下去，水蓋過香腸
→ ballcat     : 就好
推 bule26      : 水就大概米往上淹1cm左右
推 aterasu     : 一樓聰明板 這樣飯會更香 肥油也會讓飯更滑潤
→ Dwccc       : 超過所有手指的水量
推 janyjony    : 手指呈L型彎曲，將指背貼近米，水覆蓋手指高度即可
→ janyjony    : （貼近米的那端手指）
→ banana13    : 1:1.2可以嗎
→ banana13    : 或1:1.5 米：水 杯量
推 hlwang5434  : 我都用直接食指戳下去，米以上半節指腹的水高通常差
→ hlwang5434  : 不多。
推 kkevinhess1t: 手指握成貓抓貼下去，水放到虎口位子
→ justice0505 : 我都算幾杯米幾杯水耶
→ gogohell2003: 我都一粒米配一滴水
推 seab        : 我覺得笨點應該是電子鍋內鍋明明就有米跟水的刻度可
→ seab        : 呀......
推 pilione     : 手好美喔(重點錯)