今天是中秋節，民眾在烤肉之餘，可以來看看這二名小廚師的故事。二名稻江科技暨管理
學院二名學生，他們在第一屆桂冠盃全國創意家庭料理競賽桂冠盃比賽中，用45分鐘時間
，煮出四道精緻的幸福料理，精準的料理速度，為他們的廚師之路舖下的美麗前程，他們
接連過關斬將，從初賽到決賽，一路展現他們的料理創意，讓評審直誇他們「夠頭腦，具
專業水準」
評審會如此稱讚這２位料理界新人簡辰祐、游博俊，並非空穴來風，在初賽過程，他們２
人就嚐試在不使用烤箱的情況下，該如何來製作披薩，但這對簡晨佑和游博俊２人來說，
並非難事，他們２人用平底鍋來製作讓評審吃的津津有味的「桂冠百匯饗披薩」，在初賽
時，就展露頭角，順利晉級總決賽。
而在總決賽中，簡辰祐、游博俊２人又特地設計了一道即時不會煮濃湯的家庭主婦都能煮
的湯品，他們竟把一般大賣場都能買到的海鮮起司飯來製作濃湯，他們把海鮮起司飯放入
果汁機內打成汁，再倒入煮熟的海鮮食材中，２人的巧思讓評審極為驚豔。
在台灣料理比賽中，想獲得評審的青睞，就是廚師要要將一般食材變成人間美味的能耐，
現場的評審人員說，每一場比賽都考驗學生對食材的熟練度，如果熟煉度不足，就容易慌
了手腳，變不出新把戲，這二位學生的想法天馬行空，烹調料理時不受食材限制，連芙蓉
豆腐都能製作出提拉米蘇，真的創意無限。
簡辰祐、游博俊最後在總決賽中獲得冠軍，游博俊說，他平日就愛嚐試新的構想，這和化
學實驗一樣，多試幾次就能掌握其中的精髓，才不會輕易被有限的食材綁死．愈料理就會
愈有成就感，這種感覺比拿獎金更有快感。(王智勇／嘉義報導)
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20150927/700072/applesearch/%E5%B0%8F%E5%BB%9A%E5%B8%AB%E5%A4%A9%E9%A6%AC%E8%A1%8C%E7%A9%BA%E3%80%80%E8%8A%99%E8%93%89%E8%B1%86%E8%85%90%E5%81%9A%E6%8F%90%E6%8B%89%E7%B1%B3%E8%98%87
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