推 bydhni: 可惡想吃 10/12 20:19
推 energize: 這間在西螺其實很好吃，運送到台中我就覺得有點落差了 06/10 12:10
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店名: [台中沙鹿] 西螺祖傳麻糬大王(五十年老字號)
地址: 台中市沙鹿區沙田路117號 (光田醫院前)
電話: 無
營業時間: 平日 早上會在沙鹿四季百貨前，下午會在光田醫院前
價位範圍(每人)：80元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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西螺祖傳麻糬車會在沙鹿街頭遊走,
平日,早上會在沙鹿四季百貨前，中午12點過後,會移到三角公園附近的永富藥局，
14:00 以後, 會移到光田醫院前，售完為止!
假日會在埔里擺攤.
另外,店家在西螺,斗南,虎尾,南投,草屯各地都有販售！
這些老闆也都是店家的兄弟姐妹自己出來做的
當天是在光田醫院前面買的麻糬.
店家的麻糬有包花生芝麻餡,有包紅豆餡,也有DIY麻吉的.
這一輛車子挺特別的,上方會有兩個在搗麻糬的臼,
會一直發出聲音,吸引顧客的目光.
老闆娘會從車子下方拿出已經趕成一張張麻糬皮,
再一一包入花生芝麻餡,紅豆餡,
最後,再裹上花生粉或是糯米粉
綜合口味(80元)
可以做單一口味,也可以做綜合口味,我挑綜合.
前方是紅豆麻糬,後方是花生芝麻麻糬.
因為店家是先把麻糬擀成一塊皮,把內餡放中間,再上下左右往中間折.
所以,等我拿回家後,皮就有點裂開了.
皮略帶點黏性,倒沒有到會黏手的境地.
紅豆餡口感綿密,不死甜,是口感還不錯的紅豆麻糬
花生芝麻餡又香又脆口,味道也不過甜,吃起來比紅豆麻糬令人驚豔..
難怪,大家大多會買花生芝麻麻糬居多.
店家的麻糬雖然不是超軟Q,但是,味道還挺不錯的.
建議愛吃麻糬的人,可以上門試試.
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酒娘未笑
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