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《台中‧西區》貝爵妮法式點心坊Belle Journee‧精緻法式甜點
【貝爵妮法式點心坊】，位在精誠五街上，附近不好停車，當天假日生意
很好，等了一會兒才入座。店面小巧精緻，一樓是店面與工作區，二樓是
座位區。
門口有推薦的餐點，有雙人套餐，選擇性比較高。假日用餐120分鐘。
店家推薦的雙人套餐，可以選擇130以內的蛋糕，兩杯150元以內的飲品，
兩個馬卡龍與店家精選法式小點心。
除了冰櫃裡頭的點心，也有現烤的熱甜品。馬卡龍，一顆50元，口味不少
，也可以買六個裝成禮盒。
二樓用餐區氣氛還不錯。
菜單。甜點約在130-160左右。各式咖啡飲料都有。茶飲當然也都有。
最後我們點了一份雙人套餐（＄580），並加了一份現烤【法式舒芙蕾】佐
桂花醬（＄160）
【凡爾賽玫瑰煎茶】＄160
主要的味道就是黑醋栗的酸味與玫瑰花香，淡淡香氣配甜點很搭。
【香草拿鐵】＄130
口感還不錯，滑順好喝。
【森林之丘】＄130
裡頭有抹茶幕斯、抹茶奶油醬、抹茶與巧克力蛋糕與紅豆甘那許。吃起來抹
茶與巧克力香氣剛剛好，中間的紅豆甜度明顯，搭配起來還不錯。
【經典貝爵妮】＄130
裡頭有榛果脆片、巧克力甘那許、巧克力鮮奶油與蛋白餅。因為有榛果又配
上巧克力，就會讓人聯想到金莎巧克力的味道，下頭的蛋白餅帶點酥脆，混
和在一起吃口感很好。
套餐中的【馬卡龍】當天選了檸檬與覆盆子兩種口味，整體來說來不錯。還
有兩片巧克力脆片，普普通通。
單點的【聖塔諾里】＄130
有好幾個泡芙加上栗子醬，就是一個泡芙塔的概念，還點綴上一些堅果。泡
芙上頭有焦糖，裡頭則是香草卡士達，吃起來香甜爽口。
單點的【法式舒芙蕾】＄160
舒芙蕾要現烤，所以當天等了一下才上桌，舒芙蕾不能等太久才吃否則會塌
陷喔！很應景的因為過年期間還灑上了【春】字，真是令人驚喜！一旁則是
桂花奶油醬。
戳一個小洞把醬汁倒進去就可以享用啦！入口即化的輕柔口感與奶香味，的
確好吃喔！
日期：2014.02.02
Belle Journee貝爵妮法式點心坊
地址：台中市西區精誠五街34號
電話：04-2320-8297
營業時間：11:00~21:00(週四公休)
網址： https://www.facebook.com/Patisserie.BJ
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