推 Kenneth716:大推這家~~~ 04/01 02:06
推 tammy03:大推這間~~~暨大生跟埔里人的回憶呀! 好吃又不油膩! 04/01 18:46
http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/360399671
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店名: [台中大肚] 維元早餐坊(推燒餅/豬肉蔥餅/香菇餅/紅豆餅/豆漿)
地址: 台中市大肚區遊園路2段212號(全聯隔壁)
電話: 0928-654655, 0928-188890
營業時間: 06:00--12:00 (售完為止)(有事公休)
價位範圍(每人)：20元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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這一家維元早餐坊是從埔里來的,在埔里算是還蠻有名的早餐店!
因為老板的親戚想要退休,便把技術傳給老板.
老闆便跑來台中開早餐店!
店家的位置挺好找的,就是遊園路上的全聯附近.
若是面對全聯,店家是在右手邊~~
店家的價目表就直接貼在攤子前面,
目前無固定公休日,
店家若是要休息,也會公布在攤子前面!
店家的產品是先弄成一團團的麵糰,包入餡料後,用鐵板煎熟!
用煎的產品,吃起來不會那麼油膩,這跟臻香新推出的燒餅有點像!
而且,剛起鍋的餅類,也會很燙口~~
不像早就出爐的燒餅,很容易不酥~~
店家的價目表!
店家以賣燒餅、紅豆餅、香菇餅、豬肉蔥餅和豆漿為主.
最特別的是,店家居然有賣香菇餅欸!
燒餅(15元)(素食可)
店家的燒餅一面有白芝麻,一面沒有!
燒餅是長條型的,還蠻大一塊的!
店家的燒餅超酥脆的,
裡面的燒餅略帶點軟度,
燒餅略帶點鹹香味,單吃就很美味.
若是怕太乾的人,建議配點豆漿一起入口哦!
豬肉蔥餅(20元)
有一層會灑上白芝麻,另一面則沒有.
豬肉蔥餅是圓形的,與燒餅不太一樣!
而且,豬肉蔥餅也是有厚度的,比燒餅厚多了!
店家會用鐵板去煎餅,不太油~~
外皮酥脆, 吃起來不油膩.
裡面包的是豬肉末,青蔥.
豬肉末略帶點鹹味,與新鮮青蔥一起入口,
不僅吃得到肉的鮮甜,也有蔥的甜味,是挺好吃的豬肉蔥餅.
香菇餅(20元)(素食可)
聽說這是店家自己發明的餅
裡面有紅蘿蔔,冬粉,香菇.
紅蘿蔔絲略甜,冬粉濕潤 ,香菇越咀嚼越香,是香甜又好吃的內餡,
搭配酥脆的外皮一起入口,難得一見的好吃素食餅哩!
紅豆餅(20元)(素食可)
紅豆餅是唯一的甜餅，
裡面的紅豆是泥狀的，不會很甜膩，
搭配酥脆的外皮一起入口,
外酥內綿密的紅豆餅,讓人一吃就很愛~~
愛吃紅豆的人,應該會蠻喜歡店家的紅豆餅~~
豆漿(10元)
老闆娘怕豆漿會溢出來,
外面還會多套一個塑膠袋,
豆漿挺大杯的,略帶點豆味,喝起來不會過稀,底部還喝得到黃豆渣哩!
甜度適中,是還蠻好喝的豆漿.
難怪有人特地上門買豆漿喝!
這一家早餐店是網友推薦給我的,
本來只是想來試試香菇餅,沒想到,每一種產品都好好吃哦!
愛吃中式早餐的人,可以上門試試用鐵板煎的燒餅哦! ^^
延伸閱讀: [台中沙鹿] 臻香煎餅工坊(麵食館)(推金多蝦餅/紅豆鍋餅)(PTT特約店家)
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