[食記] 殊不知吃到鍋犬爺的鍋大爺

[hydra6716 (有蘿堪食直須食)]

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店名：鍋大爺
地址：台中市南屯區公益路二段138號
電話：[phone]
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用男友的帳號發文，

原PO是號稱火鍋王的少女，每天吃火鍋不手軟的那種人。
很久沒吃鍋大爺，在台北吃過滿多家也滿多次的，
當時覺得湯頭很驚艷，這次剛好跟閃光路過台中公益店。
發現居然多了其他種湯頭：牛奶／番茄白菜等等
非在地人的我天真地嚷著：「想～～吃～～～～！」
身為台中人的閃光勸退說評價不優，
但背著火鍋王的我怎可能相信他這個火鍋菜鳥呢？

但事實證明，我實在太自以為是了，我錯了，而且錯得離譜。
第一次踩到這麼大的火鍋雷，超傷自尊心。
跟以往經驗的鍋大爺做簡單的比較，嚴重懷疑根本是不同家店。

        　　　其他店　　　　　　　　　公益店

點餐方式　　　畫單肉品選擇多種 　  　 只有豬牛（看起來是大眾鍋的肉品）
              （羊肩/牛小排/霜降等等）
　　　　　　　海鮮蔬菜火鍋料自助　　　餐車
              香料沙奇瑪          　　沒沙威瑪
              有氣飲料/果汁多種   　　只有紅茶/檸檬水/柳橙汁

消費方式　　　399還439+10% 　　　 　　居然用冰淇淋分，不加價是明治
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 哈根達斯+羊肉的話要額外+100元


接下來送上海鮮盤、菜盤與火鍋料跟肉品
海鮮盤完全沒解凍吧？魚片跟冰塊們黏在一起，往人丟絕對可以砸死人。
菜盤不用說了，是說為什麼沒有金針菇啊？我以為那是火鍋店很基本的東西。
火鍋料很一般，西北麻糬燒跟蟹肉棒之類。
肉上的很慢，豬先來了之後過十分鐘才上牛肉。

關於湯頭是讓我覺得最詐騙的，實在讓人失望到不行。
我不知道為何白湯喝起來可以像巴西里葉加清水，
而牛奶鍋就只是白湯再加甜鮮奶油吧？
跟照片上完全不一樣，根本沒有香料，連蔥跟枸杞都沒有。
　
當中我提醒服務人員補早已見底的醬料與飲料。
閃光喜歡吃飯配鍋，
第一次要去飯鍋裝的時候被阻止說他會幫我們送上，
第二次我親自走到服務員旁邊去問什麼時後會送？跟我說要看一下。
第三次桌邊服務我們又問，才老實跟我們說目前"剛好"沒有飯了。

但親愛的，到用餐結束我們始終沒有一碗白飯，
真不知道到底是鍋壞了還是沒米了呢？我想我來訪的時間的確很不剛好。

讓我說說用餐環境吧。
我終於知道為什麼明明沒什麼人卻要等帶位了。
或許真的員工太少（目測三位）
放眼望去是一片杯盤狼藉的視野，
不過肉的盤子倒是收得挺快的，真是讓我大開眼界了。

對了，我忘了說，想藉此測試自己底線的好手在後悔之時，
想重返人間一定要記得點水蓮來吃。
因為那是我覺得唯一在此店能稱上好吃的食材了。

我是不知道加盟各店的風格，但這是騙我沒吃過鍋大爺嗎？
我想我永遠也不會再去光顧了。

http://i.imgur.com/s5kzlih.jpg

http://i.imgur.com/hNHyTrX.jpg

http://i.imgur.com/1XPIjuB.jpg

http://i.imgur.com/QjQRSEh.jpg

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※ 編輯: hydra6716 (114.26.72.8), 08/04/2014 00:19:06
→ dosir:台中鍋大爺都不鍋大爺
※ hydra6716:轉錄至看板 Food                                       08/04 00:19
推 xcat000:一中街的好像沒那麼糟....
推 aqwBB:而且服務員不夠 重點態度差
推 Gxuer:一中的也很糟
→ VVll:超難吃的鍋大爺 一中店從開幕就去吃過 之後每半年去吃
→ VVll:一次比一次更差 不管食材 送餐 服務
→ minibox21:公益路的鍋大爺是真的讓人很失望 其他分店就不清楚
→ minibox21:我去的那次 還沒入座火鍋料已經擺好在桌上 我不敢吃...
推 spildwj:一中也很糟
推 pchion2002:一中很糟無誤
→ setomoku    :這間真的不推,第一次是吃一中店,吃完就再也沒有去過
→ setomoku    :了。。。
推 ShiauMao    :公益店一整個無言點東西都不來服務生也都在旁邊聊天
→ ShiauMao    :超怒==
推 nccy        :再也不去+1
→ orz9573     :可以關了
推 eric0322    :上次想去 還好被阻止了
推 cha5241     :去年初去吃服務食材都不錯，感覺變好多
→ hydra6716   :在公益路開得下去也是滿讓我吃驚的
推 oak2002     :女友好正
推 jackyc38x   :俺吃過一次鍋大爺 忘了在那裡 但紅鍋加湯只加白湯
→ jackyc38x   :菜色又普普之後 再也不吃這傢伙了
推 goku94122336:上次吃到怒到想上台中版抱怨，結果還是有人誤入了...
→ PeterCow    :吃火鍋沒飯我會瘋掉
→ ccaaccaa: 公益路的鍋大爺冰淇淋冰箱很髒黑黑的像長黴
推 ibanezsin: 超糟糕的，平日中午沒什麼人，說要點餐兩次了，說待會
→ ibanezsin: ，等了20幾分還不來