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=============================================================== 店名:阿彰飯擔 地址:403台中市西區林森路214號。 電話:04 2372 3974。 營業時間:10:30–14:30。 公休日:星期天 =============================================================== 好讀網誌版: http://vagabond-man.blogspot.tw/2015/07/A-Chang2.html 定期到歐舍購買咖啡豆,幾乎是每月必去行程。 某周中午前,想說先去歐舍補貨一下之後~ 再來覓食去。 結果有點不妙的是,我們才剛從歐舍買好咖啡豆離開後不久~ 天空飄起斗大的雨滴,趕緊騎著車在附近尋覓當天的午餐。 忽然靈機一動想到... 似乎前陣子吃的阿彰飯擔就在那一帶吧!? 因為雨勢有轉大的趨勢,最後我們決定就去阿彰飯擔吃飯+躲雨。 老婆依舊還是點她過去愛吃的~ 紅糟肉飯 / NT.90元。 紅通通的一片,幾乎看不太到米飯,端上桌有濃濃的紅糟味道。 酒紅色的紅糟肉塊,整個燉煮入味的關係,口感走乾柴風格。 搭配增添口感的筍乾、梅干,裡面還伴隨著燉煮到透軟的洋蔥絲。 是一款非常好入口的紅糟燴飯, 我覺得喜歡紅糟的人就會很愛,反之亦然。 排骨飯 / NT.100元。 阿彰飯擔主打飯食, 有紅糟肉飯、爌肉飯、排骨飯,目前鴨肉飯已無販售。 上回已經品嘗過前兩樣飯食,那當然這次就點沒嘗過的排骨飯囉~ 售價比其他兩款多10元,算是市面上比較貴的排骨飯。 和爌肉飯一樣,淋上肉汁的白飯上面有酸菜和鮮筍, 飯量目測約兩碗左右。 排骨燉煮到非常軟,一咬就散開那種,所以可說是沒啥咬勁~ 對於老人小孩、牙口較不好的人來說,吃這塊排骨可說是不太費力! 我現在還是偏愛有咬勁一點的肉, 所以如此軟、又易散開的排骨~ 小不習慣。 不過在調味上很不錯,排骨相當入味,醬油鹹香和胡椒香氣很明顯。 單就排骨來說是好吃的,只是排骨口感不太習慣, 基本上爌肉吃的較合胃口... 要不是這回遇到下雨, 不然我們沒想到這麼快又再度造訪阿彰飯擔的... 也因為如此,終於有機會品嘗先前唯一沒吃到的排骨飯! 可是在口感和售價上不太能接受, 個人還是較推前次的組合:爌肉飯+紅糟肉飯。 若下次沒遇到跟這天一樣下雨的話, 短時間可能暫時不會特地來嗑飯的囉~ -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 http://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.8.239 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1437531681.A.8C8.html
schin5566: 用狗盆裝的飯 附贈飲料是白開水 又貴 但是生意就好到炸 07/22 10:29
schin5566: 白開水記得還是熱的 口味也普普 我是不會再去吃 07/22 10:29
n1lk5g2: 這家真的不好吃 還是推陳明統或是李海 = = 07/22 10:36
miayao417: 狗盆... 07/22 10:37
icloud0606: 排骨飯已經漲到110幾個月了吧! 07/22 11:04
livingnan: 狗盆 非常實在。 07/22 11:16
kinggbic: 蓮子湯沒點可惜 07/22 11:57
alexshie: 狗盆+1 07/22 12:08
cckkyle: 很鹹 07/22 12:59
abculdl258: 今天中午第一次去吃,爌肉還不錯,不過已經漲10圓了 07/22 15:46
kumalun: 阿彰吃的是回憶啊 懷念鴨腿飯 07/22 16:05
Yao1218: 覺得最好吃的是鴨腿飯,可惜停售了 07/22 17:52
ken0062: 純粹覺得貴到不行...吃過一次就好 07/22 18:02
MAGODAJAN: 鴨腿腿經典~ 07/22 22:08
minifin: 好吃,但真的貴 07/23 10:18
ilove1530: 從90漲到現在這種價格... 07/23 20:42
a2589663: 他絕對不是90開始漲-.- 07/26 20:29