[實況] 來吧！營業中 EP14 20220618

[BenShiuan (小璇)]

[播出時間&頻道]

TVBS 42頻道 每週六晚間8點
台視頻道    每週六晚間10點
Netflix     每週日台灣上架

[內容簡述]

全新周六實境綜藝節目《來吧！營業中》

由庹宗康擔任店長，率領主廚姚元浩、藝術總監炎亞綸、二廚楊銘威、內場工讀生鬼鬼吳
映潔及外場工讀生顏佑庭合力完成一間餐廳。

[主持人]

庹宗康、姚元浩、炎亞綸、楊銘威、吳映潔、顏佑庭(留職停薪)

[來賓]

小幫手：海裕芬

客  人：阿緯、陳零九、王俐人

[本集預告]

【搶先看】Pro級的來了！餐點被評得慘兮兮？
https://www.youtube.com/watch?v=4gN9RV5pKCI

【搶先看】少東外場求生記！練肖「威」連菜名都唸錯！？
https://www.youtube.com/watch?v=jCcLDabyJ1Y

[花絮]

【獨家】說好的食材呢？抓鱘龍魚慘成「美人魚」？
https://www.youtube.com/watch?v=TlubKK6NYC0

【專訪】曝「營業二」直衝台南？姚元浩爆料修杰楷超吃醋！？
https://www.youtube.com/watch?v=p8NT41gBXtY



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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TW_Entertain/M.1655523767.A.458.html
推 hicker: 今天 該說是正式的嚴酷考驗要來了嗎??
推 chen5512: 我蠻期待墾丁炸雞店的，不知何時會播出
→ hicker: 要遠征國境之南去開店??
推 jwpllove: 前幾天他們去墾丁錄影  藝人有po or限動
→ BenShiuan: 猜17、18集
→ w9070030: 很期待今天這集 專業人士評鑑啊
推 Yshing1206: 想知道這些專業人士對紅酒燉牛肉的評價
→ BenShiuan: 真的要下水
推 imbemarion: 石花凍是要雪恥用嗎？上次被批
推 nick09231: 浩好帥
推 sookie125: 新搖椅嗎
推 imbemarion: 這七天誰顧？
→ yuennnn: 今天竟然沒有小幫手
推 Jana: 樓上小幫手不是有海裕芬？
→ yuennnn: 真假沒注意到
→ BenShiuan: 沒看到是誰，所以還沒寫上
→ yuennnn: 你今天會哭嗎xddd
推 soul0202: 每個來都要說我有看節目，你有哭嗎，好煩
推 onduty888: 哭讓人太印象深刻XDDD
→ yuennnn: 吸塵器有業配嗎
推 sookie125: 用吸塵器吸蟲XD
推 imbemarion: 炎真的很怕昆蟲
→ eippuy: 海裕芬這集造型比花甲姑姑年輕多了。
→ BenShiuan: 康哥不是比較有經驗 XD
→ BenShiuan: 經驗教學
推 bultra: 不吃牛的吃啥？
→ eippuy: 怎不至少買手夾檸檬器？
推 sookie125: 阿威好忙
→ bultra: 對呀！有要繼續調飲料，上次的經驗，怎不買好擠一點的工
→ bultra: 具，又省時間
→ BenShiuan: 一次成功！
→ e011082: 期待泡芙
推 forRKever: 這泡芙看起來好厲害
→ sookie125: 泡芙好成功
推 nekobaby: 鬼鬼泡芙很棒
→ yuennnn: 太酸哈哈
→ eippuy: 泡芙讚讚讚
→ BenShiuan: 算了，他(元浩)意見很多 XDDDDD
→ yuennnn: 還真的有意見
推 onduty888: 意見超級多欸…
→ BenShiuan: 感覺要出大事了
推 nekobaby: 外面遊客很多耶
推 Pinkopen: 都來參觀老屋的嗎！
→ BenShiuan: 庹宗湯、吳映櫛瓜、楊銘煨麵
推 onduty888: 楊銘煨麵不知道為某聽起來很好吃哈哈哈哈哈哈哈
推 hui333: 不是說一人一份嗎 我看忘了
→ yuennnn: 為何資訊不一樣
推 sookie125: 剛剛廚房改成一份share 但只跟店長說 沒跟外場說
→ BenShiuan: 剛剛在內場說而已，炎在隔壁
→ yuennnn: 零九根本是副業大王
推 hui333: 原來呀 果然是我忘了哈哈哈
※ 編輯: BenShiuan (1.173.23.164 臺灣), 06/18/2022 20:46:59
→ BenShiuan: 康哥出包
推 e011082: 阿威好穩
推 sookie125: A桌不滿意調酒
推 bleach719: 阿威很穩又很機靈
推 chen1029: 呼呼的ig 是什麼啊？有神人知道嗎
→ hunt5566: 好爛...要不是認識...
推 ohiyo104: 每日一包
推 s425247: huhulin710
→ eippuy: google就有了。
→ BenShiuan: 今天調酒部出包
推 sookie125: 雪克杯噴掉XD
→ BenShiuan: 被客人看到了 XDDDDDDDDDDDD
推 onduty888: 笑死XDDD
→ yuennnn: 還被看到
→ sookie125: 客人好專業
→ BenShiuan: 盤子
推 Yshing1206: 數學也太差 這價格誰訂的啊XD
推 diamond57: 果然專業
推 bleach719: 價格XD
→ BenShiuan: 漏了
推 tlt0211: 覺得庹不適合當店長,應對都很怪
→ hunt5566: 綜藝店長 看看就好
推 bleach719: 小幫手都好罩
→ BenShiuan: 庹在做綜藝
→ BenShiuan: 就說要同桌一起上 (咦
推 Yshing1206: 看那些專業客人拿酒杯的樣子好嚇人XD
→ eippuy: 陳零九不太理他女友。
→ yuennnn: 夾到手也太綜藝
推 Yshing1206: 庹就是做節目
推 sookie125: 干貝人呢XDD
推 diamond57: 原來旁邊是女友
推 bleach719: 好想吃紅酒燉牛肉QQ
→ eippuy: 想吃松阪松露麵
→ BenShiuan: 今天感覺有點慌亂
推 Ferrero0212: 今天推文數好少喔
推 ovalcircle1: 好想吃馬鈴薯泡泡
→ BenShiuan: 不是全部熟人所以有壓力？
推 Yshing1206: 今天的菜看起來不錯 有興趣也來一套
→ chiens: 今天一直讓人有提心吊膽的感覺
推 ming33069: 主菜賣象都不錯!
推 sleepyrat: 大家都出門看阿湯哥了吧??
推 bleach719: C桌好專業
推 hui333: 對啊 今天推文好冷清
推 sookie125: 不過看起來跟第一集比大家都進步太多了
推 uafone: 有在拚上菜速度了吧 以前一直被嫌的點
推 lword: c桌令人壓力好大 但點評很專業
推 aa82328: 第三章很專業
推 e011082: 今天客人都很專業，看了很緊張
→ eippuy: 這集無法搞笑。
推 yuan0117: 干貝看地獄廚房，要煎好很難
→ yuan0117: 還給鬼煎...結果就真的過熟了
推 diamond57: 這些人氣場都好強，多少都有壓力，不像粉絲什麼都好吃
推 Jerrycoco: 今天忙的很詭異…都是熟悉的菜色了說~
推 nekobaby: C桌感覺就很恐怖 老屋的水準也還沒到達C桌的等級
→ sookie125: 干貝很難掌握熟度
→ Jerrycoco: 今天應該是鬼的包…所以照推算某人可能要回來了QQ
推 society: 生食等級干貝的話，鬼那樣真的太久
→ eippuy: 為何不是姚、或海裕芬煎？
推 gradient20: 我還想說干貝不是很難掌控嗎XD
推 lword: c桌看臉就會怕 專業人士氣場太強
→ eippuy: 節目FB還不少人要顏回來…
→ lword: 酒單被找出破綻 算店長的包吧 虧他以前還開酒吧
推 sleepyrat: 所以應該是主廚的包，任務指派給不對的人。
→ lword: yoyoyo可以回來當客人
推 sookie125: 還好主餐目前好評
推 Yshing1206: 鬼煎很久嗎？生食級的應該2面各50秒差不多
→ kevin0733: 牛肉和松阪豬都好評
→ yuennnn: 浩哥牛肉廣受好評
推 uafone: 紅酒燉牛肉聽說要做成料理包賣了
→ eippuy: 當客人也沒效果浪費糧食。
→ kevin0733: 座艙長稱讚
推 lovecoco: 干貝應該給海芬煎
推 ABA0525: 3點45,菜都沒上完 到底多慢
推 sookie125: C桌好認真講評
→ lovecoco: 不然就是要先測試過要煎多久，再給鬼鬼煎
推 jwpllove: 旅行社這位比較胖胖的看久了發現他好像常常出現在玩很大
→ jwpllove:   出國的集數
→ hunt5566: 吶 這就是專業
推 hui333: C桌好用心評
推 lovecoco: 第三桌認真給建議
→ eippuy: 康怎不用盤子端湯？
→ yuennnn: C桌是把他當真正餐廳評
→ sookie125: 現在才補第一道菜的起司 其實好像沒必要耶..
推 aa82328: 第三桌其實很認真評價欸
→ BenShiuan: 前兩桌：
→ lovecoco: 別桌尷尬了
推 lword: 忘記就退錢啊 這個應對我不行
推 Yshing1206: 對啊怎麼會現在回頭去補起司
推 angelkunda: 因為沒起司退錢 你去哪一間餐廳啊
→ BenShiuan: 起司應該不用補了= =
推 Pinkopen: A桌最好敢怪罪店長吼
推 godshibainu: 剛來看好意外 都快3/4了還沒爆
推 sookie125: 這耳機根本沒用吧..
推 soul0202: 對啊，後面補起司更尷尬
→ yuennnn: 外場都沒有統一資訊
→ chiens: 其實可以講味道不夠所以幫忙加重調味...
推 e011082: 這麼爛的耳機，是製作單位的鍋吧
推 nekobaby: 阿布的耳機一直不戴 在那邊晃來晃去好不衛生
推 Yshing1206: 辣橄欖油？我沒注意過有這個？
推 angelkunda: 耳機也要製作單位背鍋
→ hunt5566: 這是業配吧XD
推 joece: C桌真的好認真
→ yuennnn: 今天出好多包
→ BenShiuan: 出大事了
→ Yshing1206: 我覺得鬼愛尖叫這個部分真的要改一改，到這裡我有點
→ Yshing1206: 受不了了XD
推 weight0513: 還喊那麼大聲
→ yuennnn: 內場尖叫真的不行
推 nekobaby: 鬼鬼今天狀況不好 太緊張了
推 hui333: 甜點感覺好吃
推 lword: 起司講是補味道就好 說忘記這應對太不機靈
推 e011082: 姚有進步喔，會冷靜安撫鬼鬼
→ lword: 尖叫真的很扣分
→ eippuy: 鬼一直以為自己是嫩妹愛亂叫？
推 Jerrycoco: 鬼中間救起來的部分又一次敗光了QQ
推 bleach719: 浩哥有改他的方式
→ eippuy: 要不是臉可以早就被幹譙了
→ BenShiuan: 這種時候很難不叫吧(?)
推 sookie125: 鬼鬼當下是嚇到啦 不要太苛責
推 society: 才叫一下而已，甜點大家都稱讚，暇不掩瑜啦
→ tyrone0923: 又不是叫整場，叫一下也不行？
推 e011082: 鬼鬼泡芙好評
推 lword: 他們的食量都好小
推 hui333: 我吃得完啊（？
→ BenShiuan: 順序一直很有問題
→ society: 那情況男生都會叫了，整個掉下來，C桌真的好專業
推 mitale5: 上集好像也有提到份量問題
推 gradient20: 我都把麵吃光的說
推 lovecoco: 食量太小了，前面也沒幾道
推 sookie125: 我覺得 他們食量都好小XD
推 ashelly520: 好想吃甜點！！
推 lword: 唯一沒被c桌洗臉的是鬼鬼甜點
推 society: 剩半小時？有什麼抓馬嗎
→ tyrone0923: 他們都不是正餐時間來，就是嚐味道，當然吃不多
→ BenShiuan: 沒撥到最後一桌的石花菜
→ BenShiuan: 喔喔 來了
推 nekobaby: 耳機還真的是製單的鍋 不是阿布不戴
推 lovecoco: 要說太好吃了嗎？
推 lword: 前幾集好像主菜份量很小 後來才稍微多一點
→ eippuy: 炎有說耳機會一直滑下來。
推 sleepyrat: 可能要挖角了
推 sookie125: 不過份量多總比吃不飽好吧 每人食量都不同
→ lword: 鰻魚飯老闆要挖角甜點師傅了吧
→ eippuy: 露營那集員工最可憐吃不飽。
→ eippuy: 尖叫甜點師
→ hunt5566: c桌真太會說話了
推 Cartier: 廣告前 鬼鬼一臉驚恐的表情
推 mitale5: 哈哈哈 那露營那集來比好像就覺得多點好XD
推 sookie125: C桌覺得甜點最好吃
→ sookie125: 人越多份量越難抓吧 而且沒經驗
推 nancyh: 鬼鬼要哭了嗎XD
推 jwpllove: 我就是要把你弄哭
推 s425247: 這桌的客人好認真
推 mitale5: 有感人
→ yuennnn: 海裕芬預言成功XD
推 yahooooooooo: C桌專業度真高啊
推 lword: 少東馬鈴薯泡泡也被稱讚
→ lword: c桌沒有單純給出太主觀的評論 都很中肯實在
推 sookie125: 其實他們非專業人士能做到這樣已經很棒了
推 society: 姚從第一集到現在也成長很多
推 ovalcircle1: 這邊很感動！氛圍很棒互相幫忙:)
→ BenShiuan: 給出的意見很實用
推 e011082: 大家都進步成長好多，這集看了很感動耶
→ eippuy: 鬼到底是多自卑？
推 bultra: 最後感覺很好
推 diamond57: 姚自從把鬼鬼弄哭 就有調整鬼鬼的相處方式
推 FantasyChopi: 少東唱歌好聽欸
推 levirrrrr: 少了一個人就整個順很多
推 gradient20: 他們給的意見很棒
推 opopoplee: 樓上不要這麼中肯
推 Yshing1206: 今天整體的餐看起來很不錯
推 forRKever: 真的跟前幾集差超多 大進步
→ eippuy: 誰叫那個人不堪用又不乾脆消失。
→ opopoplee: 還真的不得不說 少誰誰尷尬
推 andykid: 滷味也太多了吧XD
推 bultra: 鬼鬼進步很多
推 jwpllove: 滷味  海芬姐的產品
→ eippuy: 陳零九是越南人嗎？
推 Yshing1206: 也一直想訂海的滷味來試試
推 soul0202: 哈哈哈 葉配拍上癮XD
→ yuennnn: 他是荷蘭混血
→ eippuy: 阿緯評語還中肯
→ Yshing1206: 這一餐如果含白酒2500 我ok
→ jwpllove: 小鬼以前還在的時候  每次跟海芬錄影都要狂吃海芬的滷
→ jwpllove: 味
→ bultra: 覺得大家都有調整往好的方向，這樣看很舒服～
推 forRKever: 不含酒水2000太多了吧XD
推 lovecoco: 成本太高了
→ eippuy: 好想吃滷味
→ kevin0733: 食材都不計成本
推 society: 怎麼可能2500啦，一千左右很客氣了
→ lovecoco: 這種食材，魚子醬跟松露都是點綴，很難會給高價
→ eippuy: 海很大方
推 sookie125: 因為他們成本只算買一次的費用吧 一般餐廳不是這樣算的
推 a2526520: 不含酒水怎麼可能2500啦
→ sookie125: 吧
→ lovecoco: 1千差不多，酒水還另計
推 nancyh: 這應第三桌 很細節
推 s425247: 不含酒水怎麼可能2000
推 jwpllove: 平均就一千初頭
推 joece: 海芬的滷味。我也記得上玩很大時有拿滷味給小鬼吃
推 bultra: 1280元很ok了
推 mitale5: 有寫字的是不是都c桌
推 forRKever: 感覺是成本墊太高
推 lword: c桌那位女士專業度很高 蔬菜刀功爛也有被發現
推 ovalcircle1: C桌真的認真又中肯
→ lword: 老屋幾乎都靠酒水在撐
→ lword: 食材成本真的過高 但也是因為沒有固定費用的關係
推 chiens: 看餐的份量+服務一千不含酒水差不多
推 hcl00: 不是大量 食材成本很難壓
推 society: 你去吃不講價格的鰻魚飯或高檔牛排，單餐點也不會覺得他
→ society: 值那個價
推 mitale5: 今天的菜色感覺都可以做成固定套餐
推 lovecoco: 老屋食材進價跟一般餐廳大量的進價就不同
→ kevin0733: 他們都偏向用好的食材 不是以成本為考量
→ tyrone0923: 而且每次做得都不太一樣，也無法大量進
推 levirrrrr: 真的大量進貨成本就差很多了
推 lovecoco: 靠酒水賺的
→ yuennnn: 卓文萱工讀1000
推 jwpllove: 卓那天也1600不是？？
推 s425247: 怎麼工讀費不太一樣哈哈哈
推 diamond57: 人手不夠？
推 forRKever: 浩哥很餓XD
推 sookie125: 海芬姐講的很對
→ lovecoco: 時數不一樣?
→ forRKever: 因為少一個人 呵呵
→ jwpllove: 因為少了某個不舒服的人  所以舒服了
→ sookie125: 打工費就隨便寫的吧 不用在意
→ lovecoco: 卓是1600
→ yuennnn: 對欸記錯
→ jwpllove: 我記得上集在宣布時也是1600 然後忘了他們聊什麼卓才說
→ jwpllove: 我1000？
推 opopoplee: 海好中肯
→ sookie125: 下集聯合國啊XD
→ BenShiuan: 你就87了 笑死
→ jwpllove: 叔叔XDDDDDD
→ opopoplee: 這些叔叔XD
推 gradient20: 上次也1600
推 s425247: 笑死哈哈哈哈哈
推 lovecoco: 卓聽錯了，把康哥說的1600聽成1000,才說我1000？
推 forRKever: 長得很著急XDDDD
推 mitale5: 笑死
→ yuennnn: 叔叔笑死
推 ovalcircle1: 阿威很著急XDD
推 Yshing1206: 海是前輩直接講
推 lword: 我也很意外少東的年紀
推 windsax: 最後留時間業配
→ s425247: 業配==
→ mitale5: 手機葉配？
→ jwpllove: 無情業配……
推 hobbit820822: 這些叔叔 笑死我了
推 yacoolgirl: 大推海芬姐
推 society: 無情業配
推 diamond57: 鬼態度是好的，但有時遇到狀況太像小朋友 慌亂
推 Georgebuy: 業配功能阿
推 gy0178: 今天鬼又叫了?
→ opopoplee: 笑死 好real 葉配到一半被打斷
推 Cartier: 姚又在碎念了 XD
推 sleepyrat: 姚元浩救了這段
→ lword: 今天的人的評論都很棒
→ jwpllove: 碎念XDDDD
→ Yshing1206: 趕快跟他講你們在執行業配呀 哈哈
→ eippuy: 海說得有理 亂叫很煩。
→ Georgebuy: 來吧業配中果然不是叫假的
推 nancyh: 鬼鬼一直被念XD
→ s425247: 叫就算了 我覺得應該冷靜
→ gy0178: 海芬的滷味看起來很好吃的樣子
→ jwpllove: 我有看到Yter 酷
推 lynnh2o: 阿緯老闆直接變小幫手？
推 lovecoco: 下集營業額會變高吧，酒水一直加
推 Jerrycoco: 在吧台幫忙的那個不會是這集的阿瑋吧…
推 soul0202: 有酷直接上芋頭XD
推 mini817: 阿緯耶
→ jwpllove: 然後其他很多都是之前1/2強的外國人
推 ivytzeng: 異國Youtuber當客人還滿期待的
→ s425247: 下次是阿緯幫忙的樣子
推 hobbit820822: 阿緯連兩集
→ BenShiuan: 下集直接變幫手嗎？ XD
推 JYHuang: 下集好多外國youtuber
推 lword: 鬼鬼的行徑看起來很像20歲妹呀
推 Tony0114: 好期待下一集
→ lovecoco: 期待阿緯小幫手
推 ABA0525: 就以後幫手藝人請2位
→ lword: 其他人確實很像鬼鬼的叔叔XD 本日金句
→ ABA0525: 多YOYO,還是人手不足阿XD
→ lovecoco: 幫手藝人真的可以請2位，一個內場一個外場
推 e011082: 阿威真的長得很著急哈哈
推 mini817: 還有何美跟她男友
推 godshibainu: https://youtu.be/uDqQo8a7Xmk  YouTube開始
推 forRKever: 鬼鬼有改善 至少聽從了浩意見馬上更改 下次別尖叫就好
推 gy0178: 希望可以找書偉來
推 imbemarion: 下集會不會出現網紅的YouTube 版本節目？
推 bulegirl46: 下集感覺很嗨
→ gy0178: 那些外國人看起來都不認識,可以改天做一集日本藝人的
推 haha7456: 炎不用開會了？
→ haha7456: 來了
推 wtfconk: 炎P一開始又不在了XD
→ BenShiuan: 上線了
推 jwpllove: 民生旅遊那位 以前玩很大能出國的時候  常常出現
→ wtfconk: 炎P居然邊洗頭邊開會…就不能找個大家都有空的時間嗎XD?
→ wtfconk: 一開始又要任務了,果然是營業玩很大
推 adesinger: 五個人都很忙喬不到大家都有空的時候嗎XD
→ BenShiuan: 找指定食材還好，別玩遊戲就好
推 SuperMoist: 苦差事都元浩上
推 haha7456: 這個還好啦 姚應該也很愛
推 wtfconk: 石花菜當菜煮XD
推 wtfconk: 接觀察中這段預告很順
推 haha7456: 看到邱勝翊差點轉台
推 wtfconk: 鬼鬼的姚元浩攻略書
→ wtfconk: 上集才有人說卓文萱像海裕芬,這集海裕芬就來了
推 Yelnats28: 海芬好好笑
推 kinkifan: 擠個檸檬不用兩個人吧
推 haha7456: 剛擦杯子冰起來就要兩個人了
推 wtfconk: 鬼鬼的泡芙良率大提升
推 haha7456: 炎也很難伺候吧
推 wtfconk: 幼稚鬼
推 wtfconk: 庹宗湯庹宗滑蛋吳映櫛瓜
推 godshibainu: 老屋外面好多人
→ wtfconk: 海巡署的嗎?
推 haha7456: 不要隨便更改炎的規則好嗎 他會不爽
推 haha7456: 阿緯滿煩的
推 hao94: 09女友好正
推 ppgg2220: 大家對調酒很講究
→ hao94: 超認真XD
推 haha7456: 這三個女生戴口罩超正耶
→ calculus9: 還送禮
推 SuperMoist: 還是戴口罩好
推 kinkifan: 其實鬼鬼也蠻冤枉的，她又沒有料理干貝的經驗
推 poki567: 干貝有點過熟的感覺
→ calculus9: 沒用石花凍會扣錢嗎
推 haha7456: 剛三個戴口罩滿像美魔女貴婦的啊
推 haha7456: 鬼鬼應該本來以為只要做甜點就好吧
推 best159357: 損失白酒
推 hao94: 倒太多笑死
推 haha7456: 沒一起上菜還好炎剛好不在
推 saddog: 鬼鬼真的有操，肉剛煎起來就要切
推 haha7456: 是多高級的餐廳 不自己夾就幫你分好再上就好啦
推 fia833422: 本來看得有點緊張，夾到手看到流淚XD
推 kinkifan: 鬼鬼應該比較想洗碗吧
推 haha7456: 老實說應該今天小幫手海沒這麼carry 所以鬼必須去協助
→ haha7456: 料理
推 IanLi: 地獄干貝
推 hsienmay: 沙拉是不是沒弄起司？
推 jwpllove: 感覺海芬姐比較沒那麼強勢去做菜  所以carry度不高
→ jwpllove: 不然海芬姐廚藝也不錯啊
推 IanLi: 超小配餐臺也是慌亂的來源
推 ppgg2220: 來賓今天嘴都很挑蠻嚴格的
→ kevin0733: 康哥很會煮湯
→ haha7456: 現成的麵包棒棒的
推 ppgg2220: 口味偏自然XD
→ haha7456: 口味每個人不一樣吧…
推 kinkifan: C桌真的好認真給建議耶
推 fia833422: 專業的點評！超舒服
推 saddog: 凱薩醬本來就要鯷魚，該不會醬沒有放....
推 hao94: 忘記了 笑死
→ hao94: C桌超專業
推 haha7456: C桌都是跟吃相關的啊
推 poki567: 都是專家
→ haha7456: 炎是不是故意的啊 一直都沒戴耳mic
推 w9070030: 要補東西 有時會端進去加工 避免被其他客人看到 就算問
→ w9070030: 也可以用別的理由混過去
推 hao94: 耳mic
推 daniel9527: 又沒人確認喊收到，自己喊爽的
推 haha7456: 這反應感覺就一開始就決定不要戴了
推 kinkifan: 他們為什麼不能人人都有耳mic,至少多一人聽到可以傳一下
→ calculus9: 辣椒醬
推 tackcalb: 事故
→ haha7456: 鬼…
→ calculus9: 鬼鬼...
推 gy0178: 天啊!地上的全部都不要了吧
推 saddog: 冰箱亂擺的悲劇
推 sam7305031: 革命手
推 YakultSlime: 危機解除
推 haha7456: 炎才是老大啦 這些他聽不進去
推 jwpllove: 姚越來越懂得如何處理鬼鬼了
推 Yelnats28: 不戴耳mic真的會很煩
→ haha7456: 炎想不戴就不戴啊 也不能怎樣
推 Yelnats28: 姚真的很穩
推 IanLi: 臨危不亂是鬼鬼需要的修練
推 terop: 36遍
推 haha7456: 不要戴耳mic就早說 拿了又不戴
推 hao94: 專業組
推 gy0178: 講她太吵嗎?
→ BenShiuan: 後面有說那個耳機很容易掉
推 YakultSlime: 還好姚有讓鬼鬼穩下來
推 saddog: 然後姚跟鬼鬼交往這樣
推 LEEWY: 今天還行，前面受好評的菜都還是做的很好
推 haha7456: 那答案就很像一開始就沒打算戴啦 至少也要跟大家說很容
→ haha7456: 易掉沒戴吧 不是自己決定不戴 其他人都不知道
→ calculus9: 順利過關
推 wanglanchang: 這集出餐順很多 東西也都很好吃的樣子~
推 kinkifan: 真沒想到姚可以對鬼鬼這麼有耐心
推 IanLi: 這就抓馬啊，不戴耳機故意不說，這比改沙拉出餐方式還可怕
→ IanLi: 。
推 fia833422: 姚跟鬼我之前就有提到，有點微妙，果然就是相處有磨合
→ fia833422: 好
推 hao94: 甜點第一名XD
推 poki567: 鬼鬼哭了XS
→ poki567: XD
推 haha7456: 鬼沒之前那樣亂其實好很多
推 hans1478: 這集蠻好看的
推 gy0178: 評價這麼高給的錢卻...
→ haha7456: 炎反而越看越讓人不愛 一堆莫名堅持跟想主導一切
推 hao94: 鬼鬼跟浩哥變這麼好喔XD
推 ppgg2220: 他們整個變麻吉麻
推 IanLi: 美食專家桌效果最好
推 rosa0027: 我覺得大家都有成長耶 這集忘記滿多東西 但都順順的
→ rosa0027: 姚也有改進相處方式 看到鬼的優點
推 Yelnats28: 大家都有在進步啦 都比較從容
推 poki567: 喜歡今天這集~來賓點評都很專業
→ rosa0027: 海芬姐默默carry
推 hao94: 鬼鬼也太興奮
→ hao94: 海芬滷味
推 fia833422: 滷味好大盤～想吃
推 w9070030: 這幾周內容真的舒服！！ 流暢！！小幫手都很厲害 大家
→ w9070030: 都有進步。 這陣容 很棒！請保持！！
→ calculus9: 1000太誇張
推 hao94: 甜點那個1880
→ tyrone0923: 這集沒想像中Drama，算是不錯了，至少進步明顯
→ w9070030: 鬼鬼 真的 讚！讚！讚！ 成長過程感動
推 best159357: 好像都沒人給到2000以上
推 gy0178: 沒一個人給超過2000的
→ gy0178: 那個說給很多的還好意思說給很多
→ hao94: 好多專業意見www
→ best159357: 連專業餐飲也沒給到2000以上
→ hao94: 1880已經算裡面最高的吧
推 haha7456: 2000有點太多吧 不是不含酒水嗎
推 wasula: 扣除酒水這餐點內容怎麼有自信能收2000
推 yamie0204: 2000以上很難耶 除非牛排
→ tyrone0923: 不然上面說人家好意思的，你覺得多少算多？
推 kinkifan: 食材用太好了，干貝跟魚子醬都拿掉
推 gy0178: 至少2000吧
→ hao94: 重點是他們當初抓預算時是覺得一份能賣2000以上
推 wanglanchang: 這個組合市價就是九百一千啊~
→ tyrone0923: 有人覺得1000以上算多，有人覺得5000才多，有啥好不好
→ hao94: 但實際上...
→ tyrone0923: 意思，不就個人感受
推 xsummerx: 1880已經很高了 1280差不多 低於1000就嫌少
推 hsienmay: 麵是二種麵條？
推 saddog: 不含酒水1280還蠻合理的
→ hao94: 1880給算高了啦
推 kinkifan: 他們就把自己定位在一千元就好，再去控制成本去調整菜
→ kinkifan: 色
→ gy0178: 我的意思只是說他說會給很多,但原來他的多就是1880
→ saddog: 他們食材成本高是因為不是量大價格，這沒辦法
推 haha7456: 以菜色來說1880算不少啦
推 hao94: 還是賺阿
推 IanLi: 這集焦點在泡芙良率，甜點師還有時間兼做熱食與組裝。
→ hao94: 這菜色不可能2500啦
推 kinkifan: 其實他們四個人也要算工錢的，賺很少啊
→ mini186: https://youtu.be/DVJ2_X5XweY
→ tyrone0923: 他們覺得人手不足還有原因是每次菜色都不同，所以很難
推 haha7456: 沒戴耳mic一堆事情都不會知道啦
→ tyrone0923: 熟能生巧，每次都要學習新菜色
推 hao94: 海芬笑死
推 ppgg2220: 模仿鬼鬼叫也太像哈哈哈哈哈
→ hao94: 就87了www
推 saddog: 叔叔XDDD
→ hao94: 叔叔
推 wtfconk: 叔叔
→ hao94: 業配時間
推 kimisky: 長得很著急XDDDDD
推 haha7456: 今天葉手機跟水
推 fia833422: 趕時間XDD
推 kinkifan: 怎麼沒檢討耳mic的事
推 bebebobo: 終於有人說出鬼鬼可以具體改進的部分
推 poki567: 業起來
推 ninalovely: 海芬姐很中肯 很敢說 很需要這種人
→ wtfconk: 最後再以業配作個ending
推 hao94: 老外來了
推 Yelnats28: 海芬好棒哈哈
推 haha7456: 因為是炎沒戴 誰敢檢討
推 IanLi: 來吧 業配中
推 ppgg2220: 下禮拜酒水部應該忙翻 大家很嗨
→ IanLi: 那是地下店長怎能被檢討
推 fia833422: 有酷欸！！上芋頭就好啦XDD
推 kcut: 老外 酒水是最重要的一部分
推 yamie0204: 下禮拜有酷耶～～
推 kinkifan: 而且海芬講的不會讓人不舒服
推 qaz3358: 酷!!
推 tjh: 有何美跟她男友
推 aplombb: 海芬都看在眼裡，講評中肯又幽默，好喜歡～
推 hao94: 酷
推 c140265: 酷
→ kinkifan: 鬼鬼有聽進去的話一定能成長很多
推 gy0178: 浩哥好強,他不用水肺耶
推 bargo: 硬業配了那麼多集 到底是哪家手機XD
推 zanl: 業配的手機是哪支啊？  都沒講品牌跟型號 業配業一半
推 kinkifan: 鬼鬼錄這節目收穫很大耶，甜點讓她認識不一樣的自己，
→ kinkifan: 還獲得這麼多肯定
推 Hiyokooo: 業配時間改在最後比之前好多了，比較不會中斷節奏
→ bargo: C桌要辣橄欖油就很自然的可以置入辣醬 都搞不清楚是在業配
→ bargo: 還是真的要辣橄欖油
推 ninalovely: 炎就算沒戴好耳麥也沒出包，某幾樓一直嘴炎 有點太過
→ ninalovely: 了
推 gy0178: 那個辣椒醬也沒業配一下
推 rainylife: 這些餐值1k左右已經很頂了，真的不要奢望能上2k
→ gy0178: 可溫昇豪來的那集有人還給到3000
推 kinkifan: 知道自己均價差不多一千，以後就不要用這麼多高級食材
→ kinkifan: 啦
→ kinkifan: 那集很多親友來，是友情價吧
推 haha7456: 笑死 果然 不能嘴炎
推 th1314: 莫名很喜歡看鬼跟姚的互動
→ tyrone0923: 為何不能嘴炎？
推 gy0178: 為什麼不用檸檬濃縮汁就好?
推 david213: 炎忘了起司 噴掉雪克杯 不戴耳機還不說 特調忘了加石花
→ david213: 凍 這些都不能檢討嗎
推 Hiyokooo: 給1880已經是裡面偏高吧，那代表他們的餐大概就這價位
推 kitvxq: 炎哪裡沒出包  到底有沒有在看啊
推 forRKever: 業的是三星吧
推 jwpllove: 三星S22
推 gy0178: 為什麼起士要炎亞綸去加為什麼不在海芬這邊就加好呢？
推 AresPeng: Yoyoyo千萬不能回來 會毀了這節目 現在大家配合超好看
推 ninalovely: 他跟楊兩人都忘了起司跟石花凍 外場不是只有炎的責任
→ ninalovely:  而且噴掉也立馬重做了 跟顏那種程度 炎的也沒那麼誇
→ ninalovely: 張吧
→ ninalovely: 某幾樓真的抓住就狂噴 鬼也有出錯啊 姚自己擅自決定沙
→ ninalovely: 拉變成share也沒跟外場講 怎麼不鞭？
→ ninalovely: 起司的部分姚也有說 其實內場是可以幫忙加的
→ ninalovely: 節目剪輯短 不代表他們沒提出來炎的部分
→ ninalovely: 我倒是覺得沒有顏之後 節目都很順暢 雖然業配很多
推 david213: 所以炎哪裡沒出包了
推 juniel0331: 剛剛才查了一下大家的年齡，姚竟然已經40了…
推 haha7456: 笑死了 愛跟顏比那有誰可以比他差 講炎就一定要鞭其他人
→ haha7456: 喔 其他人慢慢變好 我就不爽炎想嘴他不行喔
推 dividi: 下一集的主題就不能端出紅酒燉牛肉了 會變台式牛肉麵嗎XD
推 hcc570910: 今天客人也太好了吧 尤其是第3桌。泡芙直接上巧克力鈕
→ hcc570910: 扣沒有人發現 沒有人懂甜點的關係
→ hcc570910: 也給了他們很的好建議 錢給最多的也是他們 給少的是哪
推 gy0178: 紅酒牛搞不好是客人要求的,如果還要推紅酒牛，應該要改成
→ gy0178: 配飯比較好。
推 gy0178: 可3桌客人 有一個要求芹菜要去皮的，我就覺得有點吹毛求
→ gy0178: 疵了。
推 gy0178: 姚出道很久了，40 也算還好吧？
推 gy0178: 真的覺得檸檬汁可以買現成的，成本搞不好比買檸檬來擠還划
→ gy0178: 算。
→ gy0178: 而且他們擠檸檬好像還沒有戴手套，要再改進一下
→ hcc570910: 紅酒燉牛肉可以出調理包了 9點開始燉感覺蠻強的
推 gy0178: 少東是小籠包店長，為什麼不做看看麵食？
推 soul0202: 西洋芹去絲很正常啊，哪裡吹毛求疵了，看到盤裡剩的西
→ soul0202: 洋芹切這麼長我還傻眼欸
推 gy0178: 那個芹菜只是用來調味的
推 gy0178: 我是真沒聽過吃西洋芹要去絲的
推 evammxfelix: 雲觀眾果然是雲觀眾…楊就說過他不會料理了還做麵食
推 seba1027: 西洋芹的葉柄表面有許多粗纖維 會影響口感 要先處理過
→ evammxfelix: 另外第三桌會沒發現巧克力鈕扣是因為他們根本不知道
→ evammxfelix: 原本鬼鬼的泡芙是做成怎樣無從比較…而且那桌就有個
→ evammxfelix: 甜點店長了不是沒有高手
推 nekobaby: 西洋芹是西餐燉湯三寶之一 拿來調味一般不會出現在成品
→ nekobaby: 盤上 某集好像看到月桂葉 那個比西洋芹傻眼 吃到很苦
→ nekobaby: 感覺姚有不同於人的見解 常把不能吃的東西放到盤中
推 evammxfelix: 姚會習慣拿來“裝飾”但是又沒有處理過單純就是放在
→ evammxfelix: 成品上
推 gy0178: 上一集的紅酒牛我有看到葉子，正想問那是什麼葉？
推 irenes: 畢竟姚不是受過專業訓練的廚師，就是喜歡做菜而已
→ irenes: 所以擺盤本來就是學問，不是隨便擺擺的
推 IanLi: 要讓餐精緻就要搞清楚那些是打底料要去除，哪些是要品嘗的
→ IanLi: 整段未處理纖維的西洋芹，會刮嘴不該這樣呈現
→ tyrone0923: 姚就不是專業，哪有什麼不同於人的見解
→ tyrone0923: 另外如果菜單沒照片或是網路沒人放，你也不會知道拿上
→ tyrone0923: 來的餐點是否有多還是少
推 Marsoctopus: 姚做的很好了啦，3桌也是出於希望餐廳更好給的建議，
→ Marsoctopus: 我是看得很開心
→ BenShiuan: 會出包正常，重點還是出包後的應對
→ BenShiuan: 覺得比較有問題的部分就是起司，前兩桌的吃完了，第三
→ BenShiuan: 桌小盤子都收了，你才拿起司去加，完全不尊重前兩桌的
→ BenShiuan: 感受
推 soul0202: 而且3桌沙拉其實用的差不多了，這時也再去磨起司就晚了
→ soul0202: 、多了
→ soul0202: 不懂沙拉起司要分開搞的意義XD，徒增失誤
推 a27281591: 一直覺得姚沒有受過專業訓練就上對節目表現有差
推 mer5566: 專業的就沒有對紅酒燉牛肉評價那麼高了 覺得蠻合理的
→ mer5566: C桌的評價應該算是比較真實的民眾評價 想要多看這種的
推 soul0202: 想要收到2500就要做到別人沒辦法吹毛求疵，月桂葉這我
→ soul0202: 自己煮也不會上桌的
推 mer5566: 這次的菜單 不含酒水給一千就頂了 客人願意給的低於1000
→ mer5566: 完全可以理解
→ tyrone0923: 給多少本來就各人看法不同，如果真有一間餐廳開放客人
→ tyrone0923: 填金額，一定也會發生很大差距，這種電視播的還會因為
→ tyrone0923: 播出問題不敢寫太低
推 sookie125: 但說真的這次就普通套餐 他們的水準也不是專業的
→ sookie125: 給1000很高了吧
推 LEEWY: 客人是用外面餐廳的價格標準去給，1000上下很合理，但他們
→ LEEWY: 食材不是大量採買，成本跟外面餐廳不同，才會有這個落差
推 blue1234: 少了顏好像少了可以討論的地方，但沒有顏看起來比較順
→ blue1234: ，噢，倫森好撫砸呀～
→ a27281591: 一直討論雷包其實對節目沒幫助
推 IanLi: C桌是本集亮點，其他桌就比較有包袱。另外有手寫評語更是
→ IanLi: 大加分。
推 lovecoco: 起司的應當說詞都不好，但就是經驗
推 loveyourself: c桌的確很不錯，還有帶禮物！
→ loveyourself: 這集炎狀況有點多 耳機沒辦法帶好歹也要跟廚房講一
→ loveyourself: 下
推 sailo: 這集好看！
推 nity: 下集有 酷和英國叔叔 好期待！
推 fcz973: 看到他們吃操阿貴的葉子XD不要欺負外國人
推 bebebear: 檸檬汁不能買現成的嗎？用擠的也太累
推 hjo44: 不知道為什麼會幻想客人能給到2000~ 1000算很肯定了!!
→ hjo44: c桌客人意見真的都很好 也很會說話~ 這集也是很舒服~
推 bebebear: C桌客人好棒！真的可以感受到鬼鬼用心
推 philandsam: 這一集還好佑庭不在 一堆大佬的客訴意見他一定招架不
→ philandsam: 住
推 deepway: 整體是舒服好看的啊，也是不用太多批評，瑕不掩瑜啦（雖
→ deepway: 然實體餐廳是不會有這麼理想的價格啦
推 zzzz2001: 鬼鬼的成長幅度真的很令人感動，她的態度蠻令人尊敬的，
→ zzzz2001: 雖然還是有成長的空間，但真的越來越欣賞她一直有在改善
→ zzzz2001: 自己的缺失，讚！我是從豆花那集才開始慢慢欣賞她的
推 wtfconk: 鬼鬼真的可以考慮副業了,開間甜點店或先走網購路線也行
→ niniokita: 之前看預告有點擔心，也算是順順的完成了，鬆一口氣
推 zzzz2001: 我覺得鬼鬼除了負責主要的甜點外，她已經可以在廚房幫忙
→ zzzz2001: 蠻多事的，雖然她的廚藝要從頭學起，可是，常看到她非常
→ zzzz2001: 努力認真的在幫忙很多事情，也一直流露不放棄學習的精神
→ zzzz2001: ，這點超讚！
→ wtfconk: 節目想呈現的就是藝人這種成長過程,結果有人搞錯重點辭了
→ wtfconk: 節目跑去修行…就算回來變超賽又如何,根本無法讓觀眾有共
→ wtfconk: 鳴啊…
推 blue1234: 鬼鬼在黑澀會時期就滿努力的了，重點是外表沒什麼大改
→ blue1234: 變，還是小孩子長相。
→ blue1234: 廚藝可以慢慢學……
噓 firemm444: 顏都離開幾集了還要拉出來救援炎 炎的水準已經只能拿來
→ firemm444: 跟最低標準比了哦？
→ ro1: 有人發現對於餐點的意見 基本上他們都沒有討論改善..=.=
→ ro1: 都是炎跟康哥  聽聽就算了...
推 zzzz2001: w大說的所言甚是！我想看的也是成長努力不懈的精神與態
→ zzzz2001: 度，其他人可以在錄影空檔去學習新事物，但某人明知自己
→ zzzz2001: 不足，卻用錯方法，不肯自己私人請專人培訓他，在節目呈
→ zzzz2001: 現上真的觀感極差，加上，近日T台的新聞讓人看了超不爽
→ zzzz2001: ，所以後來才出去打工一個月那又怎樣，已經完全不想再看
→ zzzz2001: 某人出現了
→ wtfconk: 這集光看到前面泡芙殼都澎起來了就覺得感動,努力獲得回報
→ wtfconk: 可惜她很開心想找人分享時其他人好像都get不到電波就是XD
推 Hiyokooo: 鬼鬼的進步很明顯
→ tyrone0923: 目前內場鬼跟姚都有明顯的進步
推 hjo44: 會很希望結尾前于美人可以再來一次~
→ chericheri: 鬼鬼的泡芙很成功很棒 但是這種程度要開副業太誇張了
→ chericheri: 啦 他只是跟老師學會做泡芙而已 賣的口味也是老師開
→ chericheri: 發出來的
推 kinkifan: 但這次c桌說上菜速度剛好，是不是有改善了
推 zzzz2001: 從第11集看下來好幾集，他們應該都真的有私下認真溝通把
→ zzzz2001: 問題解決處理掉，所以明顯感覺他們各方面整個就是有明顯
→ zzzz2001: 提升，這幾集才會讓很多人覺得很順，但我覺得順也順的好
→ zzzz2001: 看，因為成長努力到有一定五人組的默契，才走出他們五人
→ zzzz2001: 小組的風格，如果再一直像前十集那樣的抓馬，我應該真的
→ zzzz2001: 會棄追XD
推 sssaht: 沒那麼愛怪來怪去所以看起來順罷了XD 以前也不覺得有多麼
→ sssaht: 大的事，現在也不是都沒出錯...一直覺得這節目最大的問題
→ sssaht: 反而是都沒給時間好好試菜，菜都不是很好吃的感覺（尤其
→ sssaht: 員工餐那集很恐怖）客人真的白老鼠
→ wtfconk: 副業哪裡誇張?有沒有意願罷了,不然難道那些藝人真的都親
→ wtfconk: 自下去煮麵煮水餃的嗎?重點是形象對稱跟有利可圖才能去做
→ wtfconk: 反之一堆在那邊出麵出水餃的看了真的黑人問號?
推 illuhan: 如果有第二季 可以先在街頭讓大眾試吃當宣傳
→ tyrone0923: 主打"鬼鬼線上跟你一起做蛋糕，感覺就會不少人買單"
推 gradient20: 副業不誇張啊 可以跟甜點師傅研發她喜歡的風味 開賣
→ gradient20: 啊
推 anniekinki: 才在想這集業配有比較進步一點，結果最後毀了，又是超
→ anniekinki: 刻意業配= =
推 gy0178: 浩哥紅洒牛肉開賣了，鬼也要賣蛋糕？
推 JoyiChan: 鬼鬼的甜點大獲好評，好想吃看看喲...她真的很努力。雖
→ JoyiChan: 雖然鬼工作經驗不足 但肯學習，最後在甜點撐起自己專業
→ JoyiChan: 的路
→ JoyiChan: 姚的紅酒燉牛肉要出調理包了 也好想吃看看，很好奇多好
→ JoyiChan: 吃～
推 ykps: 干貝前菜成本有夠高
推 Eileen1116: 為什麼那個女的一直出錯（鬼鬼），但是沒事
推 Eileen1116: 而且一口吃真的很煩
推 white777: 三桌應該試營運就來的 意見都一針見血 好厲害
推 white777: 有第二季應該請個顧問每一集點評